有关网红巧克力云朵舒芙蕾怎么做的精选大全
“自制“网红”舒芙蕾,自己吃起来更放心,做法简单,就算是第一次做也可以一次成功,吃起来的口感松软软的好像棉花糖一样。舒芙蕾(法语:Soufflé),名字来源于法语,意为“使充气”或“蓬松地胀起来”。刚刚烘烤出来的舒芙蕾蓬松轻...
食材明细主料淡奶油(140g)白糖(3勺)巧克力(170g)蛋黄(3个)蛋清(5个)辅料糖粉(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力舒芙蕾的做法步骤1、容器内放入淡奶油和巧克力,隔水融化。2、变浓稠后关火。加入蛋黄,搅拌均匀。3...
“如云朵般的舒芙蕾,让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期,相传当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜,最后到甜点时已经没什么胃口容量了,可是排场又不能省,于是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋奶酱::适量牛奶:90ml蛋黄:一个低筋面粉:15无糖可可粉:5无盐黄油:10蛋白霜::适量蛋白:一个细砂糖:20辅料糖粉:适量具体步骤1.准备好所有材料。这些可以做两...
“今天年三十,下午忙得不可开交,还是抽空给娃们做了云朵般白嫩的蛋糕。”食材明细主料蛋白(两个)白糖(20g)柠檬汁(几滴)辅料干果(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云朵舒芙蕾的做法步骤1、蛋白备好。2、加入几滴柠檬汁和...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料法芙纳苦甜巧克力:适量动物性鲜奶油:适量无盐奶油:适量蛋黄:适量砂糖:适量水:适量蛋白:适量香蕉:适量草莓:适量巧克力酱:适量薄荷叶:适量蓝莓:适量可可粉:适量辅料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料巧克力酱::500公克动物性鲜奶油:250公克舒芙蕾馅::1300公克巧克力酱:200公克蛋白:1000公克砂糖:300公克防潮糖粉:适量辅料具体步骤1.将材料A中的动物性鲜奶油...
食材明细主料黄油(10g)蛋黄(1个)辅料蛋清(3个)低粉(40g)牛奶(60g)白醋(1勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾的做法步骤1、准备好所有的食材2、烤瓷碗里用黄油摸一层3、蛋黄里面倒入牛奶,搅拌均匀4、然后筛入低粉,搅拌均匀至...
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白砂糖(20g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾的做法步骤1、4个蛋黄加3g盐打至微微发白。2、4个蛋清加几滴白醋发发。3、加20g白砂糖打。4、持续中高速打发到偏硬的状态(纹路特清晰、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:2个牛奶:60朗姆酒:3ml低筋面粉:20可可粉:15辅料黄油:5细砂糖:25蛋白:2个糖:30柠檬汁:2ml具体步骤1.将辅料中的黄油涂抹在模具内壁,然后倒入细砂糖均匀...
“舒芙蕾之所以有经久不衰的魅力,除了口感,也和它如昙花一现的品尝时间有关系。这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。也许正是因为短暂,它...
食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(45克)糖(30克)牛奶(20克)酸奶(20克)玉米油(10克)泡打粉(3克)辅料淡奶油(50~100g)细砂糖(5~10g)枫糖浆(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝芝舒芙蕾的做法步骤1、蛋黄和蛋清分开。蛋黄内加入牛奶、...
食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(20g)牛奶(20g)辅料砂糖(20g)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)网红舒芙蕾的做法步骤1、准备食材。2、把蛋黄和蛋白分开。3、蛋黄加入砂糖、牛奶,搅拌均匀,再筛入低筋面粉,翻拌均匀。4、打发蛋白...
“这是第二次做舒芙蕾蛋糕了,口感细化,入口即化,超美味的,喜欢芝士的朋友,千万不要错过哦!”食材明细主料奶油奶酪(300克)黄油(45克)鸡蛋(3个)玉米淀粉(11克)辅料牛奶(150克)配料细砂糖(75克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾的...
“苏芙蕾(souffle),是一款著名的法式甜点。前不久热播的“12道锋味”,更是让这道甜点风靡一时。对于这一款点心,最为人熟知的特征就是它极为短暂的赏味期限。从出炉到塌陷,仅仅几分钟,苏芙蕾就经历了从饱满丰润高大上到塌塌...
“泡上一杯咖啡,尝一块巧克力蛋糕,甚是惬意。看着蛋糕上用勺子抹出来的纹路,有些许像轻飘飘的云朵,煞是好看。突然想起“闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒”这句诗。”食材明细蛋糕卷蛋白(3个)糖粉(40g)蛋黄(3个)牛奶(35g)色拉油...
“火遍抖音的高颜值舒芙蕾松饼,在家也可以自己动手做。”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(20克)牛奶(10克)蓝莓(若干)辅料白砂糖(10克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)舒芙蕾松饼的做法步骤1、先将蛋黄和蛋清分开。2、蛋黄内加...
“法式甜品,棒棒哒。美貌也好味道。”食材明细主料黄油(25g)低筋面粉(10g)牛奶(40g)细糖(30g)辅料蛋清(2个)蛋黄(2个)白兰地(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)舒芙蕾的做法步骤1、原料2、先在烤杯上涂一层黄油,再蘸少量的细糖;3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料融化无盐奶油:1大勺辅料巧克力可可粉:1大勺蛋黄:3颗蛋白:3颗牛奶:160黑巧克力:70糖:15低筋面粉:10具体步骤1.烤箱预热至180度2.首先容器刷上奶油容器边缘...
“淡淡的奶香味,加上柔软的口感,深受孩子们的喜欢,做一些孩子放学后可以当成零食吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)柠檬(几滴)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)舒芙蕾的做法步骤1、蛋清蛋白分离...
“你有没有试过排一个队20分钟,35元一个一吃起来感觉自己给坑了市面上的许多舒芙蕾都是“妖”化了舒芙蕾一开始是圆鼓鼓的甜品,但是凉了之后就扁了。用陶瓷杯做的舒芙蕾你做过吗?刚出炉的舒芙蕾是入口即化那感觉如同初恋...
“据说souffle只做给最亲近的人吃,因为它从烤箱拿出来那一刻就开始变形,所以souffle从不等人,而是你最亲近的人,在旁边坐着等你的souffle,等你做好了就马上吃,所以即使在法国的餐厅,都会很少会见到souffle。”食材明细主料巧...
食材明细主料低粉(40g)酸奶(20g)牛奶(25g)砂糖(35g)玉米油(10g)辅料泡打粉(2g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火爆全网的舒芙蕾胖松饼的做法步骤1、先分离蛋清和蛋黄,把它们分别分离到干净的碗里。2、然后在蛋黄中加入25g牛奶、...
“简单快手,可做早餐,也可给孩子做辅食一种。舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。云朵般轻盈,口感也是清新,不甜...
“如云朵般的舒芙蕾,让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期,相传当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜,最后到甜点时已经没什么胃口容量了,可是排场又不能省,于是...
热门标签
-
彩丁拌面的最正宗做法
牛排煎蛋的家常做法
新式低脂低糖奶黄月饼做法
买买提
性好
香辣小土豆怎么做
揉面高水量欧包怎么做
香辣剁椒鱼头的做法步骤
冬瓜香菇烧鹌鹑蛋怎么做
香菇蛋花汤的做法步骤
芍药花豆浆怎么做好吃
香煎三文鱼配土豆泥的最正宗做法
红椒五花肉炒蘑菇怎么做
荠菜百合小米粥的做法步骤
盐津陈皮酱黑豆的做法步骤
大米戚风蛋糕的做法
浓香韭菜麻食的家常做法
虫草花山药排骨汤
咖喱鸡蛋饼的家常做法
红烧肉烧甜玉米的做法步骤
泡椒金针菇的做法步骤
茄汁鳕鱼豆腐的做法
酸汤肥牛儿童版怎么做好吃
干贝金针菇怎么做好吃
浓情煎饺怎么做
蒜香椒盐小土豆的最正宗做法
意大利拌面的家常做法
带鱼焖萝卜的最正宗做法
虫草花排骨清汤面
香辣韭菜串的家常做法
木瓜香蕉酸奶奶昔怎么做
烤箱做鸡蛋卷(黑芝麻鸡蛋卷的做法)
酸奶饼干的做法
懒人版韭菜猪肉饼
火龙果牛奶果汁的做法
青红椒炒海带丝的家常做法