有关茶熏琵琶腿的做法步骤的精选大全
“想吃熏味,出去买?教你个简单的方法,自己在家做出比买来的更纯正、更放心、更卫生的熏制美味。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料茶叶(5克)白糖(5克)江米(5克)姜(几片)小葱(几根)桂皮(1段)丁香(几粒)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精...
端午节的假期里,小编相信各位小吃货们应当也吃了不少的肉肉吧!你知道琵琶腿是什么腿吗?琵琶腿是什么动物身上的腿呢?琵琶腿就是正常的腿吗?今天就和小编一起来看看吧!各位小吃货们和小编来一起来聊一聊这个琵琶腿吧。...
“茄汁琵琶腿是一道特色美食,主要材料为番茄酱、鸡腿。其做法简单,美味可口,是小朋友们的最爱。”食材明细主料鸡腿(适量)番茄酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香...
食材明细主料琵琶鸡腿(3个)辅料辣椒(适量)大葱(适量)生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣炒琵琶腿的做法步骤1、二荆条洗净切段,鸡腿洗净剔除骨头然后切成小丁加盐、料酒、...
食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片...
食材明细主料琵琶腿(3个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、桂皮、大料、冰糖。2、将...
“不加一滴油,做法超简单。所谓琵琶腿,就是鸡腿的下半部分,看着还真有点儿像琵琶😄”食材明细主料琵琶腿(4个)蒸鱼豉油(半小碗)清水(半小碗)辅料小葱(2颗)姜(3大片)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿...
食材明细主料琵琶腿(6个)可乐(400毫升)香料(2克)葱(5克)玉米胚芽油(2汤匙)生抽(5克)老抽(10克)鸡精(小许)清水(200克)姜(5克)辅料葱叶(小许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可乐琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿洗净2、捞出沥干水分,用牙签扎眼3...
“亲友送的炖盅,超好用!!!”食材明细主料琵琶腿(一只)辅料香菇(一朵)配料白芷(一片)党参(须子一小段)当归(3小片)黄芪(3小片)盐巴(约4克)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖盅琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿放入沸水中焯水3分钟后洗净备用;2...
“以前做琵琶腿都是用料酒、盐、花椒、葱姜来腌制,然后蘸蛋液,沾上面包糠,外围包裹的没有面包糠就用掰碎的馒头末了。现在也把油炸琵琶腿逐渐改良了,不仅腌制的材料不停的变化,而且包裹的不再是面包糠,而是裹炸粉,包了裹炸粉...
“用油炸的方式把鸡腿肉呈现出不一样的感觉,味道比鸡胸肉很好,更嫩。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡蛋(1个)炸粉(50g)辅料奥尔良鸡翅腌料(20g)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣琵琶腿的做法步骤1、鸡腿从中间...
食材明细主料琵琶腿(3只)辅料姜片(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、熟白芝麻、辣椒面。2、将琵琶腿和姜片下入清...
食材明细主料鸡腿肉(2个)芒果(适量)辅料蒜(20g)京葱(10g)干辣椒(4根)配料番茄酱(1大匙)酱油(1大匙)蚝油(1/2茶匙)米酒(1大匙)盐(1/4茶匙)冰糖(20g)水(120cc)鸡粉(1/4茶匙)粗黑胡椒粒(1/4茶匙)自榨芒果汁(4大匙)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芒...
“超市里卖琵琶腿,向售货员咨询,明明是鸡腿,为什么叫琵琶腿,售货员一笑了之,不知道耶。于是网上百度一下,原来因为其形状酷似琵琶,所以因此得名。总算是长了见识,接着上菜:烧琵琶腿。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料香辣烤肉酱(1包...
“红烧鸡腿或卤鸡腿吃的有点腻,改成用烤箱来制作,美味可口又好吃😋不想用外面的奥尔良腌料,用自己喜欢的调料,烤出来的成品照样红灿灿的色香味俱全。没下任何色素滴哦。”食材明细主料鸡腿(5个)蚝油(2匙)五香粉(1勺)胡椒粉(适量)x...
“不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。”食材明细主料琵琶腿(1500克)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)鸡精(适量...
“超浓咖喱味,美味咖喱饭。”食材明细主料琵琶腿(4个约一斤半)辅料洋葱(一个)胡萝卜(一颗)土豆(一个)清水(800ml)配料橄榄油(40克)块状咖喱(100克)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱琵琶腿的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、土豆分别洗...
“香辣,色泽诱人,肉质香嫩😋。”食材明细主料琵琶腿(适量)辅料大喜大香辣烤肉酱(5大勺)盐(一点)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿适量,浸泡十分钟,去血水,控水备用。2、5大勺大喜大香辣烤肉酱。3...
食材明细主料琵琶腿(3个)辅料香叶(适量)八角(适量)调料豆瓣酱(1大勺)料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗焯水)、香叶、八角、豆瓣酱。2、将琵琶腿放在案板上...
食材明细主料琵琶腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧琵琶腿的做法步骤1、热锅热油中大火,姜片爆香,下鸡腿烧至表面微黄。2...
食材明细主料琵琶腿(4个)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)耗油(适量)辅料玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)黄色面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿洗净。2、加入主料中所有调料。3...
食材明细主料琵琶腿(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(适量)白糖(适量)大料(适量)花椒(适量)小茴香(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏琵琶腿的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净,焯水,去除异味。3、准备...
食材明细主料琵琶腿(6个)辅料小苏打(6克)淀粉(10克)面粉(15克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿放大料一个葱姜大块花椒几粒多放些盐煮六成熟2、取碗将淀粉面粉小苏打按比例调成糊3、鸡腿裹上...
““奥尔良琵琶腿”突出的就是奥尔良的味道,这里介绍一个简单的腌渍方法,非常容易入味。就是把主料和腌料放入食品袋,然后反复揉搓,类似于“按摩”,很轻松的就可以使琵琶腿入味。”食材明细主料琵琶腿(6个)辅料奥尔良调料(20...
食材明细主料手抓饼(2张)琵琶腿(2只)辅料鸡蛋(1只)熟白芝麻(适量)姜片(适量)奶酪片(2片)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)琵琶腿包的做法步骤1、食材:手抓饼、琵琶腿(已清洗)、鸡蛋、熟白芝麻...
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