有关黄豆酱焖茄子的家常做法的精选大全
食材明细主料茄子(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)大蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切片过水。3、锅子烧热放入茄子。4、放入黄豆酱生抽焖煮熟。5、拌匀即可。6、开动啦。...
“这种做法是我家的经典做法,小时候吃的黄焖茄子就是这样做的,小时候吃的茄子是油炸的,现在为了健康不油炸了,还加入了菌菇。”食材明细主料茄子(300克)西红柿(100克)杏鲍菇(100克)蒜(几粒)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)醋(...
“在炎炎夏日还没有完全消退的时候,吃点健康的素食比大鱼大肉更有利于我们的身体哦~今天送上一道【家常焖茄子】(料理机出品~)营养价值吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一...
食材明细主料茄子(500g)辅料葱蒜(适量)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖茄子的做法步骤1、茄子切成块,再切成条,放入清水中浸泡十分钟,泡出黄水,再沥干。2、葱蒜洗切好。3、锅...
“调料:有点火黄焖鸡调料50克主料:茄子500克、猪五花肉300克辅料:大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子(500g)猪五花肉(300g)有点火黄焖鸡调料(50g)辅料大蒜(20g)小葱(20g)淀粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)焖(...
食材明细主料长茄子(3根)辅料葱(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条...
食材明细主料茄子(适量)辅料番茄(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常焖茄子的做法步骤1、切好所用食材。2、油热后倒入姜末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到...
食材明细主料茄子(5个)辅料色拉油(25克)精盐(2克)大料(少许)葱花(3克)姜末(3克)蒜末(3克)味精(2克)干红辣椒(1个)黄酱(20克)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两...
“茄子是夏季很普通的家常菜,现在我这的茄子很贵7元一公斤,由于我的夏季来得比较晚,大量上市的茄子还等一个月左右才能便宜一些。那时候的茄子虽然便宜,口感也好,可都吃腻了,现在的人都喜欢吃反季节的蔬菜,虽然口感营养都不...
“很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄...
“焖饭,米饭和菜一锅出,不管是饭还是菜,都特别入味,其次它做法简单,尤其只需要一个电饭锅就可搞定,无需过多的碗碟,节省洗碗的繁琐。”食材明细主料长茄子(2根)黄豆(2把)辅料蒜(6瓣)小米辣(2个)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆...
“很喜欢茄子~觉得怎么做都好吃~这种做法吃起来满满都是黄豆的香味~所以有次一个从不吃茄子的朋友吃了后却也喜欢上这个菜了,希望大家你们也喜欢!”食材明细主料茄子(适量)辅料黄豆罐头(适量)猪肉(适量)青红辣椒(两个)生抽(适量)大蒜...
“夏天里最常见的蔬菜有豆角与茄子,豆角焖茄子,也是夏天最常做的下饭菜,隔三差五就得做上一次,家人说怎么吃都不腻。酱香浓郁,香辣下饭。食材:长茄子170克、豆角100克配料:大蒜适量、郫县豆瓣1勺、蚝油适量、海鲜酱适量、生...
“这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄...
“酱油的历史不是很长,据考证,真正酱油的问世也就两百多年,而黄豆酱却有上千年的历史。据说,战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊,最早是由晋国人所发明,也就是现在的山西人,而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...
“茄子与黄豆酱搭配,不用肉,也很香。”食材明细主料长茄子(3个)辅料黄豆酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(1个)调料油(适量)白糖(适量)生抽(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆酱炖茄子的做法步骤1、茄子,用手掰开,一个茄...
“烧茄子好吃,但是都害怕茄子吸油。这道【黄豆酱烧茄子】的制作方法,保证了茄子不会吸油,并且经过煎制的茄子增加了香气,要保证煎制的茄子不吸油,必须先煎制带皮的一面,并且要掌握好火候。”食材明细主料茄子(3个)辅料油(15克)...
食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...
“鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足...
食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉...
食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)辅料蒜(少许)葱(少许)盐(适量)黄豆酱(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧土豆茄子的做法步骤1、土豆削皮切片,茄子切片,蒜切片,葱切丝2、热锅冷油爆香蒜葱3、倒入土豆茄子,翻炒片刻倒入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄豆焖茄子是黄豆和茄子做成的一款美食,非常好吃,黄豆是豆类的一种,茄子是一款非常好吃的蔬菜,外观是紫色的,吃起来口感也是不错的,所以二者结合也是非常好...
“这道茄子菜少油健康,口感软润,吃一口唇齿留香,非常下饭。”食材明细主料茄子(2个)辅料蒜(4-5瓣)香葱(适量)调料食用油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、准备食...
“没有什么比当季的菜菜更美味更营养的了。豆角、茄子都是夏季好菜,豆角焖茄子,是婆婆这里大家喜欢的菜菜,喜欢酱焖,加点蒜片,很下饭的蔬菜。我加了点肉丝,更加美味咧。”食材明细主料茄子(110克)肉丝(50克)红椒(适量)甜面酱(适量)...
“搭档休假了,我要连续主持三周的节目囧。又到周末,这个酱烧茄子是之前做的,一直没有发日志和菜谱,今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐,时间也长一些,不过相对更省油。其实就我来说,之前做茄子一般都是只在微波...
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