有关发面鸡蛋饼怎么做的精选大全
食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)胡萝卜碎(适量)韭菜碎(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)酵母(2g)白糖(5g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面鸡蛋饼的做法步骤1、面粉中加入酵母,白糖。2、加入适量水。3、调成浓稠的面糊盖保鲜膜醒发...
“这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)盐(1克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
“节后清肠发面饼来一款,发面的食物易消化即减脂还不长重。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(一个(面粉里放的))面粉(适量)酵母(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋发面小饼的做法步骤1、韭菜洗净切...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料酵母(3g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、温水加酵母和面。面和的软一点,发酵2倍大。2、排气。3、擀皮。4、抹油。5、涂抹均匀。6、卷起来。7、切块。8、锅...
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)烙(工艺)一天(耗时)普通(难度)鸡蛋发面饼的做法步骤1、面粉和水、酵母,发酵。2、鸡蛋打成蛋液。3、均匀抹在擀成在发面饼上。4、折叠成多层。5、入油锅...
增加口感,更有香味。再发面饼时加入鸡蛋比只用面粉做出来的面饼味道好得多,让面饼味道更加鲜美。加入鸡蛋会让面饼在发酵时更加膨大,让更多的空气进入面饼内让面饼的味道更好。鸡蛋还会使面饼的颜色更加好看,加入鸡蛋的面...
都可以。发面饼是可以放鸡蛋的,也可以不放。放了鸡蛋的发面饼,口感松软,一般在门店里面买的发面饼都是有鸡蛋的,松软酥香。如果喜欢吃比较硬一点的,也可以不加鸡蛋,换成水就可以,口感比较的有嚼劲,发面饼也可以加入一点玉米面...
“成品是12个馅饼的量,与皮大小有关,我的发面的剂子一般在38g到40g之间,我认为发面的皮稍厚点比较合适,做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了,就体现不出发面的作用和优势。孩子上学,我是晚上12点发面,早上5:20开始做,发面时间...
“我家一般以面食为主,今天又做一款电饼铛烙鸡蛋发面多层饼。它颜色金黄、外焦里软、咸鲜适口、膨松暄软、的确很好吃。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2个)食用油(15g)温水(适量)油酥面粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)热油(适量)烙饼食用...
“做的这个发面饼有3个特点:1.用3种面粉来做;2.全程不用下手;3.放冰箱发酵一夜,不耽误任何事,的确是省时省力又省事。”食材明细主料白面(200克)黑麦面(30克)膳悦糖复合蛋白粉(20克)火麻仁(20克)辅料鸡蛋(3个)葱花(适量)调料酵母(3~4克)温...
“两面金黄、内有夹馅、外皮酥软的发面馅饼,早餐、晚餐的主角之一。”食材明细主料西葫芦(400克)鸡蛋(1个)面粉(230克)辅料盐(适量)生抽(4克)包子粉调料(2克)姜粉(1克)食用油(适量)香油(少许)葱(1小段)发酵粉(1克)无铝泡打粉(1克)原味(口味)烙(工...
“用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、面粉加酵母...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500鸡蛋:2个辅料油:适量具体步骤1.面粉加水搅拌成面穗。2.将其和成软面团。覆盖保鲜膜发酵。3.发酵到2倍大左右。4.加入2个鸡蛋。5.将其反复揉...
食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发...
“只要有空就喜欢自己做早餐,要是太忙了,就买个饼,喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店,是我经常去买饼的地方,他有很多的品种的饼,什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠...
“外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。”食材明细主料猪肉(300g)玉米(1根)面粉(1斤)辅料酵母菌(1g)白糖(5g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)香油(几滴)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面煎饼的...
“发面烙饼蘸鸡蛋,香喷喷,好吃易消化!”食材明细主料面粉(200g)干酵母(3~5g)食用油(3~5g)鸡蛋(1~2个)辅料水(150g)盐(3g)香菜(适量)葱丝(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)发面烙饼蘸鸡蛋的做法步骤1、金龙鱼多用途麦芯粉4.9元/袋2...
“鸭蛋蛋白被征用,剩下一大碗鸭蛋黄一时还真不知道怎么吃,刚巧收到百家号“创作风向标”功能上线通知,就用它来做份简易早餐吧,既能参加活动,还能消耗部分剩余的鸭蛋黄,两全其美了!于是就鸭蛋黄做早餐怎么吃征求家人意见,居然...
食材明细主料面团(2块)辅料香葱(适量)油(适量)面粉(一点点)芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然后两边往自己折。折完继续擀长。...
食材明细面团面粉(约250克)酵母(2克)清水(适量)植物油(1勺)馅料韭菜(1把)鹅蛋(1个)蚝油(1勺)十三香(少许)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤1、面粉里加酵母。2、一点点加水,搅拌成浓稠的面...
更松软。发面饼其实是由面粉和清水和制而成,从而制作的面饼,叫为发面饼。那么在和面时鸡蛋,是可以使做出来的面饼更加的松软一下。根据个人的喜好,还可以加入牛奶、白糖,可以增加面饼的甜度。另外在和面时,加水要一点点的加...
“韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事,其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃,只是这菠菜和豆腐在一起的话,菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸,这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(2g)咸...
食材明细主料全麦粉(200克)鸡蛋(2个)牛奶(适量)辅料糖(60克)调料白芝麻(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋全麦发面饼的做法步骤1、准备好温牛奶。2、磕入两个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入2克酵母。5、加入全麦粉和...
食材明细主料白面(适量)黑枣(适量)白糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、将温水中加入酵母搅拌均匀静止一会备用,取适量白面,加入酵母水,活成柔软的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。2、待面团...
不是。制作发面饼时可以添加鸡蛋,也可以不添加鸡蛋,添加鸡蛋做出来的发面饼,颜色金黄,口感会更加松软。发面饼时常见的面食,是由面粉、水、食用油、酵母粉制作而成,成品后口感松软,充满麦香味。吃不完的发面饼,可以用食品袋包...
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