有关烤肉末茄子的精选大全
“夏天不能错过的蔬菜,一定非茄子莫属了。北方常见圆茄子,皮薄肉厚,半个就能做一顿菜;南方的长茄子皮薄肉嫩,紫皮又分深紫和浅紫两种,口感大为不同。茄子虽好,但有两个缺点,一是吃油,无油不欢;二是怕氧化变黑,切好的茄子放室温下...
“肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...
食材明细主料菜脯(适量)蒜蓉(适量)香菇(适量)肉末(适量)茄子(2条)辣椒圈(适量)辅料香菜(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉肉末烤茄子的做法步骤1、茄子、辣椒、香菜、小葱洗净。2、烤盘垫...
食材明细主料长茄子(2根)五花肉末(适量)辅料大蒜(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)香醋(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、把茄子洗净擦干水分,用油刷均匀...
食材明细主料长茄子(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)辅料肉馅(适量)黄豆酱(适量)烧烤料(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烤茄子的做法步骤1、长条茄子两根,洗净,切段后1/2开,改十字花刀,适当摁瘪;肉馅调...
“第一次学做烤茄子,加了好多蒜末和肉泥,还加了点辣椒油,咸鲜中带点微辣!”食材明细主料大茄子(1个)猪肉泥(80g)辅料姜末(少许)生抽(1勺)红辣椒(1个)蒜头(1个)蚝油(1勺)料酒(半勺)辣椒油(1勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)葱花(少许)色拉油(适量)微辣(口味)...
“这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且自家可以放多多的料哦,既实惠又美味。”食材明细主料茄子(2根)肉末(100克)辅料油(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(一勺)拌饭酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料薯粉(适量)韭菜(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、首先,将猪肉切成肉沫状,将茄子切成小方块。2、其次,将油放入锅中热至2到3分钟,放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲...
“非常喜欢吃的茄子做法,加上肉末一起烤,少油又好吃。”食材明细主料黑茄子(2条)瘦肉末(150克)辅料剁椒(1汤匙)葱(3根)蒜(3瓣)酱油(2汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末烤茄子的做法步骤1、准备好材料。2、茄子...
“这是我的创意菜,外面餐馆是没有滴哟。。。把自己的创意菜摆在家庭聚会的餐桌上,看到大家津津有味的吃着,听着大家的夸赞心里那叫一个美。什么累,都忘了。这菜先把茄子放在煎锅中加入孜然和盐烤香进味,再把炒熟的泡椒肉末...
“茄子和蒜一直是经典搭配,做茄子,不管你是凉拌、红烧,加上蒜味道绝对都是棒棒的,当然,用烤箱来烤也是一样,今天的蒜香茄子又加上了肉末,味道相当赞。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT来做这道美味吧。”食材明细主料茄子(两根)肉末(适...
“对于烤箱烤茄子我一直存有偏见,认为不会好吃的,但是总是看见别人做,又想尝试一下,结果出乎意料的好吃,嘿嘿。所以美食嘛还得不断尝试,总会有新的发现。”食材明细主料紫皮茄子(2个)猪肉末(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝...
食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子的做法步骤1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切条。4、把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。5、锅...
“烤茄子,在过去是二十几年里只接触过一次,就是和朋友们很休闲的在一烧烤摊上闲聊,那时候的我们真的很惬意,这么一说都有点怀念了!不过我还是因为对茄子有那么点阴影而并没有吃过!所以这次自己做味道和外面的能不能媲美就不...
“喜欢在排档吃一串串的烧烤串么~最爱点那一大只茄子有没有~浓浓的蒜香,还有肉末,搭配烤透的茄子,撒些葱花和香菜末,味道回味无穷啊~还担心外面的东西不卫生吗?在家也能做出一样的味道哦!快来试试!”食材明细主料茄子(1只)辅料...
“我是好久没吃烧烤了、不知道是谁规定不允许卖烧烤的、唵……吃了几十年的烧烤⋯太怀念了⋯那烤炉、那辣椒粉⋯花椒粉⋯肉味⋯鱼儿⋯在空气中弥漫着诱人的香味……没办法、没有卖的了哇⋯自己烤吧、味道儿一点儿也不...
食材明细主料肉末(适量)长茄子(适量)香菇(适量)蒜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步骤1、用刀将茄子纵向一分为二。2、在茄子上...
食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(适量)自制辣酱(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉末烤茄子的做法步骤1、将食材洗净,改刀,蒜、青椒、小米椒切成末,肉末加少许蒜...
“快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水饭真的好吃极了。”食材明细主料蒜(2头)葱(适量)茄子(2个)姜(适量)尖椒(半个)肉末(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)十三香(适量)香油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒜香烤茄子的做...
“都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪...
“这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且料足,我又加了香菇,更营养美味哦。”食材明细主料茄子(2个)肉末(100克)香菇(4个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)老干妈辣酱(适量)水淀粉(半碗)姜(适量)蒜(适量)...
食材明细主料茄子(4个)精肉(4两)辅料大蒜(两瓣)生姜(一小块)豆瓣酱(若干)配料盐(一茶勺)味素(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉...
“孩子要吃肉末茄子,夏天吃太油腻,我就做了这版少油的烤箱版茄子。”食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)油(适量)蘑菇(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤箱版肉末茄子的做...
食材明细主料茄子(两根)辅料大蒜(两头)姜(四片)香菜(两棵)青椒(半颗)蚝油(一匙)生抽(三匙)料酒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、茄子两根洗净抹干,薄薄的刷上一层油,放入烤箱160度15分钟。...
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