有关炒蚬仔肉的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚬:600公克蒜仁:40公克姜:20公克辣椒:6根绍兴酒:200cc鱼露:100cc米酒:50cc细糖:1茶匙辅料具体步骤1.取一铁锅将蚬仔放入锅中,加入冷水并淹过蚬仔,使其吐沙约30...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蚬仔肉:350韭菜:200辅料榨菜:半包蒜头:2粒姜蓉:适量酱油:少许具体步骤1.蚬仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,沥干水;韭菜洗干净切成小段;把榨菜的调料洗掉,切...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚬仔:300公克酱油:3大匙香油:1大匙料理米酒:1大匙细砂糖:1/2小匙甘草粉:1小匙姜:2片蒜头:5粒辣椒:1支水:200㏄辅料具体步骤1.蚬仔洗净并沥干水份再放入碗中,加入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚬仔:600公克蕃茄:1个芹菜:30公克姜末:10公克辣椒末:10公克蒜末:10公克盐:1/2小匙鸡粉:1/4小匙糖:1/2小匙乌醋:1/4小匙辣油:1小匙米酒1大匙:1/4小匙油:2大匙辅料具...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛仔肉切成2x2公分的粒状;蒜头切片后放入油锅中油炸至金黄色,再捞起沥干油份备用。2.热油锅,放入作法1的牛仔肉粒以中火煎约3~4分钟至熟...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蚬仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,沥干水;韭菜洗干净切成小段;把榨菜的调料洗掉,切成小粒。2.烧热锅,把蚬仔肉的水分烘干。3.热油锅,下蒜头爆...
“非常的简单、原味,和大连“原著民”学的,哈哈哈😂”食材明细主料蚬子(适量)辅料干辣椒(适量)花椒鸡(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚬子的做法步骤1、蚬子多洗几遍(水中可加少许盐),尽量洗净,沥水,锅中加油,...
“香,开胃,微辣”食材明细主料蚬肉(8两)辅料韭菜(适量)蒜蓉(适量)姜蓉(适量)豆豉(少许)辣椒(适量)配料胡椒粉(少许)鸡粉(少许)蚝油(少许)白酒(适量)生抽(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干炒蚬肉的做法步骤1、准备好材料,韭...
煮熟后,放入冰水中浸泡,炒的时候不掉肉。焯水的时候在水中加适量食用盐,煮的的时候不要用大火,小火慢煮,蚬子张开口就可以捞出来过冷水了,不要煮太久,煮太久就很容易脱落,炒的时候可以加适量白糖提鲜,喜欢吃辣的,可以适当放些辣...
“蚬肉,取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外,还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的,味道比鲜活的差些,不过不是清蒸,倒也没什么,炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉,非常家常的一种做法,以韭菜的香气配上...
食材明细主料蚬仔(3斤)腊肠(一条)红萝卜(半个)葱(3棵)辅料鸡精(小许)盐(一匙)白糖(小许)生抽(小许)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠红萝卜炒蚬仔的做法步骤1、蚬仔用清水煮熟,起肉,沥水,备用2、腊肠萝卜葱切粒。3、起油锅,把腊肠红...
食材明细主料蚬子(500克)辅料葱丝(10克)姜丝(10克)干红辣椒(50克)配料大豆油(25克)精盐(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。2、将干红辣椒切...
“这个蚬子肉是在超市买的速冻的,做起来,也很美味。”食材明细主料蚬子肉(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)辣椒丝(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)鲜辣酱(适量(海鲜酱))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒蚬子肉的做法步骤1、将蚬子肉解冻...
“这样朴素低调的华丽,竟然是一种绝配,这样的小海鲜在南方很常见,便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到,那是许多年前的味道,老渔民踩着单车带着箩筐,沿街叫卖,把轻轻的海风带进那小村的深巷里去”食材明细主料蚬肉(150克)辅...
快速爆炒。炒蚬子要想肉不脱壳,切忌过热水焯水。将蚬子放冷水中去泥沙,清洗干净。用油爆香姜蒜和辣椒。开大火将蚬子倒入,快速翻炒均匀,待壳张开加入料酒,精盐,白糖,大火的情况下翻炒5分钟左右就好,不要炒太久,会肉脱壳且肉老...
“这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的,回来清洗干净就可以了,把豆角也切的碎碎的,吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃,一下都可以吃一大碗饭好吃哦~”食材明细主料蚬肉(适量)豆角(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(...
“鲜灵的家常菜。”食材明细主料蚬子肉(适量)鸡蛋(3个)小葱(3棵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚬子肉炒鸡蛋的做法步骤1、原料如图;2、小葱切碎,鸡蛋打散,加少许盐同蚬子肉搅拌均匀;3、锅内加油烧热,放入蛋糊炒熟...
食材明细主料蚬肉(适量)苦瓜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蚬肉的做法步骤1、准备食材:蚬肉,苦瓜,葱。2、苦瓜用盐水煮熟沥干备用。3、花生油将葱头炒香。4、蚬肉入锅翻炒熟。5、苦...
“蚬肉,取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外,还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的,味道比鲜活的差些,不过不是清蒸,倒也没什么,炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉,非常家常的一种做法,以韭菜的香气配上...
食材明细主料蚬子(一斤)辅料姜(适量)青辣椒(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)生粉(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒黄蚬的做法步骤1、备好材料。2、锅内热油爆香蒜姜,辣椒,倒入蚬子翻炒均匀...
“蚬肉有去暴热,明目,利小便,下热气,脚气湿毒,解酒毒目黄,浸取汁服,主消渴等功效。”食材明细主料榄菜(10g)豆角(300g)蚬肉(200g)辅料姜(5g)蒜(5g)配料盐(12g)鸡粉(5g)胡椒粉(0.5g)蚝油(5g)香麻油(2g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榄菜豆角炒...
“蚬子生长于海边,一种贝类,蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。”食材明细主料蚬子肉(100g)莲藕(一节)辅料蒜泥(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚬仔:300公克蒜头:6个辣椒:1条姜:1块酱油:5大匙糖:1大匙米酒:1大匙乌醋:1小匙开水:6大匙辅料具体步骤1.蚬仔浸泡清水吐沙,捞起洗净备用。2.将作法1的蚬仔放入锅...
“#春日应季美食#今天去菜场准备买点韭菜,看见摊位上有2种粗细长短不一的韭菜。问了老板,说短又细的吃起来更香。花了4元买了300克香韭菜回家。因为我家喜欢与韭菜搭配的食材有鸡蛋、春笋、豆芽还有就是蚬肉或者螺蛳肉,...
“心姐的眼睛手术后不见好转,最近反而越来越差了,今天将“美食相约部落·总群”移交给了美天的老大,今后,群里的亲们能够有机会跟随着虞航@美食天下,有更好的学习环境,心姐心里总算踏实欣慰了,谢谢老大!”食材明细主料青椒(300...
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