有关腌制酸萝卜的精选大全
“冬天是吃萝卜的季节,今天去菜市场买萝卜一斤才6毛钱,太划算了。想着还是做酸萝卜,反正家里人都喜欢。”食材明细主料白萝卜(5斤)小辣椒(10个)辅料白醋(1500毫升)盐(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌制酸萝卜...
将红皮萝卜切丝后放置于阳光下或是阴凉通风处将其晾晒成萝卜干,再将萝卜干和食盐、辣椒粉、花椒粉等调味品一起搅拌均匀后放入容器内放置15天左右入味后就可以食用。除了这种晒干后腌制,还可以直接新鲜萝卜腌制,口感清甜...
“少爷很喜欢泡菜做的各种美食。我自己也觉得发酵过的泡菜来烧荤菜,既解腻又提味。所以最近腌了酸豆角和泡椒泡姜,看看泡菜坛子还不够满,又腌了酸萝卜。酸萝卜即可生吃,也可以做菜哦。”食材明细主料水萝卜(1000克)辅料高度...
夏天,由于气温较高,很多人会因此食欲不振,而吃些酸的食品有助于开胃,增加食欲,比如喝一些酸梅汤,自己腌制一些酸萝卜,或者做一些山楂口味的糕点等等,这些食物老少皆宜,一家人都喜欢,今天,我就带大家了解下酸萝卜可以放多少天?腌...
腌制酸萝卜是一种美味可口的小菜,它真的十分香脆可口非常能下饭的菜品。而且想想都会让人垂涎欲滴。但是在外面买的腌制酸萝卜又担心不大卫生,但是在可以自己在家里做,它的制作方法很简单。大家可以看一下下面的内容,相信...
“某天在网上看到有人做的腌萝卜,脑海中就闪过一下要去尝试的念头,哈哈,谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢,如果趁热打铁,这个三分钟把握的恰到好处,就能激发出人自身潜在的不少能量。只要对美食有着无尽的热情,即使是零...
腌制二十天左右。萝卜里有硝酸盐的成分,腌制过程中还会有很多亚硝酸盐产生,随着时间变长,含量也会改变,但不能多吃,亚硝酸盐成分最高是在一周左右,然后会慢慢的下降,在第20天的时候含量最低最适合食用。一般做这道菜用的都是...
“今来一款:酸辣心里美萝卜丝,佐粥小菜,美味爽口!制作方法也是非常简单哦。”食材明细主料心里美萝卜(一个)花椒(适量)红椒(适量)辅料米醋(适量)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手腌制萝卜丝的做法步骤1、所需食...
白萝卜是我们日常所食用的萝卜中的一种,作为一种非常非常普通的蔬菜,我们很少会单独提到他。白萝卜由很多做法,比如说熬制白萝卜米粥,或者是做一款山药白萝卜粥,再或者白萝卜梨汁,都是很好的选择。那么日常生活。其实最常使...
食材明细主料萝卜(适量)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制萝卜条的做法步骤1、萝卜切条晒半干。2、差不多这样。3、加入辣椒粉盐抓均匀即可。4、装入容器即可。...
酸萝卜要腌制二十天后才能食用。蔬菜内部含有硝酸盐,在腌制过程中,蔬菜内部的硝酸盐会产生化学反应,被细菌还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐不能多吃。一般情况下,蔬菜在腌制的第天到第八天左右,亚硝酸盐的含量是最高的,而第九天之...
食材明细主料白萝卜(一根)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切片,要切均匀,厚薄一致,便于腌制。2、加入少许盐,拌匀,密封腌制三十分钟。3、三十分钟后倒掉因为盐而逼出...
萝卜是营养价值比较高的美食,大家知道怎么腌制萝卜吗,看看文章对于萝卜的介绍,让我们明白了萝卜的具体做法,这款美食可以补充我们身体的营养物质,可以调理我们的肠胃系统,吃起来口感比较清淡,是孩子们非常爱吃的健康美食。怎...
用盐腌制切好的萝卜条,然后晒干就可以了。切萝卜条的时候,不要太粗,而且要均匀,否则,盐的味道就达不到萝卜条的中间。萝卜条上撒上盐之后,要用手来回抓几次,保证萝卜条上均匀地沾满了盐。晒得时候,萝卜条要均匀地铺开,保证每一...
1、加盐杀水。腌制之前,往切好的白萝卜里加些许盐巴,静置半天,把萝卜里的水分都杀出来,避免腌制的时候水分太多影响口感。2、糖醋用量要足。腌制的时候,铺一层白萝卜要洒一层糖到一些醋,最后放置完要混合均匀,确保每根萝卜都...
食材明细主料白萝卜(2斤)辅料辣椒粉(适量)调料白醋(适量)白糖(适量)食盐(20g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣腌萝卜的做法步骤1、将萝卜削皮切成梳子状。2、将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。3、或者用晾衣架把萝...
“口感脆爽,搭配粥及配菜都是不错的!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净(无需去皮),切成厚薄适中的块,这是晾了两天的萝卜(看上去有点蔫了即...
萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高,这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎,那小编就带大家来了解一下萝卜腌制方法。一、萝卜腌制...
食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰...
萝卜干是我非常喜欢吃的咸菜,尤其是喝白米粥的时候放一点咸菜是非常美味的。那么,如何腌制萝卜干呢?其实,腌制的这个过程是非常重要的,有很多的人做出来反而不是那么好吃。下面,小编就一起告诉大家腌制过程是怎样的:如何腌制...
晾成八成干后加调料腌制三天。腌萝卜条一定要先把萝卜用较烫的水泡一下,去除表面污垢,然后再把萝卜条放在太阳下晾至八成干,不要晾的太干了,会嚼不动。用盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、生抽、耗油等将萝卜条搅拌均匀,还...
萝卜条富含维生素C等营养物质,除了可以炒、凉拌、生吃食用外,还可以以腌制方法让萝卜条的营养物质得以保存,对于提高萝卜条的味道很有帮助的。生活中,可能大家会经常见到很多朋友把腌制好的萝卜条搭配白粥一起食用,对于白...
“冬吃萝卜夏吃姜,不找大夫开处方。萝卜的好处那是太多啦,今天做个简单开胃的酸甜萝卜,酸甜脆爽,吃了停不下来,早餐搭粥简直太棒啦!过年吃的太油腻,做点清爽小菜清清肠胃吧!”食材明细主料白萝卜(2个)辅料蒜(3瓣)小米辣(3个)盐(2匙)调...
胡萝卜洗净后放入泡菜坛子内腌制半个月即可。泡菜坛里菜品繁多,腌制时间较长,也可以单独腌制胡萝卜缩短腌制时间。新鲜胡萝卜去皮,切成均匀的条状,用食盐兑水,添加小米辣和白糖放入干净的容器内,密封保存,放置阴凉处腌制一周...
萝卜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于萝卜干怎么腌制,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。萝卜干...
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