有关香脆腐皮肉卷怎么做的精选大全
“这道菜的口感酥脆,有点像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和调味上做了一些改变,略带一点辣味,感觉口感更加的丰富。”食材明细主料绞肉(100克)豆腐皮(2张)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)芝...
“前几天做鱼香肉丝,突发奇想就想做个鱼香豆腐,可是如果豆腐不煎过的话,想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?于是就把豆腐先煎了下,然后为了更入味,又切成条状,没想到真的很好吃,虽然照片拍的不满意,但是菜的味道那是棒棒哒。”...
“菜品色泽金黄、外酥里嫩、鱼香味浓,回味悠长。”食材明细主料豆腐皮(适量)肉馅(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)蒜粒(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香腐皮卷的做法步骤1、涮上蛋粉湖、把调好味的肉馅、放在腐皮上、...
“吃了就会爱上这道菜”食材明细主料豆腐(半斤)辅料姜(1块)蒜(1颗)酱油(20ml)辣椒(2个)葱(1颗)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐放在不粘锅里煎2、两面煎脆3、准备辣椒葱姜蒜4、酱油醋甜油耗油盐5...
“我对豆腐类的食物总是青睐的,今日就做一道鱼香脆皮豆腐。”食材明细主料卤水豆腐(400克)鸡蛋(2枚)生粉(100克)食用油(50克)食用盐(1勺)鱼香汁剁椒酱(1勺)白酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱花(适量)生粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
“猪肉是人们饭桌上必不可少的,一味的炒或炖会觉得乏味,本来想做肉肠的,又不想吃肠子皮,于是想到了豆腐皮,用豆腐皮卷肉一定特别不同”食材明细主料猪肉(适量)豆腐皮(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)料酒(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)生...
食材明细主料熟虾仁(适量)芒果(适量)苹果(适量)香蕉(适量)辅料卡夫奇妙酱(适量)炼奶(适量)食用油(适量)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芒脆皮卷的做法步骤1、准备材料。2、准备炼奶和卡夫奇妙酱。3、取少许奇妙酱和炼奶调拌均...
食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐皮(适量)辅料青辣椒(适量)葱姜蒜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡肉卷的做法步骤1、准备材料,鸡肉改刀切条,一部分切成泥。青...
食材明细主料香芋泥(适量)春卷皮(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸香芋脆皮卷的做法步骤1、备加好糖的香芋泥,春卷皮。2、春卷皮平铺,放上香芋泥。3、卷起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、锅里...
食材明细主料猪肉(800g)腐皮(4张)辅料鸡蛋(2枚)葱姜(适量)调料盐(适量)料酒(80g)胡椒粉(适量)生抽(30g)蚝油(40g)味精(10g)糖(10g)姜粉(10g)油(20g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐皮肉卷的做法步骤1、肉切小块放入料理机,加盐、胡椒...
“今天跟大家分享一款制作简单又好吃到爆菜,脆炸腐皮肉卷。口感酥脆,味道鲜香。在我老家,这是道不折不扣的年菜,逢年过节必不可少,宴客必备,当地叫炸千子。一到过年,家家户户都会炸上一大盆备着,等吃的时候复炸片刻就能上桌,方...
“从今天开始小稞豆要跟大家分享我的自制美食了,今天分享的是“香煎腐皮卷”。首先金黄的色泽就能成功的挑起食欲,外焦里嫩,爽口开胃,内含有多钟健康蔬菜哦,更厉害的是它制作起来真的超级简单哦,就算你从来十指不沾阳春水,这...
“今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入味的肉馅,放在锅中略煎一下定型,倒...
“用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!”食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)橄榄油(3勺)热水(适量)辅料猪肉(500g)黑胡椒(10g)盐(10g)干牛至(1匙)月桂叶(2个)肉豆蔻(1个)橙(1个)牛奶(3袋)咸鲜(口味)炖(工...
食材明细主料豆腐皮(适量)猪里脊(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉腐皮卷的做法步骤1、准备食材。2、将豆腐皮切成大小差不多的块(手掌大小),葱花切末、肉剁成泥。3、往肉馅里加盐、生抽、黄酒、鸡蛋、葱...
“几年前,朋友送了一瓶四会特产-仁面果,酸酸甜甜还带点微辣,特别好吃,一大瓶仁面果,没几下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那时就用这个泡仁面果的汁做了芡汁,浇在这道菜上,酸酸甜甜,特别开胃。今天想起来,就做了这道菜。”...
食材明细主料鱼糜(300g)脆皮豆腐皮(16张)辅料鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜末(适量)黄酒(1茶匙)盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆腐皮卷的做法步骤1、将适量的鱼糜,葱姜末,黄酒,盐,糖,鸡精,鸡蛋搅拌均匀。2、将...
食材明细主料油皮(1张)肉馅(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆油皮春卷的做法步骤1、油皮切合适大小的正方形。2、肉馅加盐、葱花等调味料调制。3、包入适量肉馅。4、卷起来。5、封口用一个牙...
食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)面粉(适量)蛋液(适量)姜米(适量)红辣椒丁(适量)葱末(适量)调味鲜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香脆皮豆腐的做法步骤1、备豆腐,2、切条撒盐腌制十分钟,3、裹上蛋液,4、裹上...
“我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫卤水豆腐,质地比较硬,含水量相对少一些,不能用内脂豆腐代替,如果你买到的卤水豆腐比较软,可以放一放,等水分析出以后就会变硬了,这道菜豆腐的部分因为加了玉米淀粉来煎制,所以吃起来...
“特别爱吃豆腐卷,可是随着地沟油事件不断曝光,真不知道以后还有多少东西不能吃呐,所以还是自己动手做美食,既开心又美味,一举两得,多好~~这个是以前做的豆腐卷,过程图拍的不是十分详细,大家见谅哈~~”食材明细主料豆腐(适量)辅...
“非常好吃的一个鸡肉卷,外皮十分酥脆,内陷也很是鲜美,是先蒸了再炸的,所以馅料里的汤汁完全被保留在里面,在切片的时候,竟然会有汤汁流出来。如果不炸的话,蒸好就可以吃了,我就是做了四条,在炸的时候剩下三条,因为那一条被宝宝...
食材明细主料肉(200g)腐皮(一张)平菇(200g)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿腐皮肉卷的做法步骤1、肉剁成肉末,放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油...
食材明细主料鸡肉(250克)腐皮(若干张)鸡蛋(一个)青葱(一根)辅料五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐皮鸡肉卷的做法步骤1、鸡肉切碎2、加一个鸡蛋+生抽+盐+料酒+鸡精调味3、...
食材明细主料豆腐衣(1大张)肉糜(100克)香菇(80克)辅料葱(30克)料酒(1勺)淀粉(2勺)鸡蛋(1个)食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐衣卷的做法步骤1、把豆腐衣剪成如图大小2、香菇切末,葱切末,和肉糜一起...
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