有关豉香鱼块的精选大全
“鱼肉味道鲜美、营养丰富。尤其在节日的餐桌鱼更是不可或缺。鱼的做法很多,今天这种做法外焦里嫩,豉香浓郁又带有微微的辣味。真的很美味。”食材明细主料草鱼(1条)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(1块)葱(1棵)花椒(5克)八角(2个)郫县豆瓣(1...
食材明细主料鸡块(450克)红椒(一个)葱姜蒜(适量)洋葱(一个)胡萝卜(几片)豆豉(适量)豆瓣酱(一小勺)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生粉(5克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒(2克)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豉椒鸡块的做法步骤1、鸡块去除内脏,清洗干净,...
食材明细主料鲩鱼块(400g)辅料豆豉(30g)姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤1、鲩鱼块用盐腌20分钟。2、准备豆豉、姜丝。3、平底锅热油,放入鱼块。4、煎至...
“煮妇十年,最爱的草鱼做法,堪称无敌豆豉香辣鱼块。超级下饭,又可当零食,底料还可变身为神级别的佐料”食材明细主料新鲜草鱼(5斤以上)浏阳豆豉(400克)辅料干辣椒段(100克)辣椒粉(100克)蒜子(2斤以上)白酒(适量)料酒(适量)芝麻(少量)花椒(...
“春节的餐桌上少不了鱼,年年有鱼才年年有余嘛,带鱼也是鱼,年年有带鱼也行啊。带鱼营养丰富又美味,关键是好拾掇好择刺,吃起来方便。”食材明细主料带鱼(十来段)辅料清水(适量)面粉(适量)调料葱(一段)姜(两片)蒜(三瓣)食用油(适量)料酒(一...
“豉香鱼头,家常美味。。。”食材明细主料鱼头(475克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)豆豉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香鱼头的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、姜片、香葱、豆豉2、烧锅倒...
食材明细主料食用油(150克)土豆(3个)辅料花椒面(3克)豆瓣酱(3克)水(适量)豆豉(3克)中辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)豉香麻辣土豆块的做法步骤1、土豆切成滾刀块上锅蒸十分钟2、锅内放油,把土豆煎至金黄色捞出待用3、坐锅点火,小火...
“鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾,鲟龙鱼全身都是宝,其许多脏器都...
食材明细主料咸鱼(适量)辅料生姜(适量)米酒(适量)小米椒(适量)配料豆豉(适量)耗油(适量)鱼露(适量)白糖(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)豉香咸鱼的做法步骤1、咸鱼用水浸泡一夜至软,洗净沥干。2、将咸鱼切小块,生姜切碎备用。3、...
“家人喜欢吃清蒸鱼,可是这条鱼个头太大,一餐吃不完,一半当天趁新鲜清蒸了,一半洗净斩块,加入姜片、盐、葱头、料酒腌制了半天后干煎,成品冷却后放入冰鲜保鲜,红烧,酱焖都可以。。。这次用香辣豆豉酱和小米椒一起红烧鱼块,家...
“豉香带鱼,是一道酱香气十足的家常菜,在菜中添加了豆豉,使这道菜的营养价值得到了很大的提升。豆豉,是我国传统发酵豆制品。是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加...
“因为太爱吃烤鱼,所以成天竟想着怎么才能做出好吃的烤鱼了。今天这个豉香烤鱼味道实在是赞,就是放了好多油,对于我们家两胖子来说是挺可怕的事,但是在美味面前谁又挡得住这诱惑呢,我偶尔吃一次不就好了(*^__^*)嘻嘻……”...
食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)辣椒干(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、姜片切丝,干红椒(用干红椒香味浓些),葱白,蒜2、新鲜鲩鱼切块洗净3、加适量的盐搅拌均匀4、腌...
“开胃下饭的家常菜!”食材明细主料草鱼(300克)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料豆豉(少许)盐(适量)料酒(适量)干淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒烧鱼块的做法步骤1、草鱼切大块,不能切片,炒时容易...
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料豆豉(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豉香鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净鱼背划刀,淋入料酒抹盐腌制一下。2、葱和姜丝备用。3...
“鱿鱼非常鲜嫩,儿子很爱吃的,平时都是雪菜炒炒,今天配上豆豉,鲜香入味好吃不得,还有背上的切法样式也很独到!”食材明细主料小鱿鱼(适量)辅料姜葱蒜(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料草鱼(1块)辅料辣椒(3g)豆豉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)调料植物油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸草鱼块的做法步骤1、热锅热油放入草...
食材明细主料草鱼块(1块)姜(5块)辅料植物油(10g)豆豉(5g)干辣椒(3g)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午,洗干...
“鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多种多样,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D。这道豆豉蒸鱼选用最为普通的福寿鱼为主料,这种鱼价格便宜随处都可...
食材明细主料胖头鱼鱼尾(约500克)辅料豆豉(三勺)生姜(适量)大蒜(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)葱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)味精(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆豉烧鱼块的做法步骤1、胖头鱼鱼...
“连续两天的大风,吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么,逛超市的时候看到鲜活的草鱼,于是就想这寒冬,在家里可以围炉涮肉,也可以喝小酒烤鱼哦!接着就有了今天这道豉香烤鱼!”食材明细主料草鱼(2斤)莴苣(半根)胡萝卜(半根)...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼肉:100豆豉:20辅料玉米淀粉:50葱:10姜:10蒜:10八角:4颗红尖椒:3颗啤酒:500ml白糖:5盐:3具体步骤1.准备鱼肉100克洗净2.切成块泡在啤酒中20分钟3.放入淀粉,使鱼...
“过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈!”食材明细主料小鱿鱼(适量)猪绞肉(适量)香菇(适量)红椒(适量)辅料豆豉(适量)葱白(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生...
“豆豉蒸平鱼,绝对的偷懒快手菜,特别适合新手下厨,绝对零失败,且非常美味下饭。肉鲜美、豉香浓郁,赶快动手试试吧。”食材明细主料平鱼(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料豆豉(2勺)酱油(2勺)白糖(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)食用油(2勺)...
“此菜的特点是咸鲜微辣,豉香味浓。”食材明细主料草鱼(400克)辅料小青椒(70克)红椒(30克)一永川豆豉(50克)配料玉米油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜粒(适量)蒸鱼豉油(少汻)辣椒粉(30克)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小...
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