有关美食的精选大全
“咖喱，那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁，似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中，无法自拔！改良版更适合家中操作，简单的食材、荤素结合，营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季，节省时间的同时...
““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是...
“这个东西在这是首发吗。。”食材明细主料五花肉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（2个）面包糠（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八方美食的做法步骤1、把五花肉剁成肉末。。买的时候叫卖...
“户外钓到的小鱼，当场香煎来下酒，那滋味真是刚刚的，美味啊~~~”食材明细主料鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）油（适量）盐（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鱼的做法步骤1、将钓上来的小鱼洗净。2、放盐及少...
“户外活动时有时间也可以煲些糖水喝喝，休息玩耍时也不能亏待了我们的胃，今天这款糖水也是简单易做的，介始给大家~~~”食材明细主料芋头（适量）西米（适量）辅料椰子汁（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头西...
“从韩国回来之后，便进入了立秋季了，除了‘海葵’让我们躲在家里享受了一天秋凉外，紧接而来的便是炎热的秋老虎，站在炉灶旁实在是热气逼人啊!不用开火的美味，你试过吗？我的作案工具就是【微波炉】。”食材明细主料小肋排（适...
“其实，北京的“锅贴”属于舶来品，它是由山东人发明的，在北京已有两百多年的历史。自古北京就是一座消费城市。在明朝以前，由于处在边关要塞的位置，除商贸比较发达外，自身没有什么独到的特产。京城的商铺买卖以山西人经营的...
“冰皮月饼细腻、清爽，没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣！1.冰皮原料：糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml馅料：红豆沙240g先做冰皮，准备原料，糯米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，牛奶185g，糖粉50g，食用油20ml在一个可...
“天气渐渐冷起来，牛肉是绝对适合现在吃的一道美味，牛肉的做法也很多呢，偶们一般是炖、红烧、粉蒸，今天怎么做呢，准备尝试对于偶来说的一种新方法。现在所有的菜谱都参加活动了，如果觉得做得还不错，请大家投票支持，谢谢。”食...
食材明细主料米粉（适量）糯米粉（适量）清明草（适量）辅料水（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅（冬笋丁香菇丁香干丁和...
“非常高兴收到美食天下寄来的塔吉锅，塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不...
食材明细主料干年糕（一包）自制泡菜（适量）辅料生抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒年糕的做法步骤1、买回来的干年糕泡水过夜之后沥干水份。2、去小碟自制泡菜。（用红翻天，大蒜，盐腌制的大白菜）3、不粘...
“黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃”食材明细主料淡奶油（110g）牛奶（80g）糖粉（35g）蛋黄（2个）低筋粉（8g）黄桃（2片）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄桃蛋挞的做法步骤1、蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（...
食材明细主料虾（6只）蟹柳（6个）香菇（4个）金针菇（一小把）豆腐（1块）西葫芦（半个）黄豆芽（一把）海带丝（一缕）鸡蛋（1个）青椒（1个）红椒（半个）辅料小葱（2棵）姜（几片）配料鱼露（适量）辣椒酱（适量）甜面酱（适量）大酱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱...
“韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳...
“小时候，每月家里随口粮搭配的面粉除了擀面做馒头，最希望家里做的就是糖三角了。那时候，不像现在总能吃上肉包子，糖三角便是我们最奢望的美食了。清明节前，回家看父母，顺路买了些面粉，准备为老爸蒸点馒头。也不知道从什么时...
“日本核事故，低辐射水排入大海，真不知该吃什么海鲜？科学家首次在牛蛙皮肤中发现了一种抗衰老物质,原来牛蛙皮被丢弃,现可是南方星级宾馆的佳肴，但担心外面是否高温烹调，干脆自己买了牛蛙,采用高温沸水焯烫4分钟，寄生虫，弧菌...
“自制绿豆糕，实惠放心”食材明细主料熟绿豆粉（200g）红豆沙（100g）低筋粉（50g）糖粉（60g）熟油（30g）香油（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香...
“亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效，深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠，我很喜欢用亚叁酱做菜肴，酸酸辣...
““砂锅白肉”是老北京的传统美食。在北京制作最好的要属北京的老字号“砂锅居饭庄”。这道菜其实做起来非常简单，但吃法却很讲究，随砂锅白肉一同上桌的还有一些蘸料。蘸料用的是芝麻酱、辣椒油、酱豆腐和韭菜花混合调...
“以前从来没用电饭煲做过菜菜，这两天试了一下味道还真不错呢，简单且没有油烟，非常符合现代人健康的理念。其实电饭煲做菜菜也是随意的，自己发挥想象都可以，特别是配菜和调味料，自己喜欢什么味道就做成什么味道，都没有一个标...
“自己动手做冰淇淋，没有添加剂的哦，简单又好吃。”食材明细主料蛋黄（2个）牛奶（200ml）淡奶油（250ml）细砂糖（40g）香草精（2.5ML）香草（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香草蛋奶冰淇淋的做法步骤1、原料：蛋黄2个，牛奶200ml，淡奶油250ml，细...
“这是一道东北特色菜品，虽然俺不是东北人，但俺对这道菜品也是非常地喜爱，去东北饭馆就餐也是俺经常点的菜之一。没事自己在家做了个给大家瞧瞧！”食材明细主料土豆（200克）茄子（200克）青尖椒（100克）辅料大蒜末（30克）葱末（20克）干辣...
食材明细主料猪心（1个）香菇（3朵）辅料十全汤料（1包）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煲猪心的做法步骤1、原料：猪心。2、原料：香菇。3、辅料：十全汤料一包。4、香菇清洗干净，切成片备用。5、十全汤类组成：陈皮、红枣、...
“香椿，就是椿树，属于楝科落叶乔木。据说，汉代已有栽种，广植大江南北。早春，香椿树长出的嫩芽儿，可供食用，菜名香椿，又叫椿头。香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植...
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