有关小云朵馒头的做法步骤的精选大全
“馒头也能玩转立体风?其实真的没你想象的那么难。塑形的时候做好这一步——对面团的控制,用硅胶刀或刮板在面团上按压出痕迹,并保证蒸制时火候的控制,不管是新手小白还是手残党,都能变成造型达人!”食材明细主料面粉(200g)辅...
食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料糖(少许)酵母粉(少许)调料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花朵馒头的做法步骤1、紫薯削皮改刀切薄片。2、放入锅里蒸熟。3、准备面粉放入面包机桶里面,加少许糖。4、酵母粉...
“上次做馒头都是去年的事了,那时候不知道到底该怎么做,看了看别人的做法,结果我是看的太过马虎,结果失败了,后来一直不愿意接触发面类的食物,总觉得万一又做不成还得让自己身上弄上面粉,可是我是比较喜欢吃发面类的食品的,想...
“前几天给孩子做了一次红糖馒头,很喜欢吃,让我再做一次。今天变了一个形状,做成了花朵形状,孩子很喜欢。”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)水(170克)红糖(20克)辅料蔓越莓干(12粒)巧克力酱(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(...
“喜欢蒸些花样馒头,虽说一样吃,可是因了这可爱的造型,漂亮的颜色,食用时心情也美美哒😍😋除夕将至,端上一盘喜庆的花样馒头,更添欢乐😊”食材明细主料红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)花朵模具(一套)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
“花样面食,花朵小馒头。”食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半根)菠菜(2棵)紫甘蓝(适量)辅料可可粉(适量)酵母粉(3克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵小馒头的做法步骤1、胡萝卜,紫甘蓝,菠菜洗净用料理机打成汁。2、面粉中拌入酵...
“原来红龙果中的花青素遇热会变颜色,原本漂亮的颜色出锅后变成淡黄色了,但是味道是美味的,让你不能拒绝。”食材明细主料面粉(200g)辅料红龙果中间皮(1个)鲜牛奶(适量)调料红糖(4勺)白糖(2勺)酵母(5g)泡打粉(1/5勺)甜味(口味)蒸(工艺)三刻...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
食材明细主料普通面粉(适量)辅料酵母粉(适量)可可粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)可可花朵馒头的做法步骤1、酵母粉加入适量清水调开,加入普通面粉活成光滑面团,放温暖处醒发,这是发酵好的面团继续揉匀。2、...
“这个花朵馒头是上次跟双色花卷一起做的,一样的材料,不一样的造型。”食材明细主料紫薯泥(150克)面粉(400克)酵母(4克)牛奶(150克左右)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双色花朵馒头的做法步骤1、准备原料紫薯泥和面粉,在紫薯...
“家里的面粉消耗不动,都长虫子了,赶紧消耗一下,图省事,也没做造型,用慕斯圈一压就蒸了,和面的时候加入了早上打豆浆的豆渣,所以面团表面并不光滑,有些粗糙,不过豆渣有豆渣的营养呢。”食材明细主料面粉(400g)清水(适量)辅料豆渣(适...
“小朋友喜欢哒~”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(2克)牛奶(100克)白糖(5克)辅料红曲米粉(适量)奥利奥饼干碎沫(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)云朵馒头的做法步骤1、准备食材。2、糖加入面粉中搅拌均匀。3、酵母放入牛...
“厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面,也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头”食材明细主料面粉(1000克)水(500克)干酵母(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵圆馒头的做法步骤...
“小朋友特别喜欢的漂亮的花朵馒头。”食材明细主料面粉(500g)脆皮肠(5根)辅料酵母(4g)温开水(适量)调料白糖(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花朵馒头的做法步骤1、500g面粉中加入4g酵母,5g白糖,搅拌均匀,加入适量温开水搅成...
“现在,主食基本都是自己做,经常蒸馒头,但一般都是蒸白白的馒头。这次将紫薯蒸熟压成泥,加些小麦粉和成紫薯面团与小麦粉面团组合,蒸成了双色祥云馒头,家人很有新鲜感,吃的很满足。得益于紫薯的利好,加了紫薯的馒头不但比只有...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“由于发菜谱被限制,最多只能写9个步骤,严重不够描述,所以只能缩短步骤简化,长话短说。看文字描述。”食材明细主料普通面粉(300克)酵母(4克)温水(80ml)熟南瓜(70克)辅料熟紫薯(90克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩虹花朵馒头...
食材明细主料紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)花朵馒头的做法步骤1、紫薯和南瓜一起放在蒸锅里蒸熟。2、紫薯打成泥更加细腻,降至常温时加入干酵母调开。3、加入适量面粉,这个要...
“只愿日子清净,目光所及皆是美好🌹🌹,清新脱俗的菠菜花朵馒头盛开在餐桌上,让人感觉如诗如画,赏心悦目,春天无处不在……早![太阳][太阳]”食材明细主料面粉(500克)温水(125克)菠菜汁(125克)酵母(5克)辅料糖(60克)南瓜粉(少许)调料食用...
食材明细主料发面团(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)彩色花朵馒头的做法步骤1、枸杞发面团2、紫薯发面团3、准备面坯4、紫薯面坯擀成圆形5、包入枸杞面团6、像包包子一样捏在一起7、揉成圆球形8、压扁9、等分切...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
“谁说两个世界不能相爱,南瓜和紫薯爱成了绚丽的花朵”食材明细主料面粉(200克)糖(5克)南瓜(适量)辅料盐(2克)安琪(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰花朵馒头的做法步骤1、将紫薯,南瓜入蒸锅蒸熟2、将蒸熟的紫...
“春天来了,虽然北方还春寒料峭,怀着对鲜花绿叶的渴望,我蒸几个牛奶花朵馒头,让自己家餐桌上“满园春色”。馒头看着挺漂亮吧?其实一点儿都不难,用的一次发酵的方法,时间上节约至少1小时。馒头暄软、细腻,捏一下能立马儿回弹,...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
食材明细主料胡萝卜(2根)鸡蛋(4个)面粉(适量)辅料白糖(2汤匙)酵母(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤花朵馒头的做法步骤1、煮鸡蛋的时候,随便蒸洗好的胡萝卜。2、20分钟后,取出鸡蛋,再蒸20分钟。3、蒸好的胡萝卜大...
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