有关五香皮冻怎么做好吃的精选大全
“简单的小冷菜。”食材明细主料猪皮(少许)黄豆(少许)辅料草果(一个)香叶(少许)八角(一个)老抽(1勺)生抽(1勺)盐(少许)姜(少许)五香(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香皮冻的做法步骤1、猪皮,冷水下锅。2、焯水备用。3、捞出,去掉油脂。4、把...
“肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮为原料制成,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。进入冬季,就将攒好的肉皮煮成皮冻,再加入黄豆,植物蛋白和动物蛋...
食材明细主料肉皮(一斤)辅料豌豆(适量)配料炖肉料(一包)姜片(5片)葱段(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)皮冻的做法步骤1、肉皮用开水煮一会,不能煮太久,太久肉皮熟透了就不能用了,捞出后晾凉或用凉水泡凉,之后...
“平日做菜时留下的猪皮,放在一起烧了个五香猪皮卷,边角料也能吃出美味。”食材明细主料猪皮(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻...
“这款豆腐皮是我们家过年必做的,女儿尤其喜欢吃。用鲜美的大骨汤煮制的豆腐皮,特别的有味道。吃完一块,还想再来一块。”食材明细主料豆腐(800克)辅料大棒骨(1根)葱(适量)花椒(适量)姜(一块)大料(3个)桂皮(一块)红辣椒(2个)配料盐(适量)老...
食材明细主料番鸭什么鸭都可以)(半只)辅料蒜粒(5至6个)八角(2小片)桂皮(1片)姜片(5至6片)陈皮(适量)配料蚝油(适量)二锅头(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香陈皮鸭的做法步骤1、其实五香可以...
“做猪皮步骤有点繁琐,要有耐心,才能做出美味。要煮过两次,还要把猪油取刮干净,放豆浆机里面的猪皮要切小粒,我切得不够小,所以搅了两次。”食材明细主料猪皮(两斤)香菇(十朵)辅料姜(100g)盐(1匙)香菜(适量)葱(适量)蒜头(适量)原味(口味)其...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料豆腐皮:200猪肉皮:200辅料老抽:适量盐:适量柱候酱:适量海鲜酱:适量十三香:适量蚝油:适量具体步骤1.熟肉皮200克葱冰箱取出。2.用小锅再煮一下,煮软。3.切成...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪皮:500辅料大料:适量生抽:适量黄豆:10花生仁:20姜:适量干辣椒:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.将猪皮放热水里煮一会,5分钟的样子就好2.取出肉皮,过凉水,用刀...
“很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃这个菜,做好以后放在草稿里又拖啊拖,于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块,炸好后,外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香...
“这次做的原味,只放了一点盐”食材明细主料猪皮(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五彩猪皮冻的做法步骤1、猪皮切丝,胡萝卜切料,玉米切好备用,(猪皮去油和玉米的切法就不详说了)2、把...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:500辅料大葱:半颗鲜姜:1小块八角:4粒精盐:适量具体步骤1.大葱切段、鲜姜切片,八角备用。2.将猪肉皮用清水泡一小时,刮去油脂,反复刮干净,并将猪皮毛处...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:120辅料盐:适量花椒粉:适量料酒:2小勺老抽:3小勺大蒜:适量香叶:2片八角:2朵姜:适量桂皮:适量具体步骤1.猪皮清洗干净。2.凉水下锅,煮开煮5分钟。3.刮掉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:500辅料桂皮:适量香叶:适量花椒:适量老抽:适量姜:适量盐:适量八角:适量生抽:适量小茴香:适量具体步骤1.猪皮一块。2.在锅里煮五分钟。3.刮去里面的油脂...
“大连又一道年味菜,不加任何防腐剂、食用胶,口感Q弹又美容。”食材明细主料猪皮(800g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)花椒(适量)辅料盐(10g)老抽(适量)料酒(80g)白糖(8g)白醋(8g)香油(5g)面碱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花皮...
“喜欢吃肉皮冻,更喜欢食材多多,色彩斑斓,营养丰富的五彩皮冻。用买整块肉绞肉馅片下来的肉皮,做了这好看好吃,营养全面,尤其适合春季食用的五彩皮冻。”食材明细主料猪肉皮(450克)土豆(80克)胡萝卜(50克)青豆(80克)黄豆(80克)木耳(30...
“这一款菜也是各地都有得,每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜,天气冷,猪皮冻Q弹,用它来配饭真是超开胃。以前是简单的...
食材明细主料青头鸭(半只)辅料姜(半块)葱(适量)调料五香粉(一小勺)料酒(两匙)生抽(3匙)老抽(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香脆皮鸭的做法步骤1、青头鸭半只洗净(我这只有点偏小)。2、放入料酒,生抽,老抽,五香粉,我还加了...
“全民抗疫居家已逾一月,做饭很少,今天发个库存吧。”食材明细主料猪皮(2斤)辅料八角(两个)三奈(四片)葱(两段)料酒(一勺)香叶(三片)生抽(两调羹)老抽(一调羹)盐(适量)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)未知(难度)五香猪皮冻的做法步骤1、猪皮去掉猪毛...
“夏天吃皮冻是不是觉得怪怪的?其实一点都不怪。以前是因为没有制冷设备,所以人们已经习惯在冬季吃皮冻。猪皮里含有大量的胶原蛋白,我们经常吃一些,能够起到嫩肤抗皱的作用,而且它也不含油脂,不会让你长胖胖。猪皮中的胶原...
“猪皮中含有大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,而明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持水润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤...
食材明细主料肉皮冻(适量)辅料蒜末(适量)老干妈(适量)香醋(适量)香油(适量)生抽(适量)香菜碎(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香水晶皮冻的做法步骤1、水晶皮冻一块。2、切成薄片。3、蒜末老干妈适量。4、加香醋,生抽,香油调...
“年夜饭的餐桌上最后剩下的全是肉,看样青菜是最受欢迎的。过年吃好是必然的,在吃好的同时还能吃的健康,那是最完美的。猪皮的做法多种多样,可以做水晶皮冻,可以红烧,我是用猪皮卷了干豆腐,吃起来不油不腻,家人非常喜欢。这道...
“又是一次西瓜皮的尝试,我家的西瓜皮每次都是回收的哦,这次腌制的脆瓜皮,我们一家三口爱不释手哦!”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香脆瓜...
“皮冻是每年过年我家都必做的一道菜,原因很简单,因为我爱吃,哈哈!谁让咱是主厨哩,想吃啥有优先权。说起皮冻,小的时候老爸就常做这个,似乎当时不怎么爱吃,倒是现在反倒喜欢吃这个菜,除了这个菜美容养颜外,也是爸爸留给我的记忆...
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