有关口水牛蛙怎么做的精选大全
食材明细主料牛蛙(2只)辅料蒜末(适量)香葱(适量)油辣子(2勺)姜片(适量)生抽(3勺)香醋(1勺)料酒(半碟)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口水牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、蒜末、香葱、油辣子、姜片2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3...
“牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!”食材明细主料牛蛙(1只)水笋(150克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
“麻辣鲜香,肉嫩瓜糯。”食材明细主料美蛙(500克)丝瓜(2根)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)料酒(2茶匙)海椒面(2茶匙)花椒面(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)白糖(1/4茶匙)白芝麻(1/4茶匙)小葱(2根)泡姜(1块)泡海椒(1撮)花椒(1撮)麻辣(口味)煮(工艺)三...
食材明细主料牛蛙(400克)胡萝卜(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒牛蛙的做法步骤1、成品。2、晚餐必不可少的一道荤菜。3、大蒜,生姜,胡萝卜切好备用。4...
食材明细主料牛蛙(1只)胡萝卜(1根)粥(1锅)辅料生抽(适量)鱼露(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛蛙粥的做法步骤1、牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制;2、胡萝卜切成丝;3、煮一锅粥;4、加入胡萝卜丝;5、加...
“水煮菜系是川菜的一大特色,采用蔬菜打底,麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。”食材明细主料牛蛙(二只)辅料葱(适量。)泡椒泡姜(少许)青藤椒(一把)干辣椒(5个)魔芋(一块)豆芽(一把)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)白胡椒粉(...
“口水蛙是一道菜品,主料是牛蛙,配料可以随自己喜欢的加,其主要特征是麻辣鲜香,肉质鲜嫩!”食材明细主料牛蛙(5只)辅料莴笋(1根)豆芽(200g)泡姜(50g)干辣椒(20g)花椒(5g)蒜头(30g)青辣椒(2个)小米辣(4个)料酒(10g)盐(适量)白胡椒粉(1g)淀粉(20g)鸡精(5...
“话说牛蛙和青蛙确实都是蛙,外表粗看就是一个大点,一个小点!其实最大的区别就是,一个能吃一个不能吃!牛蛙不仅味道鲜美,营养也十分的丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食物。而青蛙,不小心误食就很有可能...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料牛蛙:适量芹菜:适量杏鲍菇:适量辅料葱姜蒜:适量盐:适量油:适量辣椒:适量具体步骤牛蛙斩块,用盐和少量醪糟抓匀码味油热锅后加入辣椒面,姜末,蒜末,豆瓣酱,酱油...
“🍲🍥”食材明细主料牛蛙(100g)香米(200g)辅料火腿片(3条)西芹(1颗切粒)包菜(1块切丝)枸杞(8颗)酱油(2匙)小葱(适量)黄豆酱(1勺)生粉(2匙)炸猪排粉(1匙)料酒(1勺)盐(1匙)姜黄粉(1匙)老抽(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛蛙焖饭的做法步骤1...
“吃水果也要吃出“高度”来。”食材明细主料脆瓜(1个)小蕃茄(2个)辅料眼珠糖(2颗)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蛙水果盅的做法步骤1、绿脆瓜和要用的工具。2、瓜用刨刀去皮。3、用水果刀切掉如图比例的“蒂部”。...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:350生菜:150辅料大蒜(白皮):10大葱:10姜:5辣椒:5料酒:15盐:4酱油:15鸡精:2具体步骤先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;把牛蛙放热油锅内...
不一样。冰冻的牛蛙和新鲜的牛蛙口感的区别在于,新鲜的牛蛙口感更鲜嫩,而冰冻过的牛蛙肉质的口感上会有一点冰碴的味道,没有新鲜牛蛙的的那中鲜嫩的味道。在处理冰冻过的牛蛙时,可以提前用葱姜蒜,料酒,生抽,淀粉腌制一下,这样...
食材明细主料牛蛙(适量)青椒(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑...
“喜欢酸辣口味的你,千万不要错过这道牛气冲天的【口水肥牛】酸辣爽口,满嘴牛肉的鲜香,又一点没有肥腻的感觉,吃过一口就管不住嘴类型,每一口都像第一口一样让人惊艳!15分钟搞定的快手菜,一次成功!”食材明细主料肥牛片(400g)辅...
“牛蛙、田鸡……呃,分的不是很清楚,但是拿来做干锅、爆炒还是水煮,味道都是很赞的!”食材明细主料牛蛙(适量)鸡腿菇(3个)酸菜(适量)辅料蒜泥(适量)花椒(适量)嫩姜(适量)葱头(适量)葱段(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮麻辣牛...
“肥牛片最简单的吃法,省事又美味。”食材明细主料肥牛片(适量)辅料水(适量)葱蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)果醋(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口水肥牛的做法步骤1、锅中...
“香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙(适量)土豆(适量)莴笋(适量)玉米笋(适量)辅料干辣椒(适量)四川辣酱(适量)大蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)白胡椒(适量)植物油(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅...
食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:500芹菜:400腐竹:2条黄瓜:1-2根木耳:100西红柿:1个辅料葱:若干姜:若干蒜:若干干辣椒:若干朝天椒:若干郫县豆瓣:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量盐:适量白糖:适量海鲜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟流口水的水煮牛蛙你是不是只在外面的餐馆中迟到过呀,今天我就告诉你一个妙招,自己在家中也可以制作出牛蛙的方法吧,水煮牛蛙是一道深受大家喜爱的菜肴哦...
食材明细主料牛肉(385克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)桂皮(适量)大料(适量)调料油辣子(2勺)料酒(适量)生抽(3勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口水牛肉的做法步骤1、食材:牛肉(已清洗焯水)、蒜末、香葱、桂皮、大料、油辣...
是。购买牛蛙的时候可以观察一下它的四肢,应该挑选四肢比较粗壮的牛蛙。可以观察牛蛙的眼睛,眼睛缺失是不能购买的,这样的牛蛙是不良的。可以观察一下牛蛙的肚子,肚子比较大也是不良的现象。牛蛙应该挑选活泼的,这样的才是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜香可口的水煮牛蛙是由川菜水煮肉片发展而来,牛蛙肉具有高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的特性,且具有滋补解毒,养心补气的功效。牛蛙肉质鲜嫩紧致,富有弹性,水煮...
鲜牛蛙几乎都是人工养殖的,它本身就是很新鲜的,口感也会很鲜嫩,而冰冻牛蛙在其冰冻之后肯定会丧失它原有的口感,牛蛙解冻后可以先清洗干净,之后调好合适的酱料直接腌制一段时间,再用合适的方式来烹制菜品,这样可以保持鲜嫩的...
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