有关老重庆三鲜烫饭的家常做法的精选大全
“最近几天一下从40度的高温,降到22度,有点不太适应了,上个星期还是夏天,这星期就是凉秋了,天凉了剩饭怎么吃?除了炒,还有一个很滋润的吃法,就是烫饭。用番茄和平菇做烫饭非常好吃,既解决了剩饭,又有汤,加个鸡蛋,既营养又快捷,非常...
现在最有希望的市场,承担了多个重庆火锅店的冲击,重庆火锅在全国各地的人说起都知道它的香辣爽口,正好走在重庆火锅店拥挤的街道,你可以看到街头,即使是在炎热的一天,它的生意还是那么火爆,我想原因是因为在结束其独特的油炸...
“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以,在制做辣椒油的时候,你一定要下足功夫,才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...
食材明细主料乌冬面(1-2包)辅料白菜(适量)香肠(2-3根)肉丸(1包)海带(适量)豆腐(1盒)猪肝(1块)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆麻辣烫乌冬的做法步骤1、准备好自己喜欢的食材。2、热锅放油然后放姜片蒜粒火锅底料一块,一勺豆...
“自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这...
“在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟...
“绿豆芽,胡萝卜,韭菜,三种蔬菜一碟更营養,非常清淡爽口。”食材明细主料绿豆芽(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料蒜头(1粒)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫三鲜的做法步骤1、备食材:韭菜洗净切段,胡萝卜去皮切丝,绿...
“地三鲜是家里最普通的一道菜,土豆茄子和青椒,单独做任何一种菜都不会有地三鲜烩在一起的美味。俩儿子一个不吃茄子,一个不吃青椒,但地三鲜却会吃,每次都吃得美滋滋的。地三鲜外挂面粉炸制时间特别长,吸油也太多,所以原先家...
“包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入...
餐饮提问:老重庆麻辣烫加盟费多少侯人兮亦88回答:我也是做加盟麻辣烫店的,曾经在众多的品牌中也注意到了老重庆麻辣烫店,关于老重庆麻辣烫加盟费多少钱我咨询过他们总部的人,他们告诉我加盟费是在10万元到20万元之间浮动,主...
食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(3根)辅料蒜(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(半勺)盐(1勺)鸡精(半勺)淀粉(半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版地三鲜的做法步骤1、土豆、青椒、茄子切块,茄子放碗中加1勺淀粉搅拌均...
现在最有发展前景的市场首当其冲的要数重庆火锅了,说起重庆火锅全国人民无不知晓其麻辣爽口,随便走在重庆的街头大街小巷可以看见火锅店里人满为患,就算是大热天,也丝毫不减热情,究其原因我想是因为其独特炒制的火锅底料,让...
“凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺...
“第一次尝试做这道北方的菜系,其实做得卖相不太好,但是味道不错,特别是土豆,很松口好吃,重点是还省油,我做这道菜比较南方人做的北方菜系做法,味道清淡,好吃。”食材明细主料土豆(2个)茄子(2个)青椒(2个)辅料姜(3片)蒜瓣(5瓣)盐(适量)酱...
“老婆说:“不准吃火锅,吃了要上火,脸上长痘痘,最近要节约”。没得办法,我又是个土生土长的重庆人,你不让我吃火锅,完全是要了我的命,今晚就吃了碗小面,很郁闷。索性回家的时候去超市,购买材料,自己回家弄,你总该不得说撒子了嘛,多...
食材明细主料红薯粉丝(2两)辅料碎花生(适量)四川泡酸豇豆(少许)香菜(适量)配料葱(一段)姜(2片)蒜(2瓣)油泼辣椒(2勺)老陈醋(3勺)盐(适量)高汤(2碗)水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)重庆老式酸辣粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡30分钟...
“地三鲜是道很普遍的家常菜,每次做茄子最容易想到的就是地三鲜.”食材明细主料长条茄子(1根)土豆(1个)青椒(1个)辅料蒜瓣(4个)配料酱油(1勺)生抽(1大勺)清水(2大勺)淀粉(1勺)糖(1勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做...
我们说的地三鲜,指的就是茄子,土豆和青椒。地三鲜是北方的一道有名的菜品,虽然是一道素菜,但是他的地位一点也不输给荤菜。这是一道北方菜,南方人做起来往往不得其法,今天,就来给大家讲一下地三鲜的家常做法。地三鲜的家常做...
餐饮提问:重庆镇三关老火锅落叶45回答:1.具有完全民事行为能力,独立承担民事责任。2.同意并接受“重庆镇三关老火锅”总部的经营理念和经营模式。3.加盟商必须具备的经验,有一定实力,资金运营情况良好,可以维持店面的正常运...
要说一谈到东北美食,最先说到的,一定是家家都会做,营养丰富,鲜香浓郁的经典佳肴地三鲜了,地三鲜是一道东北的传统名菜,他是用东北田地里产的三种时令新鲜食材,土豆,茄子和青椒制成不仅绿色健康而且十分美味,今天就来给小伙伴介...
“重庆火锅的特点:一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细,变化灵活五选料广泛,独具一格六饮餐合一,随心所欲”食材明细主料柠檬(1个)辅料生姜(1两)花椒(1.5两)大葱(1两)上等辣椒面(2两)配料牛油(3斤)...
“冬天来了,每顿总喜欢有碗热乎的汤,冒着热气,暖暖的喝着,整个人都感觉精神了很多。如果煲上一锅鸡汤,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但没时间或者一个人在家的时候,来上一碗再平凡不过的三鲜汤,也一样暖心暖胃,好生满足。”食材...
“正宗的重庆老火锅,必须是汤红油亮,味道醇厚,麻辣味重。在制作的各个地方都突显它的精致与天然”食材明细主料牛油(8000千克)海椒(3000千克)花椒(500千克)豆瓣酱(50千克)老姜(500千克)大蒜(200千克)辅料鸡精(10克)味精(10克)米酿(3克)干辣...
食材明细主料吐司(2片)火腿(1根)黄瓜(1根)生菜(1片)辅料老干妈(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)重庆味三明治的做法步骤1、黄瓜洗净切片,火腿切成两片,生菜洗净撕碎2、将老干妈取适量抹吐司片上3、两火腿,黄瓜,生菜,依次放...
“这也算自创的一道菜,用的是做地三鲜的食材,采用家常煎焖的方法制作,因此起名叫《家常焖三鲜》,也属于下饭菜吧,味道杠杠的。”食材明细主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1个)辅料盐(适量)一品鲜酱油(适量)葱(1段)姜(1块)大蒜瓣(6粒)鸡粉(适量...
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