有关脆口小肉丸的精选大全
“说是脆口,是因为在肉馅儿里面加了点藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其实我本来是想加荸荠的,吃起来更脆甜一点,可惜没有买到。如果你喜欢吃干炸丸子,那等到丸子复炸完就可以开动了。我又加了一点毛豆红烧了一下...
“百吃不厌的小肉丸,制作简单又美味,吃起来就根本停不下来,今天做两款,一款纯肉的,一款马蹄的,各有各的风味,马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉,那是咬到马蹄的,马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起,颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀...
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料面包糠(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡胸肉丸的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、鸡胸肉用绞肉机绞成泥。3、放入盐、胡椒粉、生抽、...
“泡菜有各种各样的做法,所以有各色各样的口味,深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市,自己动手做这样一坛这样的泡菜,既可以品尝劳动成果,又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜(500g)胡萝卜(200g...
食材明细主料口蘑(250g)瘦肉末(150g)蒜薹(4根)辅料小葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)口蘑烧肉丸的做法步骤1、主料;2、口蘑洗净切厚片;3、蒜薹切段;葱切段切末;姜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡椒猪肚丸:8颗香菇:适量红椒:适量青椒:适量意大利面:1人份番茄:1个玉米:适量辅料油:适量盐:适量番茄酱:适量白砂糖:少许冰水:适量具体步骤1.先把蔬菜洗净,丸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟莲藕作为馅料最为突出的是其爽脆的口感和清香,牛肉做丸子很常见,“食神”这部影片中我可以充分体会到牛肉丸子的魅力所在。牛肉用淀粉腌制,即能增加牛肉...
“酥酥脆脆,简简单单中带着香草独有的气味,你一定会爱上它~”食材明细主料中筋面粉(100g)色拉油(和面团用)(20g)色拉油(抹面片用)(10g)小苏打(1/4小勺)香草(适量)辅料食盐(1g)水(45g)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草小脆饼的做法...
“猪肉馅里添加苏打饼干和鸡蛋,炸出的丸子酥脆,吃不出肉的味道很特别,随自己的口味调试一下吧”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料苏打饼干(适量)鸡蛋(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小丸子的做...
食材明细主料瘦猪肉糜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小肉丸的做法步骤1、准备原料2、猪肉糜中加入葱,姜末,鸡蛋1个,生抽,料酒...
食材明细主料猪肉(250克)豆腐(250克)辅料虾仁(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆豆腐肉丸的做法步骤1、先把虾仁泡好2、豆腐用开水煮下,沥干水3、把猪肉剁碎4、把虾仁剁碎,豆腐压...
食材明细主料猪肉馅(适量)老豆腐(适量)辅料面包糠(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐肉丸的做法步骤1、食材:老豆腐、猪肉馅。2、肉馅中放入盐。3、放入胡椒粉。...
“虽然没有吃过正宗的韩国泡菜,但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜,总是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多关于韩国泡菜的制作方法,有的东西咱没有,就算有也不一定适合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,准确的说应...
食材明细主料肉馅(200g)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(4g)鸡精(3g)蚝油(1勺)十三香(3g)鸡蛋(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆面肉丸的做法步骤1、肉馅里放葱、姜盐、鸡精、蚝油、十三香。2、加一个鸡蛋调匀。3、如图做成丸子。4...
食材明细主料肉沫(适量)口菇(3个)辅料白菜(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸口菇汤的做法步骤1、准备食材。2、热水。3、把材料切好备用。4、放入口菇、姜、加入适量的盐。5、淀粉加点盐加入...
“因为生病,“旷课”了好几天,现在已经好多了,谢谢朋友们的关心!前些天姐妹们带着宝贝来家玩,几个孩子每天形影不离,吃饭、睡觉、看电视.....,全都粘在一起,有时候好得不得了,吃什么东西都相互喂来喂去,有时候却能为一颗瓜子分...
1、在选择肉的时候不能全选肥肉,也不能全选瘦肉,最后是要有70%的瘦肉和37%的肥肉。2、要往肉里面加鱼红,而且不能随便加,要按比例加,比例是一斤肉里面加2-3两的鱼红。3、就是要不断击打肉,这样会使肉的韧性不会消失,做出来的...
“难得遇到口蘑,买了一份,感觉不新鲜了,赶紧吃掉,免得坏了浪费啦。荠菜是院子里长得小苗苗,嫩嫩的,很鲜美。”食材明细主料口蘑(适量)肉糜(150克)花生油(半汤匙)食盐(2克)鸡精(小许)生抽(5克)清水(400克)葱(适量)姜(适量)辅料荠菜(小许)葱叶(小许...
“我家孩子特别喜欢吃脆皮的菜和小点心。以前都是给他炸鸡米花,今天试试用肉末和虾仁没有想到味道超赞。”食材明细主料料酒(适量)生姜末(适量)鲜味酱油(适量)蚝油(适量)虾仁(50g)肉末(150g)香葱(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡...
“酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的,外酥里嫩,肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。”食材明细主料猪瘦肉(300克)香菇(100克)香葱(50克)裹炸粉(50克)辅料花生油(5ml)酱油(1ml)盐...
温度掌握的不好或者材料没有用好。在炸制章鱼小丸子的时候要等锅里的油冒小泡再炸,炸章鱼小丸子的时候火候不能过大,火候太大就会把章鱼小丸子炸糊。制作章鱼小丸子的时候要把面粉,淀粉,酵母粉,清水搅拌均匀,搅拌的时候不能...
“不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱,它可以帮助我制作好多的美食,例如沙拉肉松蛋糕卷,沙拉面包,蔬菜沙拉,可谓是一酱在手,走天下。今天,我要利用沙拉酱,制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸,它外皮酥脆,里面软糯,肉香配上沙...
1、选择合适的锅进行油炸,可以用小奶锅。2、最好使用花生油或棕榈油进行油炸,因为花生油和棕榈油富含油酸,相对来说比较稳定,不容易氧化冒烟。3、在制作丸子的时候可以放一些碎馒头,增加粘合度,而且馒头当中有一定的发酵粉,...
“松脆的小卷饼,休闲的最佳零食。参照君之的相关配方,略有改动。”食材明细主料普通面粉(250克)黄油(60克)酵母(5克)盐(2.5ML)细砂糖(25克)水(适量)辅料粗砂糖(适量)鸡蛋黄(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松脆可口的小卷饼的做...
加一些淀粉炸制。炸猪丸子是将猪肉剁成肉沫,搓揉成丸子形状,然后放入锅里炸。炸猪肉丸子的时候为了使其味道更佳的香脆,在放入锅里炸之前,可以裹上一层淀粉,然后再放入锅里炸,此时的火候应该从大火到中火,目的是为了让炸猪肉...
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