有关自炒沪味辣肉浇头的做法的精选大全
“用来配拌面、汤面、饭、粥、夹在馒头里吃都可以,甜辣程度可后期调味时根据自己喜好调节。”食材明细主料茭白(1根)五香豆干(3块)五花肉(半斤多点一斤不到)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)炒...
“好久没有用心做菜了,想着做什么呢?想起之前在餐馆吃的小炒肉不错,材料简单,做着容易,下饭好香。在美食天下搜了菜谱作为参考,我们这地儿口味较重,就加了麻、辣,结果老公就着小炒肉转眼消灭三碗米饭,还一直赞着:香!好吃!”食材明...
“因为生病,“旷课”了好几天,现在已经好多了,谢谢朋友们的关心!前些天姐妹们带着宝贝来家玩,几个孩子每天形影不离,吃饭、睡觉、看电视.....,全都粘在一起,有时候好得不得了,吃什么东西都相互喂来喂去,有时候却能为一颗瓜子分...
“喜欢吃盖浇饭,比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起,一锅出,不失营养,也很好吃。泡了猴头菇,抓把豌豆一起煮煮,添加不多的调味品调味,再撒点枸杞,浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐,清淡美味,简单却不失营养的一餐。”食材...
“福建长汀的槟榔芋,很粉,口感很好。即便只撒点盐蒸熟都好吃的!这款菜中的芋头可以当主食吃,肉沫又很下饭,做法简单,一学就会!”食材明细主料槟榔芋(0.5个)肉末(半碗)辅料生姜(适量)新鲜小米椒(2个)东古酱油(2匙)食盐(少许)白糖(少许)咸鲜(...
食材明细主料荞头(400g)辅料辣椒(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒荞头的做法步骤1、荞头清洗干净,切碎。2、准备好辣椒。3、锅里热油炒荞头。4、加辣椒翻炒熟加盐调味。5、成品。...
食材明细主料袋装酸菜(3袋)野山椒(10-15个)大葱(1根)老姜片(5片)辅料肉丝(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜肉丝面浇头的做法步骤1、酸菜开袋泡水里,泡大约25-60分钟均可,根据时间,没有时间浸泡的话就多洗几遍也可以,然后...
“很喜欢意大利面中的白酱,浓郁的牛奶味,我的大爱啊。可是,黄油、芝士与面粉糊的高热高油总是让人望而却步,感觉不够健康。要吃得健康,蔬菜与菌菇是必不可少的。用土豆泥代替淀粉糊,一样可以有浓稠的肉酱浇在面上。浓浓地来...
“家里有盒咖喱已经存放很久了,这次蒸了芋头,本没想这样做的,突然翻腾出这盒咖喱觉得跟芋头搭配应该也不错,就自己创新了一下做了这道菜,当时做的时候不知道味道如何,没想到做出来后老公爹爹称赞呢,说挺好吃的哈哈,做了一小盘...
食材明细主料大红门酱猪头肉(300g)辅料胡萝卜(1根)尖椒(2个)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪头肉的做法步骤1、大红门酱猪头肉,尖椒胡萝卜,洗净葱姜准备。2、尖椒去蒂切块,胡萝卜去皮切片...
“这个是我过年的时候吃面条的时候想起来做的浇头,今天突然发现图片还在,就整理下发出来,自己看看,哈哈。”食材明细主料豆干(4块)茭白(2根)花生(适量)瘦肉(1小块)青辣椒(3个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面条浇头的做法步骤1...
食材明细主料金针菇(400g)红尖椒(2个)姜(少许)蒜(2瓣)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)香醋(1勺)蒸鱼豉油(2勺)香油(少许)盐(适量)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双浇头金针菇的做法步骤1、蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混...
“比起汤面更喜欢吃拌面,尤其夏天的时候,一碗喷香诱人的拌面搭配任何浇头都能叫人食指大动。最推荐拌面+大排+素鸡再飘两根小油菜,密道瞎拽!!!”食材明细主料大葱(适量)小葱(适量)细面(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)糖(适量)咸...
食材明细主料里脊肉(适量)豆干(适量)土豆(适量)辅料小红辣椒(适量)配料淀粉(适量)黄酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面浇头的做法步骤1、1、所有材料切成小块,肉加淀粉黄酒浆一会儿...
食材明细主料鸡头(300克)辅料辣椒(一个)剁辣椒(适量)姜末(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣味鸡头的做法步骤1、将鸡头洗净焯水斩开。2、辣椒洗净去籽切成块待用。3、热锅上火倒入油烧热,姜...
“北方的豆腐脑都有卤汁,也就是俗称的浇头。口味儿大部分是咸口的,不像南方的豆腐脑还有甜口的或者上面简单放一些榨菜丁、虾皮、香菜、花生碎等等。我们这个地方的豆腐脑卤汁里有蘑菇、木耳,海带,五香黄豆粒、黄花菜等等...
“大部分的时候,人们都在纠结到底要吃什么好!有的时候面对挂面更是束手无策。到底要做什么样的浇头好呢!现在把这个鸡肉什锦浇头推荐给大家!鸡肉搭配木耳和香菇还有土豆,真的是极好不过了!”食材明细主料鸡胸肉(三块)土豆(一个...
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)笋(适量)青菜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇头手擀面的做法步骤1、面粉加水、少许盐和成稍硬的面团,盖湿布饧发一...
“大寒的季节吃点羊肉最美的啦。”食材明细主料羊头肉(适量)青辣椒(2个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料大葱(半棵)食盐(1g)生抽(小许)鸡精(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒炒羊头肉的做法步骤1、青椒洗净改刀。2、羊...
“简简单单,有手就行。”食材明细主料芋头(1个)辅料白芝麻(少许)调料红糖(半块)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖浇芋头的做法步骤1、将芋头切成条状,摆好盘。2、上锅蒸20分钟。3、蒸熟后的样子。4、锅中倒入半碗水。5、放...
“浇汁狮子头是我在(回家吃饭节目)上学的,在淮扬菜系上有所改良,先炸后蒸,再浇汁。色泽红亮,香气四溢!这样做保留了肉的醇香和美味,一起做吧!”食材明细主料猪肉馅(600g)辅料葱(适量)桂皮(适量)鸡蛋(适量)八角(适量)姜(适量)调料黄酒(适量)生...
“浇头面以前是本地招待客人用的,卤料我们就称为浇头,尤其是新女婿上门,丈母娘会烧上满满一碗面,而且大部分是浇头。不过现在已经是寻常人家餐桌上的食品了,烧好浇头,烫好面条,既简单又好吃。”食材明细主料瘦肉(适量)黑木耳(适...
“从肴肉店买的猪头肉,吃剩下一半,用辣椒和豆瓣酱炒,肉味浓香,辣味醇厚,是三伏天开胃的下饭菜。”食材明细主料猪头肉(200g)辅料葱(半颗)姜(适量)豆瓣酱(1匙)生抽(适量)花生油(1勺)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪头肉的...
“浇头面是浙江仙居的一种特色美食,以前为过年过节或接待亲朋好友而准备的,在物质匮乏的艰苦年代里,但凡家里来了客人亲戚,主人家都会一碗浇头面待之,以显示主人的热情好客。尤其是女婿上门,丈母娘会先烧一碗分量十足的浇头...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪头肉(适量)辅料小米椒(5个)大蒜粒(3个)大蒜叶(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)大蒜辣椒炒猪头肉的做法步骤1、...
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