有关香酥鲜肉饼的做法的精选大全
“今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小...
食材明细主料面粉(适量)猪肉末(适量)温水(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥葱肉饼的做法步骤1、面粉加温水和玉米油和成软一点的面团,醒至三...
“虽然叫是叫做肉夹饼,但是重点介绍是里面肉肉的做法,有了如此肉肉,无论是夹饼,夹馍,拌面还是下饭,都是一把“利器”啊~”食材明细主料鸡胸肉(1块)玉米面(30g)面粉(30g)白菜(10g)生菜(2叶)辅料大葱(1段)生姜(1小块)大蒜(4瓣)辣椒粉(5g)孜然粉(5...
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“酥酥脆脆”食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉酥饼的做法步骤1、小块的是油面,用猪油和面粉揉成的。大块的是水...
“鲜肉酥饼是爷们多次要求吃,一直未做,赶在中秋当天做了一次,刚出炉的酥饼,外皮酥松,肉馅鲜美,直呼太好吃”食材明细主料中粉(210克)细砂糖(40克)猪油(65克)盐(3克)温水(80克)辅料中粉(160克)猪油(70克)猪肉馅(260克)榨菜芯(80克)白芝麻(一大勺...
食材明细主料水油皮面团;普通面粉(150克)猪油(60克)细砂糖(25克)水(42克)辅料油酥面团;普通面粉(100克)猪油(50克)配料鲜肉馅;猪肉馅(225克)细砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)酱油(1/2大勺)料酒(1小勺)盐(6克)姜末(1小勺)蒜末(1小勺)...
“一张普通的手抓饼,包上肉馅,填点芝士,经过高温的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很满足。”食材明细主料手抓饼(3张)肉糜(100克)马苏里拉芝士(适量)蛋液(少许)辅料蚝油(大勺)盐(少许)白糖(2小勺)生抽(1小勺)老抽(1小勺)料酒(1小勺)胡椒...
“现在的中式点心几乎都离不开甜,吃一块就要齁,再也没有胃口了。趁着假日有空闲,就会做一些中式烧饼,加入多汁的鲜肉,不仅酥脆,还有肉香的咸鲜。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世...
“美味的牛肉饼,金黄酥脆,多层,肉馅鲜香浓郁,在家也能做~”食材明细主料中筋面粉(250g)牛肉馅(200g)面粉((油酥)25g)辅料大葱(二颗)姜(一块)调料精盐(适量)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)鸡精(适量)调料油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗...
“去西安我家某人带我去吃的第一样东西就是宫廷牛肉酥饼,据说天天早上想吃到都要排很长的队,我们来的这个点刚好过了早上中午又没到,没啥人,准备买两个,也等了10分钟才好,等的过程中,拍了几张老板做的过程图,回家咱也试试。吃...
“孩子的最爱,这味道足以安慰他的胃了……”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(5g)纯净水(适量)花生油(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)香酥猪肉饼的做法步骤1、面粉加5克盐和适量水搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团,筋道。3、揉...
“香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅,再用油酥起层,做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明细主料普通面粉(200克)猪肉末(70克)香酥腐乳(适量)辅料油酥面(适量)配料葱花(适量)姜末(少许)郫县豆...
“鲜肉酥饼很多朋友都很喜欢,早就被鲜肉酥饼种草,现在终于拔草了,酥松的饼皮,鲜香可口的肉馅,咬上一口,令人回味无穷。”食材明细馅猪前腿肉(180g)蛋清(1个)生抽(1汤匙)盐(1小匙)细砂糖(1小匙)蚝油(1小匙)料酒(1小匙)水油皮中筋面粉(100g)水...
“鲜肉饼吃得还是比较多的,一次多做点,冰箱冷冻,吃的时候烤箱温度稍微低点,烤的时候稍微长点,跟现做的没区别。”食材明细主料夹心肉(250克)辅料料酒(1小勺)盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(1块)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)...
“入了冬,天气不是阴两天,就是雾两天。向是整个天儿是都晴的,倒是少见很。尤其再刮的小北风,那日子就别提怎么过了。这个时候如果来点肉饼或者是牛奶总能驱散着寒冷的空气.....”食材明细主料面粉(300g)猪颈背肉(300g)葱碎(20g...
“好馋肉饼了,那就动手做起来。”食材明细主料中筋粉(适量)猪肉馅(适量)辅料玉米油(2勺)清水(适量)葱花(少许)鸡蛋(一个)调料盐(少许)五香粉(1勺)蚝油(1勺)白糖(一撮)味极鲜(1勺)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥肉饼的做法步骤1、中...
食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)猪肉泥(500克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鲜肉大饼的做法步骤1、酵母用温...
“用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼,口感鲜美可口相当好吃,但由于制作上的酥皮还是得用心制作,当心露馅。”食材明细主料中筋面粉(300g)猪油(120g)细砂糖(35g)水(82g)辅料中筋面粉(200g)猪油(100g)配料鲜猪肉馅(450g)砂糖(35g)蜂蜜(30g)熟白...
“记得小夏上一次打发黄油当时的画面那叫一个惨黄油满天飞打蛋器搅拌棒上粘的满满最后盆里的黄油只剩一点点简直是要死的节奏啊后来才知道室温太低黄油没有完全软化这次实验很成功完全看不见飞溅的黄油”食材明细主料...
食材明细主料面团(适量)猪肉(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜肉葱香小酥饼的做法步骤1、面团分小剂抹上油醒发。2、肉剁碎加入适量生抽盐糖胡椒粉姜拌匀。3、小...
“不需要任何的技巧,不用揉面、不用发酵。擀一擀,抹肉馅儿,放锅里小火一烙就行。”食材明细主料猪肉馅(60g)莲藕(20g)胡萝卜(15g)鹌鹑蛋(2个)辅料虾皮粉(1勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香肉饼的做法步骤1、 莲藕、胡萝卜...
“这款鲜肉榨菜酥饼用了猪油开酥的酥皮面,饼皮很酥,馅料鲜香;盖上了“福”字章,很是喜人呢!”食材明细主料低筋粉(油酥面)(120克)中粉(水油面)(200克)水(水油面)(适量)鲜肉馅(100克)生抽(适量)姜末(适量)白糖(适量)食油(适量)辅料猪油(油酥面)(55克)...
食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)小葱(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)食用油(适量)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香肉酥饼的做法步骤1、主要原料。2、将一半面粉用80度左右的热水烫熟。3、另一半...
“方子是16个的量,馅料换成豆沙之类的加入咸蛋黄就是蛋黄酥的配方。”食材明细主料猪肉(500g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(少许)盐(适量)鸡精(少许)老抽(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少许)鸡蛋(1个)油皮部分中粉(200g)猪油(60g)糖粉(40g)水(80g)油酥部分低...
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