有关老烧猪肝的做法的精选大全
“想吃就做”食材明细主料猪肝(1个)辅料姜(适量)配料盐(适量)鲜贝露(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)味精(适量)醋(适量)麻油(适量)花椒油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老烧猪肝的做法步骤1、1,把猪肝洗净,放入...
“专家推荐猪肝是最佳的补血食材,贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜,今天换一种做法~卤猪肝,觉得很好吃,也很方便。”食材明细主料猪肝(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八...
“猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肝:适量辅料生抽:适量辣油:适量香油:适量糖:适量醋:适量具体步骤1.食材;猪肝。2.猪肝放水里蒸,滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时。3.调...
“猪肝易老,不熟又怕毒素,难控制,酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键,第二个关键就是焯水,断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层,这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟,建议和大葱一起炒,更香甜美...
每年过年回家的时候,我们都会准备很多的食物,像鸡鸭牛羊呀等等这些肉类是最多的。但,其实最常见的,还是猪肉。猪肉有很多种部位,肉的口感和做法,会因为动物部位的不同而产生差异,坐起来也会有很多种方法。比如猪肝,那猪肝怎么...
食材明细主料猪肝(适量)辅料香葱(3根)生姜(3片)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好,泡水里半小时,再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、再装水,加三片生姜和三根香葱,煮到...
食材明细主料前夹肉(300g)猪肝(300g)辅料蚕豆酱(2勺)蒜瓣(2颗)糖(10g)盐(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪肝的做法步骤1、新鲜前夹肉、猪肝切片2、肥猪肉先下锅,炼油,根据个人爱好决定时间,烧久一点,肥肉会干一点;反之责腻...
“怀孕5个多月了,去医院检查说有点贫血。前几天就想买点猪肝来吃。正好今天休息,就去买了点。想起小时候妈妈做的猪肝,特别好吃。就打算自己试着做做,没想到还挺成功的。”食材明细主料猪肝(250g)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)...
“小时候过年前一个月,家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉,焙鱼,焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味,干干的猪肝有嚼劲,放进嘴里越嚼越香,有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪肝(20斤)调料花椒粒(50g)无碘盐(250g)...
“补肝明目、养血、健脾猪肝,味甘、苦,归肝经,可以补肝明目,能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状,也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中血红蛋白生成,可用于防治缺铁性贫...
食材明细主料猪肝(250g)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净、用清水浸泡半小时2、猪肝切片、加入盐、料酒、生抽抓匀腌制一...
“广东人比较忌讳某些字,如“空”,音同“凶”,所以,集装箱公司收空箱费一般称为“吉箱费”,又如蛋散,离啊散啊的,“散”字不吉利,便改称为蛋团,猪肝也一样,音同“干”一样,如荷包干硬化,干字不好,那就用“润”,所以,很多广东人说买猪...
“猪脚,猪脚,含有丰富的胶原蛋白,有营养”食材明细主料猪脚(500克)辅料盐(适量)干辣椒(适量)香料(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料(八角,桂皮),蒜头3、将猪脚过开水后,一定要过...
食材明细主料猪肝(1000g)辅料香叶(3~5片)桂皮(两小块)茴香(15g)八角(4个)粗盐(100g)酱油(50毫升)米酒(20毫升)五香粉(10g)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腊猪肝的做法步骤1、猪肝切小块。2、洗干净锅放粗盐炒,粗盐炒干。3、放八角香叶桂...
“猪肝是补血的好东西,但是很多人都不喜欢吃,因为不喜欢它的腥味,尤其是煮汤!单调的炒着吃,多吃几次也就不想吃了!所以这次给大家分享一个去腥味的巧门,让大家可以变着花样的做!”食材明细主料猪肝(200克)水白菜叶(200g)西红柿(1个...
食材明细主料猪肝(500克)圆葱(一个)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱烧猪肝的做法步骤1、备料。2、将猪肝用水泡一下,大约10-20分钟。3、将猪肝切成小块,大小如同麻将的色子大小即可。4、水...
食材明细主料猪肝儿(1副)辅料大蒜(半头)葱(半根)八角(1个)干红辣椒(5个)桂皮(1块)草果(1个)姜(1块)香叶(3片)调料生抽(30ml)老抽(10ml)料酒(30ml)白糖(20g)醋(10ml)辣椒油(10ml)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱猪肝的做法步骤1、猪肝准备。2、泡...
食材明细主料猪肝(适量)辅料啤酒(1瓶)盐(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)小磨香油(适量)蒜片(适量)姜片(适量)小红椒圈(适量)洋葱(适量)小米椒(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
“除了在厦门吃过沙茶面外,就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品,所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆,甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱,但是一直没有用来做菜,年底家里杀了土猪来,上至猪头,中至内...
食材明细主料菜花(200克)猪肝(150克)辅料香菜(25克)淀粉(适量)植物油(50克)配料盐(3克)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(0.5勺)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花烧猪肝的做法步骤1、准备的材料。2、菜花掰开洗净用盐水浸泡,猪肝洗净...
“补铁,补血”食材明细主料猪肝(400g)辅料青椒(1个)洋葱(适量)大蒜(适量)胡萝卜(适量)香菇(3个)大葱(适量)郫县豆瓣酱(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜猪肝的做法步骤1、所有材料,猪肝用盐腌30分钟2、开水汆烫猪肝,变色后捞出3、...
食材明细主料猪肝(200克)辅料豆芽菜(200克)洋葱(半个)配料姜片(适量)小葱(适量)甜面酱(适量)糖(适量)蚝油(适量)面粉(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白醋(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧汁猪肝的做法步骤1、准备好原材料;2...
“在我们老家川南那边,炒猪肝一般就是炒血皮菜,还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到,只能买点大葱将就一下,猪肝要好吃还必须配上泡海椒,泡姜才能把味道做出来。火候很是重要,要热锅旺油,急火短炒,”食材明细主料猪...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)草果(适量)香叶(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、锅里倒油,放入冰糖用小火熬化。2、等冰糖...
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