有关蒸水蛋的精选大全
十分钟。使用高压锅蒸水蛋的时间不宜过久，以免将水蛋蒸的过老，从而影响口感。用高压锅蒸水蛋，需要冷水下锅，蒸出来的水蛋口感会更细腻。蒸水蛋要按照鸡蛋和清水的比例1：2来调制蛋糊，这样制作的蒸水蛋口感才鲜嫩。蒸好的水蛋...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：适量辅料水：适量盐、油：适量具体步骤1.过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去...
5至8分钟。用普通的锅大火蒸水蛋要6分钟，用普通的锅中火蒸水蛋要8分钟；用高压锅蒸水蛋要5分钟。蒸水蛋不建议用电饭煲蒸，电饭煲蒸水蛋还需要最少5分钟才能热水，蒸水蛋的时间太长，蒸出来的水蛋口感不佳。蒸水蛋要要把鸡蛋打...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼片蒸水蛋，喜欢或者是感兴趣的小伙伴可以动手来学习啦，做法也是非常的简单，自己在家里就可以为你和你的家人做这么一道鱼片蒸水蛋，这个蒸蛋我们大家一般...
食材明细主料温水（150g）鲜虾（6只）鸡蛋（2个）盐（适量）菠菜（150）辅料蒸鱼豉油（2勺）香油（1小匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜虾仁蒸水蛋的做法步骤1、菠菜洗净入开水锅中焯烫一下捞出沥干。2、切碎粒。鲜虾去壳去虾线洗净备用...
“颜值担当的秋葵蒸水蛋，男女老少都适宜，方便快捷。”食材明细主料鸡蛋（3个）秋葵（2个）酱油（1大匙）水（110ml）辅料香油（1小匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秋葵蒸水蛋的做法步骤1、准备所需食材。2、将3个鸡蛋用手动蛋轴打散成...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟瑶柱虾米蒸水蛋是一道家喻户晓的家常菜品，也是每个孩子添加辅食时吃得最多的一样食物。主要用到了鸡蛋和虾米以及瑶柱等几种食材，鸡蛋是一种每天大家都...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.鸡蛋两个2.打好鸡蛋3.加点盐、葱头未4.清水（3：1的凉水与开水兑好的）5.加入两碗清水打匀6.放入锅里蒸7.冷...
食材明细主料鸡蛋（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）生粉（适量）葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋。2、打散。3、肉剁碎。4、打入适量生粉生抽盐拌匀腌制一会。5、铺盘底...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟再简单不过的就是蒸蛋了，蒸蛋相信大家都吃过，但是不得不说，蒸蛋其实是很受大家欢迎的一道菜，而且制作的方法很简单的，但是今天要介绍给大家的是白贝粉丝蒸...
食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（3个）辅料青豆（适量）玉米（适量）胡萝卜丁（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸水蛋的做法步骤1、三个鸡蛋打散➕料酒加温水6比4，过滤。2、把蛤蜊摆到鸡蛋液中。3、盖上大盘上锅蒸10分钟。4、...
“蒸水蛋一定要嫩，嫩蛋“蒸”天下！”食材明细主料蛋（5只）盐（1克）温水（250ml）葱（少量）辅料鲜酱油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）明火蒸水蛋的做法步骤1、把鸡蛋打散，打到起泡为止2、放锅蒸15到20分钟3、出锅后淋上鲜酱油，大...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个辅料淀粉：4葱花：2盐：2海鲜酱油：2油：2米醋：1具体步骤1.鸡蛋打开，加淀粉、盐、米醋，兑入１倍的温水。2.用电动打蛋器将蛋打散，出沫再多也不要紧。3.将鸡蛋...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个辅料凉开水：100ml盐：5g香油：2ml厨房用纸：1张具体步骤1.鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2.加入凉开水（不要直接加生水...
“银鱼蒸蛋，简单又美味。”食材明细主料银鱼（若干条）辅料鸡蛋（三个）调料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼蒸水蛋的做法步骤1、葱姜切碎放在小碗，加点料酒。2、用冰锤或勺子压扁。3、银鱼洗干净去内脏倒入...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心：500鸡杂：3副辅料生姜：3片具体步骤1.菜心洗净，摘成段状，放开水里稍焯捞起沥干水；鸡杂用盐洗净，切为片状和条状，抹干水分，用生粉、生抽、生油、酒各1汤匙拌...
食材明细主料豆腐（150克）鸡蛋（2个）海参（1个）食盐（小许）生抽（3克）香油（2克）清水（约一个鸡蛋的体积）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐海参蒸水蛋的做法步骤1、豆腐切半公分厚。2、装盘。3、鸡蛋磕碗里，加小许食盐。4...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉开水：一碗鸡蛋：3只辅料盐：适量豉油：适量油：适量具体步骤1.碟子先放油2.把鸡蛋放到碟子里打散3.加入油盐拌匀4.加入开水拌匀5.饭快熟时把鸡蛋放到电...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料糖：适量温开水：100炼乳：适量具体步骤1.两个鸡蛋打散2.加入1一1.5倍的温开水，加适量糖打匀，不想吃甜品的加盐业可以3.过筛。。。（如果筛网不...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小号鲈鱼：一条鸡蛋：适量辅料鸡油：适量盐：适量葱：适量姜：适量蒸鱼酱油：适量白糖：适量具体步骤1.洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱...
食材明细主料鸡蛋（3个）鲜虾（7个）水（150ml）辅料酱油（2匙）香油（1匙）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸水蛋的做法步骤1、主材料。2、虾洗净去壳去头尾。3、三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。4、加入150毫升的清水搅均匀。...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油条：适量鸡蛋：适量盐：适量辅料具体步骤1.取4到5只鸡蛋打匀，再加入适量水，盐搅匀；2.将油条剪成一片片，均匀撒在蛋液上3.放入锅中蒸10分钟后取出烹饪技巧...
“帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档，你不觉得很神奇么？哈哈，一只大的帝王蟹除了用来做大餐外，剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费，一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位！”食材明细主料帝王蟹（一只）鸡蛋（三个）辅料红叶生菜（一颗）葱花（一...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个肉末：50清水：150辅料盐：适量生粉：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是1：1.52.加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫3...
“小时候,俺妈子经常做油条蒸水蛋，大家都非常喜欢，功夫也不多，好下饭，将蒸蛋放在饭碗里，就着饭，唏哩呼噜地，一碗饭就全给干了，现在想起来，回味无穷，特别想念俺妈子呢。今天刚好做了油条，再做起了这个菜。”食材明细主料油条（适量）...
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