有关泼辣鲳鱼的做法步骤的精选大全
“鲳鱼又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等...
食材明细主料鲳鱼(三条)辅料葱(适量)姜(适量)调料韩式辣酱(适量)佐香园大酱(适量)十三香(适量)白糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼打扫干净,两面欹花刀。2、擦干表面水分。3、热锅热油,中...
“麻辣酥香,外焦里嫩。”食材明细主料小鲳鱼(1条)辅料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)干海椒(1撮)花椒(1撮)小葱(2棵)鸡精(少讦)醋(少讦)麻辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣子小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼清理干净,两面...
“这款川菜凉拌金鲳鱼适宜夏季食用,拌汁清凉、魚肉鲜嫩、口感麻辣鲜香、诱人食欲。”食材明细主料金鲳鱼(半条)辅料葱丝(适量)姜丝(适量青)小青橄(2个)小红椒(2个)蒜末(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)老陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量...
“用大蒜头烧海鲜,是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈,总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候,我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好,每次分给我和妹妹一人一袋。我拍黄瓜...
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...
鱼,属于是一种脂肪含量比较少的食材,可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多,清蒸,红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的,便是烤鱼,很远就可以闻到烤鱼的香味了,也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香...
“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、...
“曾经在一个川菜馆里吃过一次水煮鱼,那鱼满屋飘香,麻辣爽口,在不知不觉间就吃光了一个大盆子里面装的鱼,剩下半盆油,我在想,这个油要是炒菜也是无比香的,哪有什么腥味。后来吃了很多次水煮鱼,包括自己做的水煮鱼,都是先水煮再...
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
鱼类食物一直是受到很多人喜爱的一种食物类型,在我国常吃的鱼类有很多,比如说鲈鱼,鲫鱼,包头鱼等,当然鲳鱼是味道很不错的一种鱼类食物,鲳鱼从外观上看是银白色的,有很多不同的品种,但其中的营养价值都是非常高的,在其中含有非...
食材明细主料白鲳鱼(一条)辅料蒜末(少许)姜末(少许)干辣椒(少许)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)米酒(少许)胡椒粉(少许)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蒜香鲳鱼的做法步骤1、冰鲜鲳鱼一条处理好。2、划上花刀易熟易入味。3...
“夏天天气炎热~~坐在家里吹空调都嫌热~~大白天的大家都不爱出去活动~~一到了晚上,似乎就满血复活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,烧烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,约上三两个好友~~~烧烤吃起,啤酒喝起~~惬意呀~~不过常常在外面吃...
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
食材明细主料小鲳鱼(300g)辅料葱(适量)红辣椒(半根)青辣椒(半根)郫县豆瓣酱(1小勺)酱油(1勺)香醋(1小勺)盐(适量)糖(2g)香菜(1根)姜(适量)蒜(适量)腌鱼料盐(1.5g)糖(1g)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣烧小鲳鱼的做法步骤1、提前将小鲳...
“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主...
“最近在减肥,教练说海鲜水产比较容易瘦,所以最近去菜市场超市最爱逛的就是卖水产海鲜的。最近我们这金昌鱼打折,所以买了两条回来,本来打算清蒸的,但是忽然想念烤鱼的味道,所以临时改成了烤鱼,味道真不错呢,喜欢。下次再买点...
食材明细主料鲳鱼(一条)辣白菜(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)黄豆酱(适量)酱油(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼,辣白菜,姜蒜末。2、处理好的鲳鱼划花刀。3、热锅放油,放鱼下去煎制...
食材明细主料小鲳鱼(6条)杭椒(三个)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(三茶匙)姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗净控干水分备用。2、杭椒,大蒜,姜切...
食材明细主料白鲳鱼(适量)辅料麻椒(适量)干红椒(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣白鲳鱼的做法步骤1、看看原料吧2、白鲳鱼洗净切块备用。3、将鱼块...
食材明细主料鲳鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。2、切条,放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3、拌匀腌制2...
女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料小米椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)小葱(适量)花椒(适量)陈醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去腮,鱼肚子里清除干净,清洗后控...
鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青...
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