有关糍能的精选大全
常温下1~2天。如果想要长期保存有两种方法:1、放在大的塑料水桶里面,桶内水位要高于麻糍,如果想要保存更久,需要在水里面加入明矾,在每1~2周换一次水的情况下,可以保存半年左右。2、分成小份放进保鲜袋,密封后置入冰箱中保存...
7天-15天。把麻糍放在清水里面保存,通常可以保存一个星期左右,需要注意每隔两天就需要换一次水,这样可以让麻糍保持原来的味道。另外也可以把麻糍放在冰箱里面保存,但是要用保鲜袋密封好,放在冰箱里面保存,最多也不要超过半...
食材明细主料藤草糯米粉(适量)辅料花生(适量)猪肉(适量)萝卜干(适量)配料糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糍耙的做法步骤1、材料。2、把藤草剁碎。要叶不要梗。3、锅里放水,藤草和糖一起煮十分钟。4、把煮好的藤草糖水...
相信小伙伴们在日常生活中都是很喜欢吃美食的,那小编相信你们一定听说过糍粑。这种食物蘸上糖,软软糯糯,特别好吃。糍粑的味道非常的香,而且比较甜,拿在手上你会发现它稍微有一些黏,是一种非常传统的民间美食,不管是大人小人...
“艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑,是传统特色小吃,一般在清明节食用。随着春天的到来,在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草,清香扑鼻,色泽喜人。艾草是一种草药,有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效,对女性...
15-20分钟。糍粑蒸熟不需要很长的时间,时间太长反而会导致糍粑口感变差。蒸十五分钟可以使得糍粑蒸熟,也会使它吃起来更加的软糯以及香甜可口。糍粑除了可以蒸,还可以用来煎或者使烤着吃。要是想要糍粑吃起来更加的甜,可...
30分钟左右。糍粑在南方地区很流行,做法是将糯米蒸熟后打成泥状制作而成,由于糯米粘性很强,当打糍粑时要把握好节奏和力度,将圆团形状的糯米蒸熟即可。糍粑可以粘糖,也可以搭配豆沙,芝麻,桂花等为馅。糯米糍粑口感细腻软糯,可...
15-20分钟。外面买的糍粑蒸15分钟能熟,要软糯香甜的口感需再煮几分钟。肉馅的糍粑需要蒸20分钟就能熟,蒸太久口感会变差。想要吃到口感软糯的粽子煮好先不要揭锅盖,焖一下会更好吃。蒸好的糍粑撒一层糖,吃起来带有甜味,口...
“又将清明时,在雨纷飞的季节里,食用香喷喷艾糍是一种享受,健康去湿气”食材明细主料糯米粉(1000克)艾草(适量)灰水(两碗)清水(一碗)辅料芝麻(100克)白糖(50克)五花肉(200克)芥菜(300克)香菇(三四颗)姜沫(适量)配料生粉(适量)酱油(适量)盐(少许)油(...
10分钟左右。糍粑是南方各族的一种美食小吃,是采用糯米作为原材料所制作而成的食品。自己制作糍粑,需要先准备好适量的糯米,晚上睡觉前浸泡,第二天将糯米蒸熟后,放置到石槽里里面捶打成泥状,拿出来添加糯米粉揉成团团,晾干即...
半个月左右。麻糍不是特别容易变质的食物,在低温环境下可以放很长一段时间,放置的时候建议可以用小袋子将麻糍分袋装好,可以延长冷藏的时间。不过麻糍放在冰箱容易导致开裂,影响口感,如果储存时间并不会太长,建议可以将麻糍...
“过大年,捣麻糍。麻糍是仙居人过年必备的年货,临过年前,院子里的几家人会聚在一起,约上几个身强力壮的亲朋好友,相约捣麻糍。糯米预先浸泡一天,把泡好的糯米放在饭甑里蒸熟,庭院里摆上石臼,把蒸熟的糯米饭倒到石臼里,两个人一...
“我发现我做的每一个东西颜值都不太高。比如今天的这个糯米糍,没有准备纸托,就直接放盆里了!作为一个不在乎外表的吃货,只要味道好,就顾不了这么多了!”食材明细主料糯米粉(90g)玉米淀粉(10g)牛奶(或椰浆)(200g)白糖(50g)芒果肉(若干)...
能。使用木薯淀粉制作糍粑时,将木薯淀粉放在盆中,添加烧开的热水,一边倒热水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状后趁热揉搓,揉成光滑的面团,包入准备好的馅料,放在蒸帘里蒸15分钟左右即可。木薯淀粉的用途广泛,除了制作糍粑,还可以用于...
不能。面糊太稀可以加入血虚白面后据需制作成面饼或是其他食物,而不可能做成糍粑。糍粑一般是用糯米或是粘米制作而成,糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后,将其定型后放凉即做成了糍粑。食用时将其放入油锅中煎熟食用,或...
“几年前吃过老公外婆家的白糍,超怀念那个味道,这几天自己也琢磨怎么做,做来解解馋,虽然没有工具做得没那么地道,但是老公也说有点像那个味道很好吃。”食材明细主料糯米(300克)糯米粉(400克)辅料水(500克)油(适量)盐(适量)原味(口味)...
30-40分钟。贵阳黄糍粑是中国贵阳地区的地方特产,在蒸制食用过程中相较于普通糍粑需要更长的时间,普通糍粑一般只需要10-20分钟即可食用,但黄糍粑需要30-40分钟蒸至软糯才可以食用。...
糍粑辣椒是一道非常独特的调味品,就是将辣椒炒软以后,用搅拌机搅碎或者剁碎,形成一团一团富有粘性像糍粑一样的辣椒泥,它即是一道万能的调料,又可以作为一道下饭小菜。一般做的糍粑辣椒都是当天使用,下面介绍做到。由于里面...
可以。制作糍粑使用的是糯米,但使用糯米粉也可以,只是过程会比较麻烦一点。需要将其揉成团,过程中要缓慢加水,这样揉出来的才更加有弹性,制作出来的糍粑会更有嚼劲。糍粑在保存的时候可以将其放置在冰箱里进行冷冻,也可以将...
“春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这...
“每年的冬至前夜,在我们老家有个风俗,这天要做糯米糍。冬至前一天,天刚蒙蒙亮,家家户户都开始忙碌起来。因为这一天,每家每户都会做糯米糍而且做的量都比较大,老家有这种说法,即使年空也不能让冬空,所以做的糯米糍是连续要吃...
“驱风,驱寒。”食材明细艾草艾草(250g(灼水后))辅料糯米粉(500g)粘米粉(100g)调料白砂糖(适量)黑芝麻(适量)炒花生(适量)食用油(适量)小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾糍的做法步骤1、只要艾草的叶子,放点小苏打灼水,过凉...
“用电饭锅搞的”食材明细主料糯米(适量)辅料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糯米提前泡五个钟2、用电饭锅煮熟3、趁热压碎4、冷却后装盒...
15-20分钟。糍粑是南方地区比较常见的一道美食,能蘸红糖吃,蘸黄豆粉吃,还能用油煎制两面金黄吃。糍粑在保存的时候要裹上粉放在阴凉干燥的地方保存,能保存2-4天。糍粑也可以放在冰箱里冷藏保存,这样保存糍粑能让糍粑保持本...
食材明细主料糍粑(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑的做法步骤1、糍粑。2、锅中少许油放入糍粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮软翻面煎制即可。5、装盘。...
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