有关炒肚的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪肚可以说是猪身上最适合煎炒的部位了,肉厚又不老,生嫩生嫩的,爆炒过后更显鲜香,令人回味无穷,口齿留香,黄瓜炒肚尖,肉香中一股清淡的黄瓜味,简直食指大动,好...
“猪肚,益气养胃,补胎气,补虚损。”食材明细主料猪肚(400克)酸菜(40克)辅料油(适量)盐(适量)白糖(少许)酵母(少许)小苏打(少许)生粉(少许)红葱头(2只)姜丝(少许)洋葱丝(少许)贵州灯笼椒丝(少许)沙茶酱(少许)蛋清(少量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时生炒肚尖丝口味香脆,微辣鲜美。生炒猪肚丝里必不可少的就是绿辣椒,又作为点缀,又可以中和内脏的腥味。生炒猪肚是广东一带的一道家常小菜,这道菜非常的简...
“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼四吃之《番茄花菜炒肚裆》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟黄瓜炒肚尖,听名字就口水直流吧。想想看,既香气扑鼻,又美味可口,真是一款让人垂涎欲滴呀。大家都听说过吧,是一道地地道道的家常菜,极具特色。不仅北方人喜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟昨晚跟朋友在外面吃饭的时候呢,她点了一个小炒肚尖。我真的是刚放进嘴巴里的同时就邹眉头了,因为真的炒的太老了完全都咬不动都不想吃只好放弃它而去吃...
“莴笋是一款营养非常丰富的食材,含有微量元素锌和铁,特别是铁元素,很容易被人体吸收,经常食用新鲜的莴笋,可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能,还能预防消化系统的肝癌和胃癌,是一种...
食材明细主料猪肚(半个)青椒(半个)红椒(半个)辅料姜(3片)葱(2根)调料料酒(1勺)盐(1勺)糖(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒猪肚的做法步骤1、超市买的半熟猪肚,放锅里加料酒煮二次,洗二次。2、猪肚,青椒,红椒切成丝。3、姜,葱。4、...
“肚,一般是指动物的胃。肚领就是肚梁,一般针对牛羊肚而言。肚领是牛、羊大肚中横着长的一绺肚梗,非常厚实,是牛肚的上等品,非常嫩,容易嚼,一般要将其煮熟之后再烹制各种不同的菜肴。”食材明细主料熟肚领(400克)青椒(1个)辅料...
“最近比较忙,没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感,隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚(500g)辅料青红椒(2个)葱(1根)生姜(1块)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(半匙)生抽(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱼肚的做法...
“秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚...
“炒熟肚,方便快捷,再增加一些香气就可以了。”食材明细主料熟牛毛肚(150克)辅料油(少许)贵州灯笼椒(3只)姜(少许)葱(少许)小米椒(2只)沙茶酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒熟肚的做法步骤1、买来的已卤好的毛肚。2、把食...
“毛肚富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力,缓冲贫血,有利于生长发育。还有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。”食材明细主料熟牛肚(1个)辅料青辣...
“很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚(300克)青椒(2个)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)蚝油(1汤匙)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分...
“皮肚也就是油发猪皮。”食材明细主料油发猪皮(150g)辅料麻椒(1只)胡萝卜(一小段)竹笋(100g)调料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒皮肚的做法步骤1、油发猪皮用凉...
“何为家常,就是做法超级简单,却是味道鲜美的家常小炒,原料简单,做法简单,从准备到出锅,十几分钟准能搞定!今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚,超级下饭!”食材明细主料卤牛肚(适量)辅料洋葱(适量)红尖椒(适量)青尖椒(适量)配料盐(少许...
食材明细主料熟羊肚(500克)辅料青椒(1个)山药(1根)姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒,可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌...
“这是一道养胃菜,我也是在电视上看的,也查过不少,黄芪和砂仁加牛肚,的确养胃,才敢做试试。”食材明细主料牛肚(200克)青椒(2个)黄芪(10克)砂仁(10克)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒(适量)老抽(适量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)...
食材明细主料猪肚(半个)辅料青红辣椒(适量)蒜米(适量)葱段(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)小苏打(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍,刮干净那些滑滑的粘液,剔除肥油,...
“兔肚特别脆嫩好吃,兔肚搭配耳子,葱麻辣味炒一炒开胃下饭。”食材明细主料兔肚(5个)辅料大葱(100g)耳子(50g)调料辣椒酱(1勺)麻椒酱(1勺)料酒(1勺)辣椒(3个)姜(2块)蒜(1个)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒兔肚的做法步骤1、备好食材...
食材明细主料青椒(适量)熟猪肚(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜...
“每一位父亲,都是最值得嘉奖的英雄!当父亲送孩子礼物时:孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时;父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄,父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧,这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错...
食材明细主料猪肚(半个)尖椒(1根)胡萝卜(1段)辅料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)葱片(少许)姜片(少许)蒜(1瓣)水淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肚条的做法步骤1、烀熟的猪肚半个。2、猪肚切条。3、尖椒去籽切块,胡萝卜去皮切...
“牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。”食材明细主料牛肚(适量)香料(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炖...
“牛肚,润肠通便,滋养脾胃,补中益气,味道鲜中带香,生炒更能体现食材的特色;但是牛肚一般都比较韧,过去一般大众做法都是先煮熟后再炒,但这样就失去了食材的鲜味,现才科学发达了,加点木瓜酶浸泡嫩化后,不影响食材的特点,炒出来的...
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