有关27的烹饪日记——柠檬烤鸡腿的精选大全
“最近对肉食特别垂涎~可能是因为最近在减肥的原因吧~恩恩~~因为暑假~整整胖了6斤的27一天到晚吵着减肥~结果,开学后,也只瘦了小小的2斤而已···呜呜呜呜~不过~不管怎么样~27还是不能戒掉肉食和甜食啊!嗷嗷嗷嗷~~~~~~...
“有时候,突然也会怀念猪油的香味,于是,今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油(适量)黄豆(几粒)盐(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗...
“一些专家总是说少吃点味精,干嘛,干嘛的~这次27试着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道虽然没有买的味精那样明显的调味,但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明细主料干香菇(适量)小鱼干(根据自己喜欢的口味而定)冰糖(适量)原味(口味...
“恩~淮山(貌似也是叫做山药),现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相当美味!”食材明细主料老豆腐(一块)淮山(一节)辅料辣椒酱(两勺)小香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎淮山的做法步...
“家常的烤鸡腿,只因放了清香的柠檬烤出的鸡腿少了丝油腻多了丝果香,而且腌制时间比较长贴着骨头的肉都非常有味道”食材明细主料鸡腿(2个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)烧烤酱(少许)藤椒(适量)柠檬(适量)料酒(适量)食用油(少许)蜂蜜(少许)...
“醪糟~在27的家乡,宜宾,是冬天必不可少的一道食物!虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的,但是,自己做的味道始终才是最美味的~于是,27和妈妈一起做了一大锅的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明...
“一直想做橘子蛋糕卷的27,因为家里没有橘子,但是,嘴又馋了,于是,把冰箱的里的柠檬翻出来,做了今天的柠檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明细主料柠檬(一个)低筋面粉(80g)辅料鸡蛋(4个)白糖(40g(加柠檬里))细砂糖(80g(60g加入蛋白,20g加入蛋黄))无味...
“虽然,过年或者过节的时候才吃的酥肉,周末朋友们在27家聚餐,说要吃白味火锅,白味火锅怎么能少了酥肉了,于是,事先,把酥肉做好~这次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超级朴素的味道呢~酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较...
“柠檬姜茶的功效调节脾胃肝胆,达到健脾暖胃、清肝利胆,预防便秘、腹泻等消化道疾病的作用。我个人是极喜欢这样子的组合。今天当然不是说要喝茶啦。我是用它柠檬还有生姜来配烤了鸡腿。味儿清新的很哦,朋友们喜欢也可...
“今天,小朋友到家里玩~所以,自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(110g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鲜柠檬汁(10ml)柠檬皮(一小撮)配料盐(1/4小勺)香草精(1/4小勺)酸甜(口味)烤(工...
“一直很喜欢酸酸甜甜的味道~于是~今天试着做了柠檬奶油蛋糕~希望大家喜欢~~”食材明细主料黄油(85g)鸡蛋(60g)柠檬汁(25g)柠檬皮屑(1小勺)低筋面粉(85g)细砂糖(70g)辅料柠檬奶油霜(200g)配料细砂糖(65g)水(75g)新鲜柠檬汁(1大勺)酸甜(口味...
“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄(两个)辅料大蒜(4、5瓣)洋葱(100g)配料黄油(30g)盐(6g)黑胡椒(1小勺)牛至叶(1.5勺)罗勒(1/2小勺)糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄披萨酱...
“喜欢吃粉条,特别是红苕粉的27~今天做了这道地道的川菜:“蚂蚁上树”,希望大家喜欢哟~嘻嘻~~~”食材明细主料红苕粉(适量)宜宾芽菜(适量)猪肉末(适量)大蒜(适量)老姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚂蚁上树的做...
“酸酸甜甜就是我——柠檬奶油派!嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉(90g)黄油(60g)杏仁粉(18g)糖粉(30g)蛋黄(半个)辅料淡奶油(150ml)鸡蛋(2个)蛋黄(半个)糖粉(80g)新鲜柠檬汁(40ml)柠檬皮屑(1小勺)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)柠檬奶油派的...
“昨天做的枫糖柠檬戚风蛋糕还剩下一些柠檬,每次再做蛋糕时,柠檬总是用不完,今天做个柠檬枫糖酱,配两个菜!!枫糖柠檬烤鸡腿和即将上传的菜谱二!枫糖柠檬烤鸡腿,味道酸酸甜甜,当然还有盐的咸味!除了枫糖柠檬酱的香味,还有普罗旺斯...
“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是,今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉(半斤)辅料蒸粉(50g)新鲜小红椒(3、4个)郫县豆瓣(一小勺)老姜(一小坨)泡椒(4、5个)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌均匀)香菜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
“27的老家,蕨溪,是一个盛产蕨溪草的小镇,每年冬天,用蕨溪草的根做成的蕨根粉,是27一家必买的~蕨根粉清热、解毒,相当下火,纯天然,无污染,相当不错的绿色食品。很多外地不怎么习惯蕨根粉的味道,因为有腥味,但是,纯纯的蕨根粉所带...
“嘴馋了~于是~自己做了炸薯条~呼呼~~”食材明细主料老土豆(2个)辅料全脂牛奶(一大碗)配料番茄酱(一小碟)盐(少量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)奶香薯条的做法步骤1、准备食材。2、先把牛奶倒入锅里,烧开。3、在这个期间,把...
“第一次学着做了这次的卤香肘子,超级简单,却很美味~嘻嘻~”食材明细主料肘子(一个)辅料香果(一个)八角(一个)花椒(适量)老姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)橘皮(适量)冰糖(适量)配料大蒜(4、5瓣)老姜(一小坨)酱油(一小碗)小白菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
“天气越来越热了~一天到晚吵着要减肥的27,决定吃点清淡点的,但是却稍微爽口点的小菜来吃~”食材明细主料干木耳(适量)大蒜(适量)小香葱(适量)小米椒(适量)泡菜水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳的做法步骤1、将...
“咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐...
“水煮鱼和酸菜鱼都吃够了,这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~”食材明细主料各种小鱼(适量)辅料盐(适量)湿淀粉(适量)蛋清(一个)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)小香葱(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼打...
“冰箱里翻出来一个柠檬~于是,做了这个清新爽口的柠檬奶油派~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉(适量)辅料淡奶油(适量)配料柠檬汁(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)柠檬奶油派的做法步骤1、食材:派皮:低筋面粉90g、黄油60g、...
“加入柠檬汁的鸡腿,腌制后入烤箱烤制,烤出来的鸡肉香味十足。”食材明细主料鸡腿(1只)辅料甘蓝(适量)香橙(适量)配料黑胡椒粉(3g)柠檬汁(20ml)酱油(5ml)洋葱(适量)橄榄油(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)柠檬汁烤鸡腿的做法步骤...
“根据娘亲教27的糖醋排骨的基础上~自创了新的味道~不清楚具体应该用什么来命名~恩~就叫做怪味排骨吧!恩!”食材明细主料猪排骨(半斤)辅料花椒(一小撮)泡椒(8个)泡姜(一小段)老姜(一小块)配料水淀粉(一小碟)黑醋(1勺)白砂糖(3小勺)酸辣(...
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