有关儿脆的精选大全
“小时候超爱吃各种咸香味的、嘎嘣儿脆的东西。那时候妈妈在街上卖烟酒副食,每次回来都会给我们带些锅巴呀、苏打饼呀一些小零食。家里离市区骑自行车要半个小时吧,妈妈为了多卖点钱,经常收摊很晚,每次回到家天都黑透了。...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料莴苣一大根:1条辅料盐:适量砂糖:适量醋:适量花椒辣椒油:适量具体步骤1.剥皮、去筋,5厘米段、去筋要彻底2.再切成一毫米左右片3.铺一层撒一层盐、4.两到...
食材明细主料杏仁片(120g)蛋清(40g)白糖(20g)辅料自发粉(10g)盐(丁儿点)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁儿脆的做法步骤1、烤箱预热160度的同时,蛋清加入糖,盐,自发粉,搅拌均匀无颗粒。2、加入融化的黄油,搅拌均匀。3、加入杏...
“家里的玉米粉不知道怎么消耗,于是在网上搜到这么个方子,用来当零食比买来的膨化食品健康多了”食材明细主料玉米粉(50克)食用油(12克)辛香料(适量)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)水(40克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄脆玉米片...
准备时间:无    烹饪时间:无腌儿菜在四川、成都地区是一种很常见的泡菜。可以放入少量的红糖来代替砂糖或者是冰糖,红糖的营养更加的丰富。腌儿菜的用处也很多,适量的醋使儿菜具有酸甜的口...
吃凉山烧烤,肯定不能少了小猪儿肉,肉又嫩又肥,吃起来油爆爆的只有那么香了!这种自助也都没讲究啥子摆盘,反正一盘盘的肉,吃好多夹好多。运气不好,去晚了没吃到我最喜欢的小猪儿肉!今天五花肉也比较肥,要烤焦点才好吃。茄子烤的...
“每每看到这黄色的小金豆,都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道;这是奶奶的味道;这是回忆的味道;这是永远的味道!!!!”食材明细主料黄豆(适量)色拉油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏...
食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)辅料黑芝麻(适量)配料绵白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷儿的做法步骤1、准备:低粉45克,黄油35克,糖60克,鸡蛋2个,芝麻15克。2、黄油隔热水软化。3、加入低筋面粉和白糖。...
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟大家可以尝试制作这道香脆麻叶儿,它的主要是由面粉搭配芝麻和不同的配料制作而成。这道食物中,炸的制作的效果是芝麻十分香的,它让这道菜肴的味道更加美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟美味的自制儿童脆皮烤肠,不仅含有大量的蛋白质,而且干净卫生。烤肠以原始的配方灌制而成,以纯手工精制加工而成,制作程序简单且能储存长久,并且其含...
油炸食品是我国的一种传统美食。油炸食品多种多样,有蔬菜类油炸,例如油炸香菇、油炸土豆片等;也有面食油炸,例如油果子、油条等;还有肉类油炸,例如我们常吃的炸鸡等等。一说出来就让人垂涎三尺。没想到,我们常吃的油炸食品竟...
“这是一款老少皆宜做法简单又美味的传统糕点、外皮脆脆的,里面软软的,而且充满了童年的味道有木有。”食材明细主料鸡蛋(4枚)低筋面粉(110克)奶粉(10克)砂糖(80克)黄油(适量)白芝麻(适量)辅料蜂蜜水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟老北京人应该都吃过一道早餐小吃,叫做螺丝转儿,是一种面食,在京城久传不衰的,外皮是一根根极细的面丝,一碰即酥。外表金黄,形如螺丝,故名螺丝转儿,螺丝转儿的...
食材明细主料高筋面粉(500g)酵母(5g)水(230g)白砂糖(60g)辅料黄油(15g)蔓越莓(30g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓面包片儿的做法步骤1、准备材料2、把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的温水里搅拌融化3、慢慢的倒入面粉里...
食材明细主料粉条(适量)面粉(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馅儿饼的做法步骤1、面粉适量,用温水和面,把面粉团成柔软的面团,静置半小时(我还在...
食材明细主料鸡胗(100克)辅料菜椒(半个)胡萝卜(1/3根)配料红辣椒(4个)胡椒粒(一小把)潮州辣椒酱(1勺)辣椒粉(适量)干淀粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)食用油(适量)冰糖(少许)胡椒粉(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
处理好的小鱼儿油炸两次。将小鱼儿加入姜、料酒、胡椒粉等各种所需的调味品后搅拌均匀,腌制半小时以上后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出,复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用,这样做好的炸鱼会更加的酥脆且鲜香味美。...
“韭菜混合和肉馅儿的香,比韭菜鸡蛋饼更嫩,更脆,更香。”食材明细主料韭菜(100g)肉馅儿(50g)辅料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆香韭菜肉馅儿饼的做法步骤1、韭菜去掉根部,切成细细的段,放入盐调味。2、...
金色的阳光洒金窗帘,伴着徐徐春风,调皮的春风不愿久留拉着金汤的香味溜到了小院。在这样的春日,我们就来一份金汤双脆感受一下春天的味道吧。主料:墨鱼仔120g、毛肚50g酱料:黄哈儿金汤酱70g辅料:莴笋丝60g、高汤300g制作流...
“饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择...
食材明细主料猪里脊(3斤)辅料鸡蛋(5个)马铃薯淀粉(450克)配料料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆炸肉段儿的做法步骤1、将肉切成厚片,放入料酒,十三香,盐,鸡精,搅拌均匀,腌制20~30分钟。2、将马...
“这些天不知道咋的了,总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱,还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠,不如就把这些全用上,既清理了冰箱,还解了馋,有肉有菜,一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿,但90%是新鲜鱼肉,...
1、蛋清与蛋黄要分离开,蛋清中加入适量的白砂糖并打至硬性发泡后拌入面糊中,注意不要使蛋白中的气泡消失,否则会影响蛋烘糕焦脆的口感及发酵等。2、烘烤时在模具中涂油后加入蛋烘糕面糊并倾斜摇晃面糊使其定型,这样就能够...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味的香脆麻叶儿,将面粉与黑芝麻、胡椒粉等搅拌均匀。香辣口味是现在大众人群的最爱,所谓无辣不欢,香脆麻叶儿咀嚼起来有嚼劲。当你看到香脆麻叶儿这道...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料混沌皮儿:吃剩的混沌皮儿辅料油:适量具体步骤1.把油烧至7成熟。2.吃剩的混沌皮儿,只要你喜欢,可以把它切成任何形状。然后放进锅炸,不时翻面儿,几秒钟时...
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