有关麻婆豆腐的家常的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块辅料酱油:两汤勺老抽:一点点干辣椒段:一小把蒜瓣:4-5瓣老干妈辣椒油:一勺具体步骤1.将蒜瓣拍碎,切沫。锅里放油将蒜沫和干辣椒段爆香。2.将豆...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300牛肉馅:100辅料香葱:1棵生姜:1小块大蒜:6瓣花椒:1大匙淀粉:适量干辣椒:2个食用油:30香油:1大匙酱油:1/2大匙豆瓣酱:1大匙白糖:2小匙具体步骤1.豆腐切...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肉:适量豆腐:适量辅料史云生原味高汤:适量细香葱:适量李锦记辣豆瓣酱:适量花椒粉:适量李锦记熊猫牌鲜味蚝油:适量植物油:适量具体步骤1.准备好食材。2....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:一大块牛肉:一小块辅料花椒面:一茶匙辣椒面:一茶匙水或高汤:适量生抽:一汤匙葱花:一把蒜:三瓣米酒:适量醋:少量白糖:一茶匙油:适量芝麻香油:适量郫县豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一斤辅料郫县豆瓣酱:一勺生抽:一勺老抽:半勺糖:半勺盐:少许水淀粉:少量具体步骤1.豆腐切小块,抄水,盛出备用2.放少量油把郫县豆瓣酱炒香,放入豆腐,翻炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻婆豆腐是四川出了名的一道几乎所有四川妈妈都会做的家常菜,所以这次要跟大家分享的是四川麻婆豆腐的家常做法,味道还不错,大家可以试一试,再根据自己的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味麻婆豆腐的家常做法难度不大,它是一道好吃又家常的配菜,吃饭时配上一道麻婆豆腐,麻辣的豆腐鲜嫩滑口,口齿留香,辣辣的味道十分开胃,零星的牛肉末给豆腐...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:1块下郫县豆瓣:适量肉末:100辅料胡椒粉:少量花椒粉:少量盐:少量糖:少量葱:少量姜:少量水淀粉:少量具体步骤1.豆腐切块,稍大点,清水浸泡。2.锅放底油烧...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:一块400克牛肉末:50克辅料青蒜末:30克花椒面:1克香菜末:5克酱油:15克豆瓣酱:30豆豉:20克盐:2鸡粉:2克黄酒:10大蒜末:20克肉汤:300ml水淀粉:适量花生油:30克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量豆芽:适量辅料豆瓣酱:500尖椒:适量辣酱:适量蒜茸:适量葱花:适量具体步骤1.把豆腐切块,往锅中放入清水,把酱料倒入锅中翻炒加水熬制。滚后加入豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腐:500猪肉:40辅料油:适量生抽:10毫升白糖:1郫县豆瓣酱:15豆豉酱:10盐:适量水淀粉:适量葱:适量姜:适量花椒粉:2具体步骤1.准备好所有的食材。2.猪肉切碎。3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:250辅料牛肉(肥瘦):(75克)豆豉:(15克)花椒粉:(3克)料酒:(5克)盐:(3克)味精:(2克)淀粉(豌豆):(5克)花生油:(15克)小葱:(5克)具体步骤1、将豆腐切成2厘...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟麻婆豆腐,川菜代表菜之一。麻婆豆腐这道菜名字听上去很简单明了,但是麻婆豆腐的家常做法可不简单哦,包含各种复杂的香料,烹饪工艺也比较繁琐,尽管如此,也按...
“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由成都市北郊万...
麻婆豆腐是川菜的经典,口感麻中带辣,越吃越香,用来下饭是一流的。有人说麻婆豆腐的做法看上去简单,但要做到好吃也是十分讲究的,也有人说吃麻婆豆腐得去川菜馆才吃得正宗;其实在家也能轻轻松松做麻婆豆腐,食材简单方便,做法也...
“对麻婆豆腐这个菜,感情颇深。很平凡很草根,却是几乎所有家庭餐桌上的经典。于是,一盘热呼呼香辣辣的麻婆豆腐,配米饭,忽然又有了想家的冲动……做这道菜的时候,一定要备足了米饭啊。”食材明细主料豆腐(250G)牛肉末(100g)辅料...
豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于家常麻婆豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常麻...
“第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐...
食材明细主料豆腐(1块)红烧肉(1两)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻婆豆腐的做法步骤1、1、豆腐1厘米左右的小方块-开水焯一下-捞出备用2、2、红烧肉切成0.5厘米的丁3、3、葱...
“很简单的一道菜,很下饭哦。”食材明细主料嫩豆腐(2块)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(1勺)蒜末(少许)姜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,放在盐水中浸泡10分钟左右。2、瘦肉切成末,加少量盐、...
“麻婆豆腐又很多版本,终其各个版本,有其两样材料不可缺少,一是花椒,麻婆豆腐要麻,就必须用花椒,第二,就是红辣椒了,你可以用干辣椒,或是辣椒油,但终究要跟辣椒沾点亲。”食材明细主料猪肉(80g)辅料豆腐((一块)350g)微辣(口味)炒(工艺)十...
“麻婆豆腐不仅吃起来香,而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花,在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、...
“这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)豆瓣酱(2勺)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、...
食材明细主料豆腐(250克)辅料肉末(135克)玉米粉(半茶匙)水(适量)鸡汤(3/4杯)配料姜蓉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)花椒粉(适量)豆瓣酱(1汤匙)辣椒酱(1茶匙)辣椒粉(1/2茶匙)糖(适量)豆豉(适量)生抽(1茶匙)胡椒粉(少許)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆...
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