有关炖萝卜条的最正宗做法的精选大全
“东北习惯把这种红皮的萝卜叫大萝卜,这种萝卜非常适合腌渍萝卜干,平时家常的做法熬萝卜汤较多。今天就用大萝卜炖一锅萝卜条,用一点点虾皮提提味,最后用香菜点缀点缀。”食材明细主料大萝卜(1个)香菜(1根)虾皮(50克)辅料油(1茶...
“西北人最常见的做法。香浓的羊肉配上清爽的萝卜、软糯的粉条,出锅佐以香菜,可以说是秋冬季节最美的食物。”食材明细主料羊肉(1000克)辅料萝卜(500克)粉条(200克)调料盐(适量)花椒(少许)生姜(少许)味精(少许)葱段(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
“不经意间冬天到了,餐桌上最招人喜欢的就是热乎乎的炖菜,半碗米饭半碗菜,搅拌均匀,吃得那叫一个过瘾啊。”食材明细主料猪肉(100g)萝卜(1个400g)粉条(60g)辅料盐(3g)生抽(10g)食用油(5g)清水(适量)葱(5g)姜(4g)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普...
食材明细主料猪肉(适量)葱(少许)萝卜(适量)粉条(适量)辅料盐(少许)味精(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜猪肉炖粉条的做法步骤1、锅烧热,下入猪肉2、肉变色放入老抽,再放葱,因为在这里葱很容易在接下来步骤...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料熟牛肉(适量)牛肉汤(1碗)青萝卜(100克)胡萝卜(50克)花生油(3克)粉条(1把)食盐(0.5克)辅料葱(小许)鸡精(小许)香菜(1棵)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜粉条炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗一下,浸泡出血水。2、改刀后冷...
“前几天出了太阳觉得冬天温暖了不少,可是从昨天开始阴雨天又来了。虽说温度不至于零下,但是晚上三四度白天十一二度的天气也是够冷的。天气冷了就想吃点暖胃的东西,我想到以前在家的时候每到冬天常吃的就是由白菜或萝卜...
“冬天家里喜欢炸点儿丸子豆腐之类的东西,用来炖菜吃,说起来也是一种比较懒省事儿的吃法。”食材明细主料白萝卜(200g)肉丸子(20个)粉条(30g)香菇(50g)水发木耳(20g)辅料大葱(5g)生姜(1g)盐(5g)味极鲜酱油(20g)蚝油(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟...
食材明细主料牛肋条(700g)辅料白萝卜(500g)调料葱(适量)姜(3片)蒜(5颗)八角(2颗)香叶(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肋条炖白萝卜的做法步骤1、肉切小块控水。2、葱切断,蒜拍扁,姜切片。3、处理萝卜,可切片可...
“茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用...
“萝卜提前焯水,可去掉萝卜的辛辣味,在羊肉炖好后再放进去,稍炖即可,如味放的早,羊肉汤会有一股萝卜的味道,影响口感。萝卜和粉条要适量,不可过多,否则有喧宾夺主之嫌,要突出重点。”食材明细主料羊肉(适量)辅料萝卜(适量)土豆粉条...
“胡萝卜的营养成分极高,素有小人参之称,胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的,但大都是配菜,配上它颜色显得好看,食欲也就高了,但是今天这个胡萝卜是主角,和粉条炖在一起,有种甜丝丝的赶脚,粉条吸收了胡萝卜中的甜味,味道相当...
食材明细主料白萝卜(1段)胡萝卜(半根)卷心菜(四分之一颗)粉条(50g)辅料鸡蛋(1只)腿肉(50g)调料香葱(2根)食盐(适量)食用油(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜包菜炖粉条的做法步骤1、鸡蛋打散打匀。2、摊成蛋皮。3、将...
“鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。”食材明细主料小鲫鱼(六条)白萝卜(两个)辅料鸡蛋液(适量)蒜苗(适量)配料葱姜蒜(适量)糖(适量)老抽(适量)生...
“过了立冬,冷空气频繁来访,天气逐渐转凉,吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节,用这些时令菜一起做炖菜,也是非常的美味,冬补素食也不错哦”食材明细主料猪夹心肉(适量)毛芋艿(适量)白萝卜(适量)粉条(适量)姜...
食材明细主料白菜(适量)萝卜(适量)红薯粉条(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜萝卜炖粉条的做法步骤1、红薯粉条用温水泡软。2、白菜、萝卜分别切好。3、锅中放油,下入姜片炒香...
食材明细主料酥肉(适量)萝卜(适量)粉条(适量)大白菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥肉萝卜炖粉条的做法步骤1、粉条用温水泡软。2、炸好的大排肉切成小块。3、萝卜切成...
“萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧,口感软糯,老少皆宜,做法简单却不失美味,今天它就在我们家的早餐中现身了,很受家人的喜爱呢”食材明细主料卤牛肉(适量)白萝卜(适量)红薯粉条(适量)姜(适量)茼蒿(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(...
五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感...
“寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃,特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用,寒冷时节滋润肠胃,有道是:冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方”食材明细主料排骨(500克)白萝卜(600克)红薯粉条(30克)辅料浓汤宝(2个)盐(适量)水(适量)其...
食材明细主料鲜虾(适量)青萝卜(400克)粉条(1把)花生油(5克)食盐(1克)生抽(5克)辅料香菜(1棵)葱(5克)姜(小许)花椒(小许)清水(适量)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜粉条炖鲜虾的做法步骤1、青萝卜洗净。2、用擦刀打成粗丝。3、...
“白萝卜炖粉条没有肉的炖菜自成一派,大冷天热热糊糊来一锅,我家冬天就爱这一口炖菜。”食材明细主料白萝卜(200g)粉条(50g)辅料盐(3g)葱(5g)生抽(10g)十三香(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖粉条的做法步骤1、食材...
猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了...
“人人都知道的“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜号称“小人参",功效自是不凡,所以这天越冷,萝卜越是好卖啊!去买萝卜的时候居然都涨到两块多钱一斤了,不过也得吃啊,怎么着也是比真人参便宜许多啊!刚好多爸的同事从老家回来给我们带...
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