有关纯手工白馒头怎么做好吃的精选大全
“小时候,每年过年我妈都要蒸上几锅馒头,用农村的大柴锅蒸,蒸出来的馒头格外好吃,馒头个头大,一个馒头足有二大碗口那么大,饭量小的人,1/4个馒头准吃的饱饱的。我成家后也沿袭妈妈的习惯,年前也要蒸上几锅馒头,只是没有那么大...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟大家早晨一般都吃什么啊?包子,饼子,感觉自己罗列的都很有中国色彩,对了还有更具国民色彩的油条老豆腐呢,想想就是美味啊,电视上也经常会出现吃早餐的情景,人...
“今天蒸制的馒头采用传统的方法,面肥加面粉发酵放碱面揉匀蒸制而成。”食材明细主料面粉(500克)面肥(100克)辅料碱面(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工碱面馒头的做法步骤1、面肥掰成小块。2、用温水泡软。3、加...
“喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该独一无二了吧,在饼界,应该满大街都...
食材明细主料中筋面粉(400克)老面酵头(100克)食用碱(一克)辅料温水(200克)调料糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手工老面馒头的做法步骤1、准备好100克老面和20克温水。2、老面和温水化开,搅匀。3、搅拌好的老面水。4、...
“昨天兴致勃勃的想做面包,结果和面和到一半面包机就英勇牺牲了……不要问我什么感受,我只想静静……所以这个菜谱里的单位都是ml,毕竟原来是用量杯做的面包蒸馒头其实是很日常的一道主食,也不难做,主要要花力气花时间。手...
“金灿灿的南瓜馒头来了,甚是惹人喜爱呀!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工南瓜馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟晾凉2、取适量面粉,放入南瓜和发酵粉,趁有余温和...
“采用一次发酵法制做,简单、方便、香甜、松软可口!家里仨吃货个个都是面食控,要没点儿真功夫,还真搞不定他们的!家里早餐若是煮稀饭,一定会临时蒸上一大锅的白馒头,用它们来夹上煎鸡蛋和火腿,或抹上巧克力酱和自制的果酱来配...
“这道碱面手工馒头是采用传统方法发酵,蒸熟的馒头香气四溢、回味无穷。”食材明细主料面粉(400克)碱(适量)辅料面酵子(50克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱面手工馒头的做法步骤1、面酵子掰成小块2、用温水泡软3、放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟小时候家里的主食就是馒头,好吃的纯碱手工馒头一个个蒸的又白又大的馒头冒着白腾腾的热气,那个时候,一口气可以吃好几个,我妈妈蒸好的一大抽屉馒头,然后会...
食材明细主料中筋面粉(3杯)常温水(1.5杯)辅料白糖(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)私房手工馒头的做法步骤1、面粉、白糖、温水倒入kitchenaid一档和面成团。放入大面碗,盖好盖子常温饧一晚,为第二天早上的馒头做准备。...
“南瓜🎃可以预防胃炎,具有美容.排毒.促生长.护心脏和降血糖等作用。”食材明细主料南瓜(适量)辅料面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)手工南瓜馒头的做法步骤1、去外皮和瓜瓤,切薄片。2、蒸熟。3、加入适量白糖。...
“由于夏天里发面很快,所以身为北方人天天离不了【馍】的我就自己蒸馒头烙饼之类的,二十斤的面粉眼看就下去了一半,今天就秀秀我家自制出品的馒头。虽说是卖相不咋的但是吃上去还是很香,比外面卖的好吃多了。发面的方法有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料白糖:适量油:适量盐:适量酵母:3具体步骤1.面粉倒入盆里,加入白糖、盐、酵母粉搅匀2.加入35度的热水和成团3.待十分钟再揉至光滑的面团4.盖...
“看到很多哥哥姐姐第一次做馒头那个残不忍睹啊!!我是河南人,10岁的时候妈妈就已经开始教我做馒头了,现在外面有很多卖馒头的小贩,而很少有人自己做馒头了。不过外面的那种馒头真的很不干净!!添加了很多东西,吃起来一点味道都...
“馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。味道可口松软,营养丰富,中华民族最亲切的食物之一。馒头做法简单,但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的,碱放多了,蒸出来的馒头就发...
“自己在家做的馒头,吃起来放心,暄软还有嚼劲~闲来无事,自己操作起来~”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(适量)调料白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工馒头的做法步骤1、准备大概500克面粉,加入少许白糖,准备适量酵...
“馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也一样很受欢迎。是人们补充能量的基础食物。想做出一锅细腻美貌的馒头,一定要注意其中的细节。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)白糖(20克)温水(140毫升)甜味(口味)蒸(...
“馒头是极其大众的主要面食之一,所以家庭制作馒头不是难事,但做的卖相如何?口感如何却非易事,此款私房馒头洁白如玉,口感柔软且劲道、揉面是关键。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻...
“馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。今天天气好,很适合冬天蒸馍,做成生胚二次醒发放在太阳...
食材明细主料面粉(500克)温水(100克)清水(140—160克)辅料酵母(3克)白糖(5克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工大白馒头的做法步骤1、称量面粉,放入厨师机或搅面机里备用2、3克酵母加入100温水,水温在35度以下,没有温度计可以...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟从以前到现在我们都制作了许许多多的面包的了。对于年轻人来说肯定是会比较喜欢的,可是还是会有许许多多的老人家是比较喜欢传统的早餐搭配,比如馒头。...
“最近,有好长一段时间又改成用手来揉面了,先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实,他哪里知道其中的乐趣呢!非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子;更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味!也许,有些事物...
“我妈妈家最常吃的主食就是馒头了,因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了,因为天气热中午面就发好了,那就开始蒸馒头吧。”食材明细主料面粉(1000克)辅料老面(适...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工馒头的做法步骤1、面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团,保鲜膜封好发酵至面开2、发酵好的面在案板上反复...
热门标签
-
苦瓜虾仁炒蛋的最正宗做法
麻辣圣诞锅的最正宗做法
圣塔客
碌鸭怎么做
快手糖醋排骨的做法步骤
时蔬合炒的做法
幸福满满福袋
宫保苦瓜丁怎么做好吃
咖喱金针肥牛的最正宗做法
无油蛋黄饼的做法步骤
核桃仁炒米饭的做法
麻豆酥的家常做法
万用沙茶酱
冬瓜绿豆汤怎么做好吃
五丝小炒怎么做
甘露馄饨的做法
肉沫番薯藤小炒
什锦姜汤的做法
香菇板栗烧肉怎么做好吃
金针菇西红柿烩面怎么做好吃
卤味排骨的最正宗做法
白切猪肚的家常做法
蒜仔烧茄子怎么做
养颜美容红桃罐头怎么做
葱香迷你小烧饼
鲜虾酱汤面的最正宗做法
创意双色包的做法步骤
鸡蛋牛奶面包的最正宗做法
精肉土司沙拉的家常做法
烤肠炒饭怎么做
上汤三鲜
猪油蛋黄酥的做法步骤
燕麦土豆饼的家常做法
砂锅白菜粉条炖肉怎么做
韩式拉面的做法
黄金苦瓜条的家常做法