有关香菇牛肉包子的做法的精选大全
食材明细主料胡萝卜(一个)大葱(一根)水(适量)面粉(适量)干香菇(10朵)酵母粉(适量)牛肉馅(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(一勺)鸡精(一勺)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇牛肉包子的做法步骤1、准备材料,胡萝卜切碎,泡发的香菇切碎,...
“用菌类和肉一起做包子馅料好吃,木耳的重量是泡发过称出来的重量。虾皮要用水洗个几遍,以免会有沙子。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(280克)猪搅肉(400克)泡发木耳(150克)虾皮(30克)泡发香菇(6朵)辅料盐(2小勺)香油(1勺)胡...
“生长在北方,喜欢各种面食,包子,饺子,馒头,面条无一不爱。超级香滴卤肉丁包子,有没有诱惑到你?蒸包子其实一点也不难,只要把面发好一切都不是问题。”食材明细主料面粉(500克)水(260克)酵母(3克)肥瘦猪肉(750克)干黄酱(100克)葱(适量)干...
食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)香菇(适量)辅料元葱(适量)配料各种调料(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉香菇饺子的做法步骤1、先和好一个面团饧着。2、牛肉、元葱剁成末放进盆里,加各种调料拌匀并搅打上劲。3、香...
“肉馅提前准备,个人随意。我们经常做的包子馅儿是红萝卜玉米瘦肉、香菇马蹄瘦肉。这个包子面皮配方用了几年,缺点只有一个:不管蒸之前捏几个褶子,蒸好之后一股脑平头,因为水分大,不好造型,但是做出来的包子,面皮暄软,婴儿可以...
食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)香菇(适量)小油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉包子的做法步骤1、猪肉馅加盐,植物油,鸡精,料...
“今天用高筋面粉发的面,牛肉茴香馅料,包子成品洁白喧软、馅料碧绿鲜香。”食材明细主料高筋面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)白糖(1勺)茴香(适量)牛肉馅(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)食用油(适量)原味(...
食材明细主料腊肉(适量)自发面粉(适量)辅料香菇(适量)葱(适量)紫甘蓝(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉香菇包子的做法步骤1、自发粉一千克,倒入盆中,30度左右温水(我用的紫甘蓝汁兑的温水所以包子看起来颜色有点深)按照2...
食材明细主料猪里脊(适量)面粉(适量)香菇(适量)酵母(适量)牛奶(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)桂皮(适量)茴香(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇卤肉包子的做法步骤1、锅内葱...
食材明细主料中筋面粉(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉末(适量)酵母(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒面(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)植物油(适量)温水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉...
食材明细主料牛肉(300g)红葱头(30g)香芹(130g)胡椒粉(适量)十三香(适量)姜末(5g)全蛋液(30g)花椒大料水(15g)老抽(5g)一品鲜酱油(1勺)菜籽油(15g)香油(5g)盐(6g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)糖(2g)油(6g)水(155g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉香...
“好久没做包子了、老是觉得发面很麻烦、前段时间热、晚上发面早上做怕酸、天气终于冷了下来、可以提前一天晩上醒发第二天早上起来就包、这样挺好挺方便的!”食材明细主料面粉(500g)水(250)酵母(5g)猪肉馅(300g)辅料香菇(5朵)姜...
“我这个做法是最简单,最容易学会的,大家一起动起来吧!”食材明细肉馅牛肉(500g)香葱(150g)洋葱(100g)姜末(适量)辅料芝麻油(适量)蚝油(适量)盐(适量)砂糖(适量)饺子调味料(适量)清水(适量)面团温开水(300ml)白砂糖(50g)酵母菌(4g)金沙河蛋糕用面粉...
“自从有了了美之扣饺子料理器之后,有点上瘾了,因为不必再买现成的肉馅了,外面绞好的肉馅事先那肉都没有洗过,而且肥瘦也不能精准的控制,这下好了,我喜欢吃瘦肉,所以买了一大块儿的牛肉,怕不好绞,就分次绞成馅,这个得有劲的人来...
食材明细主料香菇(八朵)瘦肉(半斤)粉丝(两团)辅料蒜(一朵)姜(一块)油(适量)黄豆酱(适量)盐(三小勺)鸡精(一小勺)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇瘦肉包子的做法步骤1、取一碗面粉加入适量酵母少量多次加温水和面,揉成光滑...
“热爱生活,热爱每一餐。”食材明细主料面粉(4杯)酵母(4g)香菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉馅(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇包子的做法步...
“其实我是想做牛肉肉松的,谁知道某人买牛肉的时候顺便让店家绞成肉末,只好顺势做成包子了……”食材明细主料牛肉(350g)香菇(适量)大葱(适量)面粉(250g)酵母(4g)辅料盐(适量)食用油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...
“学着用【酵头】做了一次蒸包子,感觉就是【中种】方法。PAPA很喜欢这种方法做的包子,他说因为口感很暄软,还带着年轻时吃暄软馒头的感觉。香菇气味诱人,有香菇的肉包子肉汁浓郁可口,让人胃口大增。有时候做好一些放冰箱里...
食材明细主料面粉(500克(白色))猪肉(适量)辅料酵母(10克)温水(适量)黑芝麻粉(适量)白糖(适量)冬菇(适量)配料白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉包子的做法步骤1、温水把酵母化开,加入...
食材明细主料面粉(250g)牛腱(400g)香菇(100g)青菜(500g)辅料大葱(1颗)大蒜(1个)花椒(3g)干辣椒(5个)胡椒粉(3g)黄豆酱(2匙)盐(5g)生抽(1匙)老抽(1匙)酵母(1匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)姜粉(3g)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇青菜牛肉包的做法步骤1、面...
“包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的...
食材明细主料酵母(5G)白糖(15G)温水(适量)面粉(500G)五花肉(适量)葱(适量)辅料鲜香菇(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜香菇肉包子的做法步骤1、1.温水(30度左右)用酵母混合好。2、2.酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子(装面粉的...
食材明细主料面粉(400克)水(230克)干酵母(4克)盐(4克)奶粉(20克)细砂糖(15克)玉米油(10克)辅料猪前腿肉(适量)干香菇(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)生抽(适量)葱油(适量)香葱末(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
“不知道什么蘑菇,黑乎乎其貌不扬,做成蘑菇牛肉馅,来顿包子。两种自发粉搭配,吃点儿粗粮。严格遵照自发粉说明,一次发酵,效果也不错。。。”食材明细主料香辣豆豉酱(25克)牛肉糜(100克)干蘑菇(25克)大葱(60克)姜末(适量)辅料馒头自发...
食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)香菇肉酱(适量)辅料盐(1g)砂糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇肉酱包子的做法步骤1、提前做好的香菇肉酱,可参考香菇肉酱的菜谱。2、面粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,盐。3、多...
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