有关中蒸的精选大全
15分钟。蒸制带鱼时候,需要把带鱼切成小块再蒸。等待锅里的水烧开后,把盛有带鱼的盘子放进去蒸煮,用大火蒸10分钟,然后关火蒸5分钟即可。如此蒸出来的带鱼鲜嫩可口,肉质细嫩。辨别带鱼是否蒸熟的方法是用筷子戳一戳鱼,若能...
食材明细主料鸡翅中(235克)北豆腐(290克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡翅中蒸豆腐的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗)、北豆腐、姜片。2、将鸡翅中放在案板上剁开。3、放入盘中...
10分钟左右。使用微波炉蒸带鱼的话需要将微波炉调成中火,10分钟左右的时间即可熟透。但是带鱼肉较为厚实的,可以延长5分钟左右的时间。另外在蒸鱼之前需要将鱼处理干净,之后用料酒和葱姜蒜腌制一下。因为带鱼本身的鱼腥...
蒸蛋是很普通的一道菜肴,平时很多人也都喜欢蒸个蛋来吃。但是想要把蒸蛋蒸好,却不容易,经常会有人失败,比如蒸蛋中间没有熟。这到底是什么原因呢?今天就来跟大家具体分析一下,蒸蛋中间为什么蒸不熟。蒸蛋中间为什么蒸不熟1....
“随手做🥄-手边简单易得的食材,灵活自由的发挥😋。蒸糕该是面包馒头多加了水的兄弟😁在厨房注意安全,小心烫,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的东西哦。”食材明细原味蒸糕小麦粉(120ml(60g))水(100ml(牛奶))酵母(2g)糖(5g)果蔬汁蒸...
食材明细主料中翅(285克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸中翅的做法步骤1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入盘中...
“#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀的总决赛如火如荼的进行着,各路大咖各显身手制作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出现问题,我那个急呀。最后只好采取蒸的方法制作了,用漂亮的红色预祝“ACA第四届烘焙大赛”圆满成功!”食材明...
食材明细主料中华鲟(800g)辅料葱(10g)姜(5g)盐(3g)料酒(3mg)胡椒粉(2mg)生姜粉(2mg)生抽(5mⅠ)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸中华鲟的做法步骤1、中华鲟宰杀干净2、用70-80度水烫下鱼的骨鳞,清洗干净。3、剁成小段(因盘子的原...
“夏天天热真是没什么胃口,难得今天有想吃的东西,想不如做,那就开始吧,今天算是蒸菜。”食材明细主料翅中(八个)辅料冬菜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(2个)花椒(约15个)冰糖(2粒)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菜蒸...
“质量上乘的东北大米,炒制后压碎,香香的米粉将腌制好的鸡翅中包裹起来蒸熟,非常美味的一道健康菜。翅中底下垫几片南瓜一起蒸熟,软软糯糯的也很好吃。”食材明细主料鸡翅中(400g)大米(100g)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油...
食材明细主料中华鲟(750克)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)盐(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸中华鲟的做法步骤1、先将中华鲟去鳃.内脏清洗干净,中华鲟两面改刀,然后用少许盐味精猪油大葱姜腌制十分钟,放锅蒸...
“炎炎夏日,没有食欲的时候来上一份凉皮美美的。而我酷爱家乡的蒸面皮,漂泊在外总是惦记。今天分享一个简易的制作流程,不用洗面,也不用泡米打米浆,面粉与红薯淀粉轻松搞定劲道的凉皮。30分钟统统搞定,酸辣美食走起。”食材...
“鸡中翅搭配土豆同蒸,清淡味美,特别是土豆放于鸡中翅下层,吸收味美的汤汁,孩子边吃边夸土豆味道好极了。食材:鸡中翅5个、土豆200克、洋葱适量、姜适量、料酒适量、生抽酱油适量、老抽少许、精盐适量。锅具:巧釜智能低糖电...
食材明细主料中翅(295克)糯米(100克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)酱油(2勺)蚝油(半勺)盐(适量)十三香(适量)香葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、糯米(已提前浸泡)、姜片、香葱(忘记拍了)。2、将...
“鱼太大了,只能把尾部清蒸,头被炖汤了”食材明细主料中华鲟鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸中华鲟鱼的做法步骤1、把鱼洗净,放入葱,姜,盐,料酒,生抽腌制10...
“这道菜与清蒸排骨做法类似,蒸出来的鸡翅非常的滑嫩,不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅(3只)红椒(适量)姜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(1茶勺)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的营养,达到原汁原味,剁椒相对其它辣椒,口感柔和且不油腻,非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道,鲜甜嫩滑,口感糯软。操作起来也十分简单,属于家常菜里的快手...
“今来一款:清蒸中华鲟鱼,肉质鲜美,操作简单,美味其实很方便哦。”食材明细主料中华鲟鱼(一条)葱(适量)姜(适量)红萝卜(适量)辅料油(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸中华鲟鱼的做法步骤1、中华鲟鱼...
食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(50克)豌豆(几粒)胡萝卜(半个)辅料香油(2克)盐(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净,用刀在表面划开,用玉米淀粉,生抽,盐,胡...
食材明细主料中翅(315克)腐竹(65克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)酱油(2勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹蒸中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡发)、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、...
“这是在电视里看到的一道菜,然后根据自己的喜好稍加改动而成。我觉得做菜不要根据菜谱按部就班,有时根据自己的喜好和口味这改改那改改,有点创新还是不错的哦~~~”食材明细主料冬瓜(250g)鸡翅中(6个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐...
食材明细主料新鲜香菇(65克)中翅(220克)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇蒸中翅的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、中翅(已清洗)2、将新鲜香菇放在案板上切开待用。3、将中翅放在案...
15分钟左右。蒸翅中之前可以用刀划开小口,只有这样才能充分入味,使口感变得更好。蒸翅中的时间要根据制作时候的水温以及颜色变化,一般15分钟左右的时间就可以,超过会影响口感肉质会紧,少于可能没有熟,会有细菌。至少要煮15...
食材明细主料鸡中翅(8个)红枣(4-5个)辅料盐(2g)生粉(1匙)糖(2g)蚝油(1匙)酱油(1匙)花生油(1匙)姜(3块)蒜(3颗)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅每个用刀划开2、把所有的调料和鸡中翅混合拌匀,腌10分钟3、...
“孕妇饮食比较清淡,好多东西是不能吃的,现网络发达大家都能获取这方面的知识。”食材明细主料鸡中翅(11只)辅料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)盐(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡中翅的做法...
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