有关干烧冬笋的做法步骤的精选大全
““干烧冬笋”这道菜可制作成辣的或不辣的,江浙一带和四川等地都有这道菜。四川的干烧冬笋一般以辣为主,而江浙一带的干烧冬笋是不辣的。川菜的干烧冬笋以前在日志中介绍过,今天就做一道江浙风味儿不辣的干烧冬笋。制作...
“今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养,我在里面配了些胡萝卜,围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下;”食材明细主料冬笋(300克)辅料胡萝卜(60克)油菜心(200克)配料干豆豉(20克)干辣椒(4个)郫县辣酱(20克)酱油(1...
鱼类食物一直是受到很多人喜爱的一种食物类型,在我国常吃的鱼类有很多,比如说鲈鱼,鲫鱼,包头鱼等,当然鲳鱼是味道很不错的一种鱼类食物,鲳鱼从外观上看是银白色的,有很多不同的品种,但其中的营养价值都是非常高的,在其中含有非...
“脆嫩兼备,麻辣干香。”食材明细主料冬笋(1块)绞肉(100克)辅料菜籽油(1茶匙)盐(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)干海椒(3根)大蒜(2瓣)小葱(2根)花椒(1撮)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸冬笋的做法步骤1、冬笋泡洗,切片。2、笋片冷水下锅、...
“今天的鱼丸就是我用巴沙鱼的鱼柳来做的,平时我们都喜欢用鱼丸来涮火锅或者炖汤,但是今天我们不放在汤里吃,而是炒着吃,特别搭配了冬笋片、黑木耳和胡萝卜,不仅颜色搭配好看有食欲,口感更加的丰富,既能尝到鲜嫩的鱼丸,又能吃...
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...
食材明细主料冬瓜(320克)水笋(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水笋烧冬瓜的做法步骤1、材料:冬瓜、水笋(已清洗)2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清...
食材明细主料冬笋(500克)肥肉(100克)辅料干红椒(少许)大蒜(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧冬笋的做法步骤1、冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)2、大蒜,冬笋,肥肉,干椒洗净切片备用。(...
食材明细主料冬笋(适量)豆干(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒豆干的做法步骤1、冬笋(已焯水)、豆干切片。2、锅中放油,下入冬笋豆干翻炒2分钟。3、撒入葱花,加盐、料酒、...
食材明细主料毛笋(1500克)辅料菜籽油(200克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菜烧毛笋的做法步骤1、先把毛笋剥了洗干净,切成小块。2、倒入锅内番炒,不要定哦。3、炒到笋看起来没水分了,颜色也变成黄色了。就可以倒入高压...
“周末小伙伴相邀去挖的冬笋,新鲜的还带着泥土的芳香,用自家腌制晾晒的腊肉一起炖煮,冬笋爽脆,肉块咸香,汤汁鲜美。”食材明细主料咸腊肉(适量)鲜五花肉(适量)冬笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小...
食材明细主料冬笋(适量)排骨(适量)辅料八角(适量)老抽(适量)香葱(适量)盐(适量)香菜(适量)大蒜(适量)糖(适量)鸡精(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋烧排骨的做法步骤1、新鲜冬笋剥去外衣2、冬笋含有草酸,容易和...
芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...
“都说“冬季进补、来年打虎”,可见,冬季的健康饮食十分重要。冬季也是能量储备的季节,可以比其他季节稍微多吃一点肉。今天我向大家推荐一款很受欢迎的----笋干红烧肉。此道菜咸香美味,口感极佳,而且可以增加冬季所需的能...
“我特别爱吃竹笋,新鲜的笋时间很短,一年四季都想吃的就是笋干了。以前都是买笋干,但常常被添加剂之类的给吓到,总是怕买到不安全的。自己做又收天气影响,弄不好就坏掉了。有了ACAGT400烤箱,它有低温烘烤功能,温度从30度到23...
“冬笋上市了,焖炖炒样样好吃,江南有谚语,宁食无肉,不可无笋,今天用冬笋来炒上海青,减脂刮油好味道!”食材明细主料青菜(500g)辅料冬笋(150g)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)冬笋烧青菜的做法步骤...
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明细主料五花肉(适量)冬笋(适量)辅料大蒜苗(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋...
“过年咸鱼咸肉的总是要准备些,我是比较喜欢吃咸鱼的,蒸的,煮的都行,吃粥配咸鱼是最好的!”食材明细主料咸鱼(250克)冬笋(1只)辅料葱(1段)姜(1块)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧咸鱼的做法步骤1、准备的原料。2、...
“煲了个鸭汤,剩下的半边也别留着了,把它跟冬笋块一起烧着吃,依旧用上家里那古老十八代的压力锅,别看年代已经久远,但功能依旧强大,有了它,就可以在家里快速地制作出美味来,绝对是厨房里省时省力的好帮手。当你饿的时候,最喜欢...
“最近家里的小朋友“投诉”了,说好久没有吃到大肉肉了,现在的孩子大多数都是嗜肉族,吃点素就开始发牢骚,不过确实有很长一段时间没有做大肉菜了,于是去超市买了个肘子回来。猪肘,又称蹄膀。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多...
“爱的味道故事:爱情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念厨房红烧菜的味道,想念记忆中曾被爱的味道。”食材明细主料冬菇(150克(浸好))鲜冬笋(150克)辅料小塘菜(6棵)配料李锦记草菇老抽(3汤匙(约30毫升))李锦记精选生抽(3汤匙(约30克))糖(3汤...
“我们这里豆制品很多,也算是地方特产,其中有一个品牌的豆干做的很好,而且有好几个品种,我最喜欢的是他家的熏干,味道很不错,无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品,因我是家里的主厨,所以我家的餐桌上豆制品的出...
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯...
食材明细主料五花肉(适量)冬笋(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅焯水捞出,另加水和料酒、生姜、...
食材明细主料五花肉(600g)冬笋(1只)调料油(一勺)酱油(适量)辅料蒜苗(1根)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬笋烧肉的做法步骤1、看到这么鲜嫩的冬笋赶紧下手买回家。2、冬笋切滚刀块。3、五花肉切块焯水。4、五花肉煸炒出油后...
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