有关【福州家常菜】十香醉排骨的精选大全
“十香醉排骨是福州的传统菜,以前逢年过节家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排(一斤)辅料土豆(6个)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)葱头(适量)蒜头(适量)蛋(适量)地瓜粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
“以前每到过年,福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏,只有过年才能买到鱼,相对买的量比较大;二是那是没冰箱,红糟腌制的东西保存期较长,第三么,酒糟的颜色红红的,很喜庆。今天再做糟鱼,多半是怀念小时候的味道了。...
美食行业是很多人都看好的加盟项目,串串香亦是餐饮行业中的热门加盟项目。串串香在全国多个城市拥有多家加盟店,串串香对原材料的来源严格把关,消费者对其赞美有加。那么,苏州串串香排名前十的品牌哪家好呢?一起来了解了解...
冒菜行业在近年来的发展是较为不错的,市面上也不断成立了多个冒菜品牌,给消费者带来了多种消费选择,迎合了消费者不同的口味需求,许多加盟商在加盟餐饮行业的时候也对冒菜行业颇为看好,想要选择一个合适的品牌加盟进来。下...
“以孜然入荤菜可起到提味增香的作用,在排骨里配上香醇的红酒,不仅色泽艳丽,而且芳香适口,与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食,还是招待客人,都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨(500克)红酒(200克)孜...
“一到过年必备的硬菜,方法简单。口味独特。小朋友特别喜欢。”食材明细主料猪排骨(二根)大蒜(二根)大葱(半根)姜(3片)辅料老干妈辣椒酱(一匙)五香粉(一匙)生抽(少许)地瓜淀粉(一匙)盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(半匙)老抽(少许)蚝油(少许)白芝麻(1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:500辅料酱油:适量白砂糖:适量香醋:适量番茄酱:适量荸荠:适量橘汁:适量咖喱粉:适量芝麻酱:适量香油:适量大葱:适量大蒜:适量味精:适量淀粉:适量花生油:适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料酱油:10g白砂糖:10g香醋:10g番茄酱:10g浓缩橘汁:15g咖喱:10g芝麻酱:10g香油:10g味精:5g大葱:5g大蒜(白皮):10g姜:5g淀粉(蚕豆):10g花生油:10g具体步骤1.将猪里脊...
“父亲的手艺。小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几个子女都无法超越。醉排骨,也许你...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜肋骨:700辅料蒜:2粒粗粒地瓜粉:适量老抽:1勺胡椒粉:适量香油:少许鸡精:适量香葱:适量糖:2勺陈醋:2.5勺生抽:2勺料酒:适量具体步骤1.肋排用清水浸泡一小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:500辅料葱:适量酱油:适量辣椒:适量蒜:适量油:适量糖:适量地瓜粉:适量醋:适量具体步骤1.先把排骨洗干净2.地瓜粉倒入排骨中,用手抓匀,3.锅中倒入适量油4...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量辅料蒜头末:少许酱油:一汤匙香醋:一汤匙白糖:一汤匙番茄沙司:适量胡椒粉:适量咖喱粉:适量五香粉:适量麻油:适量花生酱:适量芝麻酱:适量具体步骤1.把排骨...
食材明细主料干香菇(50g)排骨(300g)辅料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发,去蒂,切成两半备用。2、排骨洗干净,焯水,捞出备用。锅中放两匙油,油热,放姜片爆香,倒入焯好...
“醉排骨是福州的传统名菜,在当地每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜,香味浓郁,令人陶醉,酸甜微辣,外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨(400克)马...
“冬将至,春可期。愿江山无恙,人间皆安!今来一款:红酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了红酒,真是别有一番滋味哦!”食材明细主料排骨(适量)红酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量...
“猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含...
“福禄排骨是一道春节餐桌上的吉祥菜。这道美味的主料是排骨,主调料是腐乳。腐乳与福禄谐音,因此,取名福禄排骨。寓意着在新的一年福禄双收,福气多多,事业顺利,财源广进。”食材明细主料排骨(750g)油(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)白...
“闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩,十味调香的特点可谓是家喻户晓!绝对算得上美味的下饭菜,更是一道佐酒上品哦!”食材明细主料排骨(500克)辅料葱(3克)姜(5克)蒜(4克)配料白糖(40克)香醋(30克)料酒(20克)生抽(20克)香油(10克)盐(8克)味精(2克)淀粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:1斤荸荠:200辅料酱油:适量白砂糖:少许香醋:少量番茄酱:少许浓缩橘汁:适量咖喱粉:少许芝麻酱:少许香油:适量味精:少量大葱:少许大蒜(白皮):少许姜:适量淀粉:适量花...
“闽醉排骨是八大菜系中的闽菜,闽菜的特点是口味清鲜。闽菜起源于闽国,由河南王审知建于晚唐五代。自福建成了对外贸易的桥梁,闽菜也随着繁华的港口而发展起来。宋元的海上之路,明朝的郑和下西洋,起点都在福建,因此福建吸收...
“用料简单”食材明细主料肋排(300g)辅料蒜粒(适量)姜(适量)葱(1颗)调料老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净,蒜粒改刀切成两半,姜切片,葱切碎。2、锅入底油烧...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1条福菜:2条小排骨:1/2斤盐:2小匙辅料具体步骤1.将苦瓜剖开后,去除籽及膜,洗净后切小块。福菜洗净后,也切小段备用。2.将排骨洗净用热水汆烫过,取出后再...
“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思,并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了,许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中,所以,每个家...
“醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主...
现代社会经济快速发展,餐饮业也得到了长足的发展,人们生活水平不断提高,对美食也有一定的追求,愿意看到新的美食产品的生产。人们对餐饮的热衷,也让餐饮加盟变成热点投资项目,许多海外餐饮品牌进驻中国,带来颇具特色的西式美...
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