有关香菜炒臭豆豉怎么做的精选大全
“贵阳人餐桌上的一道家常菜,算不上有名气,也登不上大雅之堂,但却是一道开胃下饭的主菜!”食材明细主料臭豆豉(250克)蒜苗(少许)姜末(少许)酱油(少许)菜油(少许)辅料香菜(少许)香葱(少许)白糖(少许)味精(少许)干辣椒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分...
“没想到这样简单的搭配,味道居然很不错,豉香浓郁,鲜咸味厚,还有微微的辣味!”食材明细主料素鸡豆干(300克)辅料美人椒(100克)蒜(3瓣)豆豉(50克)味精(少许)糖(少许)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香豆干的做法步骤1、主要...
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料韭菜苔(200克)小红辣椒(4—5个)大蒜(4—5瓣)配料豆豉酱(2汤匙)米醋(1汤匙)白糖(半汤匙)盐(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切去两头。2、韭菜苔切4厘米左右的...
“鲜嫩脆甜,香味浓郁,快手小炒。”食材明细主料芥菜心(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜末(少许)蒜末(少许)豆豉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心清洗干净。2、斜刀切芥菜心,切点姜蒜末,把豆鼓...
“臭干子和肥肠,浓烈的组合,成就一种绝香的味觉感受!”食材明细主料臭干子(适量)猪大肠(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)黑木耳(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)豆豉酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉臭干子烧肥肠的做法步...
食材明细主料包菜(半个)辅料大蒜(3粒)干辣椒(4个)肥肉(15克)豆豉(30粒)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香炒包菜的做法步骤1、包菜清洗干净,撕成小块。2、大蒜、干辣椒、豆豉、肥肉适量备用。3、锅加...
食材明细主料圆芥菜梗(适量)米椒(适量)豆豉(适量)蒜梗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜梗炒豆豉的做法步骤1、圆梗芥菜2、去除叶子留梗,准备好其它的食材3、芥菜梗和蒜梗都斜切,...
食材明细主料豆豉(适量)大蒜(几片)白菜(适量)嫩姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒嫩白菜的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,嫩姜丝,大蒜片刻。3、再倒入白菜继...
“家常炒空心菜,蒜末、豆豉炒更香。”食材明细主料空心菜(1把)辅料蒜(适量)豆豉(1勺)调料食盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒空心菜的做法步骤1、准备的空心菜。2、洗干净,摘取嫩的部分。3、洗干净沥...
食材明细主料臭豆腐(200克)韭菜(1把)辅料蒜片(3瓣)红辣椒(1个)料酒(1勺)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅放入适量的油,将臭豆腐平铺在锅底去煎;3、臭豆腐一面煎至金黄后...
“冬季是注重养生、进补和保持身体良好状态的重要季节,自古都提倡在冬季要敛阳气存真气,以利来年能使身体会更为健康。而夏季则是阳气外放的季节,因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季补充回来。这往往也会造成很多人...
食材明细主料豆干(250g)五花肉(100g)辅料蒜苗(适量)配料豆豉(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒香干的做法步骤1、准备好原材料:豆干、...
食材明细主料油菜(2—3颗)辅料老干妈水豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒油菜的做法步骤1、油菜掰开洗净2、老干妈水豆豉备好3、烧锅下油,放入老干妈水豆豉爆香4、加入油菜...
食材明细主料白菜(200g)豆豉鱼罐头(1盒)植物油(10g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鱼炒白菜的做法步骤1、食材图。2、炒锅放油烧热,放入花椒,干辣椒焙香。3、把鱼罐头倒进锅里煸一下。4、...
“发现山东的通菜好像跟广东的有点不一样啊,杆比较硬,就是叶子的形状都不一样,这菜我在广东经常吃,但是我妈平时却很少买,因为她不知道该怎么吃,那天去买菜看到有卖想下好久没吃了就买了一把,回来跟我在广东带来的香辣豆豉一...
食材明细主料包菜(一个)辅料盐(适量)味精(适量)花椒面(适量)料酒(一小滴)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒包菜的做法步骤1、把包菜,豆豉,干辣椒切成末2、先加辣椒炒脆,再加豆豉末炒焦3、倒入包菜碎,加盐,味精,花椒面听,酱油调...
“这道浓香入味的腊肉豆豉小炒豆腐,鲜嫩味香,是特别可口的下饭小菜。”食材明细主料北豆腐(500g)腊肉豆豉(20g)辅料油(适量)韭菜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豉香小炒豆腐...
“闻着臭烘烘,吃着香喷喷”食材明细主料臭豆腐(八块)毛豆(一斤)香菇(8个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇臭豆腐炒毛豆的做法步骤1、臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。2、煎好装盘待用。3、毛豆下油锅煸透至表皮起皱盛起...
“不同地域的豆豉味道、形状各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸,有一股特殊的香味,不辛,不辣,有点咸香。在潮汕人的餐桌上常用它来蒸排骨、蒸鱼、炒菜...油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2、钙和铁等营养成分,蛋白质...
“虽然现在的蔬菜一年四季都有,但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说,现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜,当季刚开始吃的时候,蒜蓉炒、腐乳炒等,随着季节变化,叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗,通菜梗洗净...
食材明细主料菜花(半个)辅料干辣椒(4个)豆豉(适量)肥肉(20克)葱(2棵)蒜(4瓣)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香炒菜花的做法步骤1、菜花切小,清洗干净。2、葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆...
食材明细主料香干(2块)辣椒豆豉(200g)辅料芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切片2、辣椒豆豉准备3、放油炒香干,炒一会适当加水闷一下4、加入豆豉5、炒2分钟加水闷一下加香芝...
“妈妈在门前种的苋菜又收获了,摘了一小筐,都是比较嫩的,长势不错,平时都是拿点蒜素炒,这次我想了想加点香辣豆豉来炒吧,比较开胃,也换换口味~”食材明细主料苋菜(400克)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣...
“加了豆豉炒的油菜口感鲜滑,爽嫩适口,豉香十足是一道非常下饭的菜,一碟小菜吃了两大碗米饭,嘻嘻”食材明细主料油菜(250克)老干妈风味豆豉(25克)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鲍鱼汁(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
食材明细主料香菜(2颗)臭豆腐(6块)辅料盐(适量)白糖(适量)鲜酱油(适量)辣椒酱(适量)花生碎(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐用滚开水烫一下2、花生炒熟后用擀面杖压碎3、香菜切碎4、...
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