有关时令的精选大全
食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料花椒叶(适量)调料水(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)时令花椒叶煎饼的做法步骤1、取适量面粉加入水调成糊状,能上筷子即可。2、新鲜的花椒叶洗净,对冲洗几遍哦。3、醒好...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笋:适量辅料蘑菇:适量具体步骤1.用到的时令素菜是竹笋、芦笋、蘑菇,竹笋切长滚刀,芦笋切寸段,蘑菇见大小一切为二或四。烧一锅清水,先将竹笋煮7分钟,2.然...
炎热的夏天到了,是否感觉胃口不好,不想吃东西,就想要吃点清凉解暑的东西呢?然而在我们这个炎热的夏天就有些是为整个夏天准备的一些蔬菜,我们就把它统称为夏天时令菜,那么夏天的时令菜有哪些呢?相信大家都知道的不少吧?那我...
“记得在去年这个季节的早些时候,曾做过一道“荷香粉蒸鸡”,而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好,可起到去火降燥的作用,伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多,比如,荷叶鸡、荷叶肉、荷...
说到大暑,难免不让人头大,作为夏天最为炎热的时候,实在是热的让人难以接受,渐渐的便一这么一句吗“小暑不算热,大暑三伏天”,可想而知这个大暑不是徒有虚名,那么我们也要做好避免中暑的准备。那么水果是必不可少的,那大暑吃...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟星期天在朋友家平常到了这么一道有独特风味的菜肴,朋友用过年前的干香肠制作的一道菜,还勾起我过年时候的感觉,这种跨越季节时令的结合演变出来不同的风...
““皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了,究其出处的话,貌似是从“一撮毛”开始流行的,至于最早的原创是否出自于此,俺也不太清楚,反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。对于武汉本地人,说起“一撮毛”是无人不知...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炎热的夏季一般都没有什么胃口,这时候可一定要来一碗美味的时令开胃茄汁面啦,不仅如此,番茄还有清热解毒,健胃消食的作用所以说减肥党也不用怕,多吃番茄还...
“马上年底了,今儿清理冰箱准备放年货,发现大虾小虾各几只,怎么做都觉得有些少,想着晚餐还没有着落,臆想着炖个白菜下糊弄一下爷俩吧,这一做可好,我去~太好吃了,汤鲜味美,平时里几乎不吃炖白菜的我,居然吃的停不下来,以后冬日里有...
是在各个不同季节中按照自然规律尔成熟的水果,就是时令水果。例如,一月份的时令水果有木瓜、番茄、红香蕉、石榴、杨桃、无花果等等。二月份的时令水果有樱桃、草莓、观赏南瓜、青枣等等。三月份的时令水果有枇杷、柑桔...
油麦菜、菠菜、白萝卜、西红柿、韭菜以及木瓜等等。油麦菜,常见的吃法是清炒油麦菜、水煮油麦菜以及油麦菜炒鸡蛋等等。菠菜,在挑选的时候要选择外观颜色翠绿的菠菜,而且闻起来也有着淡淡的菜香味。西红柿,多用来做西红柿...
水果的品种是很多的,我们在不同的季节经常会看到不同品种的水果,那么夏天的时令水果有哪些呢?夏天的时令水果有哪些1.西瓜夏天的时候吃西瓜可以说是一种享受了,尤其是冰镇过的西瓜,口感是非常不错的,西瓜的汁水是非常充足的...
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料年糕:450花草:失落香肠:一段辅料具体步骤1.这个就是花草,麻烦认识的告诉我他大名叫啥哦!2.现在开始炒年糕了哦!起油锅(油稍微多点)入香肠炒,微微变色后加...
“这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。”食材明细主料地衣(适量)土鸡蛋(两个)辅料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)小葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳝鱼:1条黄瓜:1根辅料郫县豆瓣:适量蒜:适量红油:少许小葱:适量香菜:适量青尖椒:适量红尖椒:适量具体步骤1.鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切条;小葱切寸...
“寒露刚过,估计大家对于大闸蟹、山药、糯米都补了不少,这些都是养生必不可少的,有句话叫:金秋之时、燥气当令。其实意思就是在于养阴防燥,润肺益脾。另外在饮食上根据个人的情况,适当多吃甘、淡滋润的食品。而寒露之后下一...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料精制油:适量盐:适量具体步骤1.先将西兰花放进锅中,加净水和少许盐,盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟。2.将西兰花舀出,滤干。3.将花菜和胡萝卜...
“榆钱含铁量极高,是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热,通淋防尿频的作用,是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节,不防及时享用。”食材明细主料榆钱(适量)玉米面(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时令养身美...
“中国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的民谚。其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。小时候零食少,在冬天妈妈经常会用冬天时令蔬菜萝卜,青蒜苗加面粉给我炸小丸子吃,萝卜汁水清甜,加青蒜苗的香。绝了...
“时令蔬菜不仅便宜好吃,还营养丰富。而潮白黑鱼也是营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。将它们如此简单的结合在一起,也能成为无双的美味。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)...
春分是中国的二十四节气之一,同时在地理学上所研究的太阳,此时也直射到了赤道上,南北半球昼夜平分。随着春分的到来,意味着春季已经过了一小半。春回大地,春暖花开,各种时令的果蔬在这个时候也都纷纷地开始采摘上市,那么春分...
水果是我们生活中不可缺少的成分,小编相信很多人每天都会吃水果,毕竟吃起来鲜美又可以补充营养物质的水果有谁不爱呢,在我们国家一年四季都有水果在上市。夏天是一年中最热的季节,非常容易出汗造成营养的流失,所以在夏天的...
“秋季干燥,正好吃一些糖水来润燥。”食材明细主料梨(适量)红枣(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖红枣梨汤的做法步骤1、梨子洗净。2、梨子削皮。3、将梨切成小块儿,放入锅中。4、红枣洗净放入锅中。...
8-10月份。新鲜莲藕密封装起来后放入冰箱的冷藏室可以保存3-5天,低温可以维持莲藕的新鲜程度及水分等,密封起来可以避免比空气的过多接触;或是将莲藕完全浸泡在水中,每天更换清水可以保存5天左右,莲藕中的成分与空气会发生...
羊肉、萝卜、西葫芦、红薯、年糕、大白菜、莴苣、冬笋、花菜、芹菜、芋头等。小寒节气后,天气渐冷,蔬菜因昼夜温差大,口感会变得更为清甜味美,食用各种蔬菜及肉类可以补充能量。食用年糕是因为它寓意着来年可以年年高升,食...
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