有关自制万用沙茶酱的精选大全
“这个百搭万用沙茶酱,做法简单,非常香,可以拌面,炒肉,也可以做火锅沾酱。”食材明细主料五香粉(15g)糖(20g)酱油(150g)植物油(300g)柴鱼片(100g)虾米(50g)鱼干(100g)去皮蒜头(100g)辣椒粉(50g)熟白芝麻(100g)去皮花生(100g)油葱酥(100g)麻油(2大匙)...
“自制沙茶面。”食材明细主料面条(适量)沙茶酱(适量)蒜蓉酱(适量)豆腐(适量)鱿鱼(适量)香肠(适量)鹌鹑蛋(适量)鱼豆腐(适量)丸子(适量)蛋肠(适量)辅料豆芽(适量)调料盐巴(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制沙茶面的做...
“平时我们做沙拉,面包之类的,都会用到沙拉酱,沙拉酱在西餐里的用途极为广泛。其实沙拉酱是一个统称,我要做的这款也叫做蛋黄酱,在烘焙里面,经常用在蛋糕或者面包上的,比如汉堡,火腿面包,蛋卷等等,台湾称作美乃滋。自己做的蛋黄...
食材明细主料蛋黄(2个)辅料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀5、倒入油,继续打至油和...
奶油沙拉酱、炼乳沙拉酱等。其实自制汉堡所用沙拉酱或者酱料都没有明确的规定,都是可以根据不同食材和个人口味喜欢来决定搭配的,例如想要清爽一些的口感,除了加入沙拉酱也是可以适量的加入番茄酱的,这样可以综合口感,起到...
食材明细主料生菜(两片)紫甘蓝(一片)小番茄(8个)香蕉(半根)苹果(半个)其他时令蔬果(适量)辅料葡萄干(适量)其他干果类(适量)配料自制莲蓉(其他馅泥都可(适量)自制酸奶(适量)奶香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、准备...
“这红油超级简单,吃火锅,吃面条,做红油抄手,麻辣香锅,捞汁小海鲜,红油金针菇,全都用得到随手做一罐,超方便~”食材明细主料辣椒粉(2大勺)花椒粉(1匙)盐(1匙)炒香白芝麻(2大勺)葱姜油豆油(300ml)大葱(20g)姜片(20g)蒜头(20g)香辣(口味)炸(工艺)十分...
食材明细主料鸡蛋黄(2个)辅料橄榄油(100ml)盐(4克)白糖(25克)苹果醋(35ml)其他(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙拉酱的做法步骤1、准备材料:鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子,无水无油。电动打蛋器。2、蛋黄2个打入盆中,加半勺糖。...
“家里的大蒜都放太久发芽了,不吃就不新鲜了,做了做了这个万能蒜蓉酱,好吃而且方便。”食材明细主料大蒜(300克)辅料油(100毫升)调料盐(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制万能蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥去外皮备用。2...
“说道水果沙拉,可能是很多人的特别喜欢吃的;水果沙拉属于甜品菜谱,主要原料是鲜橙、香蕉、苹果、奇异果、红李、提子等,工艺是拌,难度不大,原料也比较常见;据说沙拉有减肥的功效,很适合女孩子噢!但水果沙拉的沙拉酱是这道菜的...
“比市售的好吃且卫生,随用随做,十分钟之内就可以搞定。”食材明细主料蛋黄(1个)糖粉(30克)色拉油(220克)辅料柠檬汁(适量(白醋))原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、蛋黄加糖粉略打发2、左手边放称量好的...
“很早以前就做过这个酱,今天终于有空整理一下,食材极其简单,可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面,炒菜,拌米饭夹馒头等等,只要你想得到都可以拿来用。”食材明细主料牛肉(一斤半)辅料大蒜(五头左右)小米辣(三四十粒)姜(两块)芝...
“沙拉酱自制的方法是20年前和一位厨师学习的,这些年一直自己制作,调制不同口味,这次做的是橙子味的。”食材明细主料鸡蛋(一个)色拉油(250克)辅料白醋(适量)白糖(适量)橙汁(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制沙拉酱的...
“第一次做抹茶奶油酱,用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉,味道很正点,感觉可以抹面包,也可以再加工做成馅料!”食材明细主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)辅料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生酱:适量沙茶酱:适量虾皮:适量瘦肉末:适量黄豆酱:适量辅料白芝麻:适量干辣椒:适量蒜末:适量姜末:适量白糖:适量具体步骤1.油烧热,下糖炒出糖色。2.关小火,下蒜...
食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(200克(或橄榄油))糖(30克(或糖粉))柠檬汁(20克(或白醋))辅料盐(少许)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、鸡蛋一个单独取出蛋黄2、用打蛋器把蛋黄打散3、倒入糖或糖粉和少许盐4、...
“酸酸甜甜的味道,不怕胖的你享受吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)柠檬(0.5个)辅料大豆色拉油(600毫升)果味粉(适量)配料细砂糖(25克)白醋(适量)白兰地(8毫升)芥末膏((黄色)适量)纯牛奶(10毫升)盐(4克)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好久没有试过用培根来做东西吃了,最近有个潮汕的朋友带了我一瓶沙茶酱,跟我说很好吃,要我试试,试过用来煮面,味道我很喜欢,后来就打算用来做一个沙茶酱培根...
食材明细主料玉米油(125克)鸡蛋液(30克)辅料奶粉(15克)白砂糖(15克)食用盐(1克)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、奶粉、糖、盐、鸡蛋液、柠檬汁放一起搅拌均匀。2、放入玉米油(玉米油分五次...
“沙拉酱是很多爱美人士望而却步的美食,因为热量太高,从沙拉酱的组成成分不难看出,沙拉酱的热量主要来源于食用油和糖,而我们自己制作,在用量上就可以根据自己的需求来取放,怕胖的话减少油和糖的用量就可以了,而且完全不用担...
“沙拉酱是一种百搭的酱,不论是在面包蛋糕还是在各式烹饪中常可见它的身影,但外面的沙拉酱为了延缓保质期加入了各种添加剂,自家做的不但新鲜而且绿色健康,操作起来也非常简单,为了家人的健康,动下手吧!”食材明细主料蛋黄(1...
“在我的生活中,由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下,我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。”食材明细主料蛋黄(3个)牛...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟沙茶酱虾是一道鲜美可口的海鲜菜,要论最常见的海鲜啊,虾仁是当仁不让数第一的。虾仁不管怎么做都好吃,不过搭配上这沙茶酱,便别有一番风味了。清新入味,色...
“蛋黄酱也叫沙拉酱,以前很喜欢买丘比沙拉酱,可后来注意到包装上标注有转基因大豆,就再也没买过了,还是自己做吧,所有食材看得见,稍微放心些。自制沙拉酱,味道还可根据自己口味来调整,更合自家心意。不过,我怕你看了视频后再也...
食材明细主料蛋黄(一个)糖粉(25G)柠檬汁或白醋(25G)植物油(225G)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、准备好材料,糖25G醋或柠檬汁25G蛋黄一个,植物油225G2、蛋黄用个大点的容器装,注意不要沾水沾油,倒入...
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