有关玉米油老面包怎么做好吃的精选大全
“水合法老面包,成品组织像吐司一般超细腻的老面包,绵软是真的,超级软。因为每个人对面包的要求不同所以方法也不同,这里不讲故事,只讲过程,记录自己夏天做面包的方法。因为做的是原味酵香的老面包所以用的是玉米油,喜欢吃奶...
“玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主...
“健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起来玉米香气十足,在美国它是一款倍受忠爱的健康食品,粗粮不但能降脂降压也是女人的养颜的首选食品。有喜欢的亲戳图看看程序哈!”食材明细主料玉米粉(250)面包粉(250克)凉水(350克(或冰水))...
“自学法包LESSON5:玉米面面包”食材明细主料T65小麦粉(300g)玉米面(200g)水(320g)辅料酵母(6g)盐(10g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米面面包的做法步骤1、准备好所有食材和工具。2、将称量好的小麦粉、玉米面和盐充分拌...
食材明细主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)盐(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黄油(15克)辅料玉米粒(85克)煮蛋(1个)沙拉酱(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米沙拉面包的做法步骤1、后油法揉面团至扩展阶段2、基础发酵至2倍...
“不需要专门炸葱油的葱油玉米面,选择玉米面是因为觉得它热量会低一点,也可以用意大利面哈!”食材明细主料玉米面条(80g)香葱(1根)洋葱(1/4个)韭黄(30g)辅料鸡蛋(1个)调料酱油(1茶匙)蚝油(1茶匙)老抽(1茶匙)米酒(1茶匙)水(1汤匙)盐(少许)胡椒粉...
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)酵母粉(3克)白糖(15克)熟玉米(半根)干面粉(少许)黄油(15克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米棒面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌8分钟...
“这是我做的最频繁的一款面包,隔几天就要做一次,操作简单,口感绵软,值得一试!”食材明细主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)鸡蛋(1个)水(150g)辅料白糖(60g)玉米油(30g)盐(3g)酵母(3g)白芝麻(适量)抹面黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
食材明细主料普通面粉(200克)玉米面(100克)辅料色拉油(20克)熟芝麻(适量)牛奶(220毫升)鸡蛋(1个)配料精盐(适量)白糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面小餐包的做法步骤1、将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。2、...
“老面是指发面的面种子,也叫面起子,面引子,或面头。就是发面制作食物剩下的面。由于里面有很多的酵母菌,下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发的面蒸的馒头就叫老面馒头。老面在保存过程中会产生乳酸菌...
“我在撸面包的时候,怎么就对老式面包不能忘怀。昨晚,我就撸了一款玉米油老式面包。”食材明细老面材料:高筋面粉(150克)酵母(6克)白砂糖(20克)水(140克)主面团:高筋面粉(200克)低筋面粉(100克)酵母(6克)鸡蛋(1个)奶粉(20克)玉米油(50克)水(180...
“想买一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家说还是大盒的划算,为了不浪费,于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜,有点烤焦的玉米很有嚼头,喜欢玉米的筒子不妨试试哦(我是将煮熟的玉米剥下来滴)。”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(30克)...
食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(2枚)高糖酵母(3g)小苏打(3g)汤种(120g)辅料玉米油(适量)调料糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油无水吐司面包的做法步骤1、面粉、奶粉和水1:1:4g混合,在锅里加热至浆糊状。2、放冰箱两个小...
“中种法是面包发酵方式的一种,这款面包属于中种法中的低温冷藏法,面团70%的分量经揉搓后存放在0~5℃冷藏柜内,经过17小时冷藏发酵成中种面团。主面团的发酵时间相应减少,最后发酵后劲强,但烘烤时间比较长。用这种发酵方法...
“此方适合8寸方形模具或者两个吐司模具。中间也可以卷入蔓越莓干或葡萄干或肉肠粒。表皮可涂黄油也可以撒上果仁。浓浓的老面味道非常的催人食欲,内部组织非常细腻拉丝,口感绵软。”食材明细酵头牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g...
“有面有菜,控糖的早餐选择”食材明细主料玉米面(200g)普通面粉(200g)鸡蛋(1只)水(200g)酵母(4g)白砂糖(20g)猪油(1勺)泡打粉(4g)馅料香菇(250g)豆干(500g)笋(500g)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米...
食材明细主料面粉(约400克)细玉米面(约150克)酵母(1小匙)清水(适量)辅料小豆馅(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面豆包的做法步骤1、面粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成面团,入冰箱冷藏发酵过夜(也可室温发酵),我...
食材明细主料玉米粒(70g)高筋面粉(240g)鸡蛋(1个)黄油(12g(色拉油))牛奶(150ml)辅料白砂糖(20g)盐(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米土司面包的做法步骤1、面包机忘了拍照,首先倒入牛奶和鸡蛋到面包机最底部2、再依次倒...
“这款面包纯粹是为了消灭冰箱保存的鲔鱼(金枪鱼)罐头,味道超棒的说。”食材明细主料高粉(200克)蛋黄(1个)甜玉米(100克)辅料淡奶油(100克)黄油(20克)鲜奶(40克)配料盐(1克)酵母(3克)细砂糖(30克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米鲔...
“随着人们健康意识的提高,人们追求低油低糖,此款无糖面包机增加了无糖面包功能,可以轻松做出无糖面包。”食材明细主料水(160g)鸡蛋(50g)高粉(310g)辅料盐(3g)玉米油(17g)酵母(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油版无糖面包...
“今天中午做的素菜包子虽然外表朴实,但是味道却是非常不错。野菜加虾皮,白面加粗玉米面,这样的搭配真的很健康。不用担心摄入过量的油脂,也不用担心摄入过多的蛋白质,吃起来一点负担都没有。比白面的口感更加丰富些,值得一...
食材明细主料面粉(180克)细玉米面(120克)植物油(2大匙)无铝泡打粉(9克(可以再少些))盐(4克)水(适量(170-180ml左右))辅料植物油(1/3小碗(另取))原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面油条的做法步骤1、面粉:玉米面按3:2的比例称量好...
“这是一款由失败到成功的面包,本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来,又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏,第二天还是没有动静。我索性给它来个中种,还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点...
食材明细主料玉米面(适量)辅料鸡蛋(适量)白面(适量)酸菜肉馅(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面菜包的做法步骤1、玉米面、白面、鸡蛋安琪发酵粉、白糖加牛奶一起搅拌均匀。2、发酵至蜂窝状体积增大一...
“减肥!”食材明细主料老南瓜(500克)玉米面(30克)辅料枸杞(8粒)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老南瓜玉米面粥的做法步骤1、老南瓜去皮洗净后切成块,一个小碗中加入玉米面粉、清水搅拌均匀。枸杞浸泡在水中。2、砂锅内加入...
热门标签
-
香菇山药排骨汤的做法步骤
花生煲冬瓜怎么做好吃
意式脆饼的最正宗做法
红糖姜炖猪脚的家常做法
滋补鸡汤的做法步骤
黑白配芝香芋艿卷的家常做法
素茄子
菠菜腊肉原汤挂面
炝酸辣土豆粉的做法步骤
五香熬煮华子鱼怎么做
白果荷兰豆的做法
原味盐焗虾的最正宗做法
香卤鸭块
酸蒜白勺生菜怎么做
奶香苦荞饼怎么做
入口即化红烧肉的家常做法
茄子炒大排的最正宗做法
无水焖鸡的做法步骤
西红柿腐竹蛋的家常做法
糖醋焖排骨的做法
蒜爆红菜苔怎么做
肉丸蔬菜米粉汤的最正宗做法
原味丛菌汤的最正宗做法
芝麻合桃酥的家常做法
清蒸海红的做法步骤
酸豆角煎蛋的家常做法
冬瓜小肉丸怎么做
香菇猪肉小笼包的最正宗做法
花胶炒蛋
石黄皮粥怎么做好吃
糖渍柠檬皮的做法
烤小羊排的做法
青菜干豆腐怎么做
中式热狗的做法步骤
昆仑雪菊茶的家常做法
小葱鸡蛋盒子的最正宗做法