有关摩卡咖啡慕斯的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料星巴克哥伦比亚继荣细研咖啡粉:3加倍情浓冰打粉(太妃口味):20奶油:200毫升牛奶:30毫升手指饼:20黄油:20辅料吉利丁片:12砂糖:40具体步骤1.手指饼干压碎,将融化的...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料细砂糖:90蛋黄:3个蛋白:3个低筋面粉:90香草精:少许糖分:适量淡奶油:450牛奶:300鱼胶粉:18雀巢速溶咖啡:3包糖:20卡鲁哇甘露酒:20辅料具体步骤1.一、分蛋海绵蛋糕...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料咸味饼干:60黄油:40淡奶油:250糖粉:40黑咖啡粉:20水:20吉列丁片:2片杏仁片:少许可可粉:少许辅料具体步骤1.咸味饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎;2.黄油置于大碗中...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀;2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;3.奶油加砂糖打至5分发;4.将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料.5....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雀巢淡奶油:250ml摩卡咖啡:1大勺戚风蛋糕:1个辅料牛奶:30ml砂糖:适量鱼胶片:2片具体步骤1.牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀;2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅...
准备时间:无    烹饪时间:1小时43分钟主料咖啡粉:10淡奶油.:100白糖:30妙芙巧克力蛋糕:2个吉利丁片:2片辅料糖:适量具体步骤1.吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化.2.淡...
在现在这个快速发展的时代里有很多人会寻找慢生活,咖啡店是很多人都会选择的地方,因为在那里可以享受到嘈杂世界以外的安静,因此会有很多人有加盟咖啡店的想法,那么,摩卡斯咖啡加盟怎么样?下面来了解一下!一、摩卡斯咖啡加盟...
“摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡。它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,甜甜的口感有着品味爱情的感觉,所以大受女生欢迎。我的东菱DL-JDCM01意式咖啡机试用第二弹,就做这个我最爱的咖啡品种”...
“做好的甜品与大家分享,也是件让人开心的事情。阳光透过窗帘进入室内,泡上一壶花茶,约上三五好友,谈天说地,一起来享受你的劳动成果时,真得很开心,也是件很有面子的哟。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)可可粉(15克)盐(2克)牛...
食材明细主料巧克力戚风蛋糕(一个)辅料淡奶油(150ml)G7卡布奇诺咖啡(2包)牛奶(50ml)鱼胶粉(10g)黄油(2Og)黑巧克力(5Og)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卡布奇诺慕斯蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕横剖成两片,用慕斯圈切成型,用锡纸把...
咖啡苦涩而又浓香的味道,让很多人为之着迷。如今,咖啡更是发展成为了一种休闲方式,能让顾客们在繁琐的尘嚣之外获得一个放松身心,品味丝滑体验的空间。摩卡斯咖啡作为一个咖啡平台,吸引了不少咖啡爱好者的光顾,所以很多投资...
经济在不断发展,人们的生活方式也在不断的改变,对饮食的要求也是越来越高。在饮品行业,咖啡的市场是十分可观的。摩卡咖啡现在发展的速度是非常快的,不断适应发展潮流,不断适应消费者的需求,取得了消费者的认可。摩卡咖啡作...
“苦咖啡冰激凌究竟有多经典?而叫人百吃不厌?看着冷冻室里的苦咖啡迅速减少以至于无,不禁有些瞠目。好吧,为了迎合下苦咖啡,迅速转换目标,来一道孟老师的太妃摩卡慕斯。然而却是非完全版,材料不齐么。有主体就行了,搭配可以随...
食材明细主料戚风蛋糕:鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)糖(60克30克)牛奶(60克)油(55克)盐(2克)辅料摩卡慕斯:速溶咖啡粉(1袋)可可粉(50克)牛奶(100ML)动物性淡奶油(350ML)蛋黄(3个)糖(50克)吉利丁片(3片)配料奶油糖霜:无盐黄油(250g)细砂糖(100g)水(30g)蛋白(3个)...
食材明细主料消化饼干(60g)黄油(40g)淡奶油(280g)糖粉(40g)纯咖啡粉(20g)温开水(20g(泡咖啡粉))辅料吉利丁片(10g)水(50g(泡吉利丁片))草莓(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡慕斯的做法步骤1、黄油隔水融化(水温不要超过60...
“君之完全版。曾经做过一次。不过,因为没有奶油焦糖酱,略去不用,拌皮馅儿的时候,略有些干。而今,做冰激凌/慕斯还剩了些奶油焦糖酱,正好可以完全照方制作。果然,奶油焦糖酱的加盟,使豆沙馅不再因各类干粉的加入而变得干硬。...
“夏天大家喜欢喝冰咖啡,而冰摩卡的做法,最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡,通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合,然后在顶部加上打发过的鲜奶油,并筛上可可粉和肉桂粉(淋上巧克力酱也行...
“期待已久的慕斯模具和吉利丁片用了两天的时间回来了~O(∩_∩)O哈哈~昨天一拿到材料,就迫不及待的做了慕斯,提前一晚上冷藏好,第二天拿出来进行表面装饰,个人觉得还是挺好看滴(✿◡‿◡)”食材明细主料咖啡粉(15g)淡奶油(15...
“没有刻意的装裱,没有浮夸的炫技,三层戚风蛋糕胚,夹着三层香醇丝柔不腻的咖啡奶油,蛋糕面上撒上一层薄薄的巧克力屑加以装饰,给人一种简单,大方的感觉。让人一看就想咬一口的冲动。”食材明细主料戚风蛋糕体(适量)蛋黄(2个)低...
“悠闲的时候,总是喜欢吃一些节味十足的点心,比如,月饼!之前有吃过咖啡月饼,不过是把水果月饼的馅料换成咖啡味的,口感还是那个用冬瓜做出来的软糯,今天做个改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味月饼,这个月饼不像广式月饼那么甜...
“喝咖啡我偏爱微苦的口味有点杏仁的香气还有点巧克力的浓郁~”食材明细主料咖啡(两大勺(雀巢金牌速溶))纯牛奶(150ml-200ml)杏仁露(50ml)辅料巧克力碎(适量(纯度90%))杏仁碎(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏仁摩卡咖啡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:100ml妙芙巧克力蛋糕:100淡奶油:100辅料咖啡沫:10白糖:30糖粉:适量吉利丁片:2片具体步骤1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关...
食材明细主料面粉(180克)黑糖糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料咖啡月饼馅(720克(参考之前的菜谱,有做法))其他85克的模具(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)摩卡咖啡月饼的做法步骤1、黑糖糖浆和玉米油搅拌均匀至乳化,再加...
“自打自己动手做面包以来,就很少去光顾某品牌的面包了。以前在她家吃得最多的就属这款面包啦,8元的价格,说真的不便宜啊!!现在估计也不止8元了,自己做的面包,不仅没有任何添加剂,而且喜欢什么馅料,可以放得多多的,保你吃的过瘾...
“每年中秋,月饼是必修课,都是外面买的或单位发的,都是含高油高糖,影响家人的健康。今年的中秋,决定自已来做。外面的月饼大多是五仁的、豆沙的、莲蓉的等,这次我想做个自己独特的口味。我平时喜欢喝咖啡,就做咖啡味道的吧!”...
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