有关土豆烧鸭子怎么做好吃的精选大全
“鸭性平或偏凉,味甘咸,功能滋阴补虚,利尿消肿。《本草纲目》:“鸭,水禽也。治水利小便,宜用青头雄鸭;治虚劳热毒,宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭,补的作用更大,而且风味独特,是...
“大连饭馆里大部分有茄子的菜,茄子都会先裹面,然后再过油炸,然后再或炒或烧,我很喜欢吃茄子,但是经过裹面,又经过过油处理,然后再炒的茄子,会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣,还是喜欢家常的烧茄子做法,不用过油炸仍然非常...
鸭子和土豆都是大家生活中很常见的食材,他们的做法有很多,但鸭子土豆怎么做好吃?也是一个比较考验人的问题。越是看着简单越是很难做得美味。但这道菜又是家庭饭桌上经常出现的一道菜。所以大家快来学学回去露一手!鸭子土...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜鸭:半边土豆:2个青椒:适量泡椒:适量姜:适量蒜:适量辅料料酒:适量豆辨:适量味精:适量鸡精:适量红烧酱油:适量花椒:适量具体步骤1.鸭子洗尽剁块放入沸水煮沸沥...
“五月,是妈妈的节日。但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去,他们在天堂看着我呢。很想很想做一道好菜给爸妈吃!很想很想再孝敬爸妈一次!而这一切都不可能了~~~~在母亲节,我只能暗自伤悲,在母亲节...
“话说春节时朋友送了一只飞鸭,杀好了还足有10斤重,非常大!自己又不敢杀,去菜场让别人杀的.朋友说,飞鸭是可以飞行的鸭子,肉质比鹅好吃.我也是第一次看到,去网络上查了一下,资料如下;飞鸭,是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具...
食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)生抽(一勺)盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净,油锅起火烧六成熟倒入...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料土豆(适量)生姜(适量)蒜子(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭腿的做法步骤1、原料。2、配料切块。3、热锅冷油放生姜蒜子。4、倒入鸭腿...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭子:半块土豆:2个灯笼椒:2个辅料具体步骤1.1,鸭子半块切成块状,土豆切丁,灯笼椒切块。2.姜蒜,干辣椒切好备用3.鸭子最好用水煮一下,去腥。在水丽加点料酒...
食材明细主料鸭块(500g)土豆(2个)辅料葱姜蒜(适量)料酒(适量)黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水,土豆去皮切块水洗沥干,葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成...
“土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地,一般不会上火。北京是不太好买,这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候...
“第一次看人卖鸭子是把鸭子嘴巴和脚绑起来用扁担挑着买的,买了一个跟妈妈一人一半。家里正好有两个之前挖的大土豆。于是做了一道硬菜。”食材明细主料麻鸭(半只)土豆(两个)辅料啤酒(1瓶)豆瓣酱(1勺)豆豉(1勺)料酒(适量)酱油(适量)...
食材明细主料番鸭(适量)小土豆(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:番鸭洗净剁成块,小土豆去皮清洗干净。2、...
食材明细主料番鸭(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:土豆切块、番鸭。2、番鸭冷水下锅,放入姜葱料酒焯水...
“鸭肉性凉,好吃营养且不上火,是很多朋友的衷爱.虽然已进秋季,但对福建来说,还是个炎热的天气,太阳像火一样烤着大地,一个字:热.老公说,有些日子没吃鸭子了,怀念我的红烧鸭子,嘿嘿..好吧,为了工作辛苦的他,今天就替他解解馋吧.做个土豆...
“这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜,没有过多的调料,只用到郫县豆瓣酱,做出来不仅颜色漂亮,口味也很好吃,也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适...
“自打朋友们一块买了高山小土豆,我的朋友圈这几天都是各种秀土豆的菜菜照!受不了诱惑,我也动手做了一道,发到朋友圈跟他们一块晒晒。高山小土豆,它种不大,个头只有鸡蛋大小。是农家自留、代代传承的老品种,有别于市面上其他...
食材明细主料鸭子(四分之一只)辅料豆笋(适量)干辣椒(五六条)新鲜紫苏叶(适量)香菜(适量)配料香叶(适量)三奈(适量)八角(适量)草果(适量)茴香(适量)沙仁(适量)胡椒粉、(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生姜(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工...
“鸭肉北方市场不多见,冬天吃它更滋补,碰到了一定要买,滋阴补虚,养胃生津,清热健脾,止咳化痰,专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老...
“紫苏是一种香料,具有特殊的香气,可以入菜。喜欢的人特别喜爱,不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳,在那里紫苏到处可见,小时候特别喜欢妈妈做的鱼,每次做鱼妈妈总会放一些紫苏,很怀念这个味道。来的北方...
“这道菜是家常菜,秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉(600克)土豆(500克)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(2勺)酱油(2勺)料酒(2勺)调料姜(2片)蒜(2个)辣椒(3颗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭...
“鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟土豆茄子烧鸭腿一道比较常见的家菜肴!一道荤素搭配的家常菜,因为材料普通常见,大众比较喜欢!软滑的土豆,软嫩的茄子,加上不肥不瘦的鸭肉,吃起来爽滑可口,而且...
食材明细主料鸭子肉(半只)辅料土豆(1个)桂皮(适量)辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)橘皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭烧土豆的做法步骤1、鸭子斩块备用2、配料清洗一下备用3、冷水放入鸭子肉焯水...
食材明细主料鸭边腿(4个)土豆(5个)辅料王守义炖肉包(1袋)调料豆瓣酱(2勺)料酒(1碗)鸡精(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆红烧鸭边腿的做法步骤1、鸭边腿斩块,一碗料酒腌半个钟。2、土豆削皮,蒜切片。。起锅热油,...
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