有关味蕾的刺激水煮肉片的精选大全
“水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,荤素塔配,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。也是我喜食肉肉之一!”食材明细主料猪梅花肉(300克)油麦菜(200g)辅料老姜(适量)大蒜(三瓣)大葱(一节)香...
“美食与我而言,不是按部就班的照做,而是随心所欲的添加”食材明细主料前夹瘦肉(300g)辅料黄豆芽(适量)葱(适量)豆皮(适量)蒜蓉(适量)香菜(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生粉(适量)八角(适量)草果(适量)朝天椒(适量...
“面条是最无味的食物,但无论它与什么搭配,都会变成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似没有什么特别,但就是多加了一点点的点缀,也许就会大不一样!天气热,会让人很没胃口,所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醋拌线辣椒是一道喜欢醋味,喜欢辣味朋友们的福音。而且这道是凉拌菜,在夏日炎炎的夏天,这道菜最适合不过了。天气热煮热菜的话,煮的人热吃的人也热,所以学...
“相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,当时的盐场有一道独特的风景,就是有着成千上万多头水牛作为动力,日以继夜的拉动盘车,提取卤水。每当有牛淘汰,盐工们的美餐就到来了。盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水煮猪肉片的做法看似很复杂很难,其实都是非常简单,而且是又简单又好吃的一道菜,这道菜相信很多人都会喜欢吃的,特别是喜欢吃肉的或者喜欢吃辣的更是爱吃...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟四川辣椒油是喜欢吃辣的朋友们的福音,特别是四川的肯定不陌生,这个四川辣椒油是狠辣的辣椒油,南方的还有不太能吃辣的估计闻到味道就觉得狠辣。这个四川...
食材明细主料猪肉卷(300克)辅料大头菜(适量)小红尖辣椒(适量)香菜(适量)水(适量)配料花椒(适量)大料(适量)麻椒(适量)油(适量)精盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮肉片的做法步骤1、将大头菜洗净,撕块。2、准备好红辣...
常言道:甜酸苦辣咸是为五味。可是辣却不是一种味道,而是一种刺激。有不少小伙伴喜欢追寻这种刺激,而他们追寻的途径就是——辣椒。辣椒是被引入中国的一种食材,这种外来食材却在中国被广泛推广。那么大家那么喜欢的辣椒,它...
“过节啦,学做一道川菜——水煮肉片。红红火火、热热闹闹,刚好映衬一下节日的气氛。非常成功,色泽明亮、酱香浓郁、麻辣爽口,实在好滋味!小伙伴们快来品尝吧!”食材明细主料牛肉里脊(200g)辅料青蒜苗(适量)莴笋(适量)芹菜(适量)生菜...
“比平时水煮肉片更入味!”食材明细主料猪肉(400g(牛肉))生菜(1个)姜(适量)花椒(60颗(2匙)(麻椒))干辣椒(4个)蒜(4粒)辅料油(适量)老抽(2匙)蛋清(1个)郫县豆瓣酱(1大匙)糖(少许)料酒(1匙)味精(1勺(稍微多点))胡椒粉(适量)淀粉(3大匙)麻辣(口味)煮(工艺)半小时...
“水煮肉片是一道地方新创名菜,其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料童子鸡:1000四川酸菜:100辅料辣豆瓣酱:2汤勺泡椒:少许葱末:少许蒜末:少许干红辣椒:少许香油:少许香葱:适量植物油:1汤勺具体步骤1.童子鸡洗净去掉鸡屁股和翅尖...
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟辣炒春笋肉片,都说人生无辣不欢,很多人想去成都街头走一走,大抵是为了当地的美食,辣妹子辣辣辣,辣妹子不怕辣。辣炒春笋肉片,香辣无比,肉肉入味。让我垂涎三...
“对于川菜内心总有份执念,确切的说应该是对于美食的执念。总想着吃到最后吃的,然后借自己的手,能给家人做最好吃的菜!要想做出最好吃的川菜,材料很重要,特意在网上从成都订购了正宗的郫县豆瓣酱,收到货的时候木头吓一跳,整整...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟翅尖的美味往往在见到它的一瞬间就体验到了,肉质耐嚼和薄薄的骨头,总是给人一种可以永远嚼下去的感觉,若是火候得当,适当的调味更是能够给予舌尖及其美味...
“正宗派请绕道,百味中百客,我做的只注重麻辣鲜香四个字,不追求极致。猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。花椒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时10分钟香烤培根土豆:培根的搭配可以让食物很出彩,所以吃的场合总少不了美味的培根。火锅有培根,烧烤有培根。那么现在土豆搭配培根来搞事情啦。用细腻的...
“水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。特色:椒麻味,肉味香辣,软嫩,易嚼,是很好的下饭菜。”食材明细主料猪瘦肉(250克)辅料白菜(200克)郫县豆瓣(50克(3汤匙))料酒(25克(1.5汤匙))淀粉(25克(1.5汤匙))盐(2克(约1/2...
“这几天是真的热,热得我不不想进厨房,也不想吃饭。可是我家少年的三餐必不可少!好吧,下饭菜,不用明火烹饪,尽量选择远离热源~所以我做了一锅水煮牛肉。”食材明细主料牛肉(350g)豆腐皮(120g)青菜(200g)粉带(150g)黄豆芽(100g)辅料鸡蛋...
“我和老公都非常喜欢吃水煮肉片,但是现在在馆子里吃东西真的有些担心品质问题,于是决定自己做。而且我们比较喜欢吃娃娃菜做为底菜的,其实这个底菜可以根据各家口味改的哟!有时间大家都试试吧!简单美味~~~~口水~~~”食材...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣炒脆笋是一道很开胃十分下饭的菜,辣辣的十分刺激人的胃口哦~特别是喜欢吃辣椒的人肯定会喜欢这道菜。当辣椒的辣融入酸笋的酸,这两个味道层次是非常...
“冬天做炒菜一会儿就冷了,对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬!我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜,当当当,热乎乎的水煮肉片来了!”食材明细主料猪瘦肉(500克)生菜(200克)辅料花椒(适量)尖椒(适量)盐(适量)鸡精(适量...
“这是一款超级下饭菜,是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊(500克)豆芽(100克)粉条(适量)干辣椒(8个)姜(适量)葱(适量)八角(适量)蛋清(一个)高汤(两碗)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)辣椒粉(少许)花椒粉(少许)芝麻(适量)中辣(口味)煮(工...
“最近落雨不断,舒服又凉快,特别是雨后的夜晚,凉风吹拂着楼下的玉兰树,发出沙沙的声音,凉爽的风吹进屋子里,湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道,让人心旷神怡,不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热,许多人都愿意吃火锅,竟然...
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