有关嫩笋炒肉怎么做好吃的精选大全
“竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质,具有超高的医用价值,可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因为低脂肪、低糖、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:300冬笋:250辅料玉米淀粉:5水淀粉:适量生抽:30ml食用油:适量彩椒:100洋葱:50葱:10黄油:25ml精盐:适量姜:15具体步骤1.牛肉切片,加入清水约50ML,黄油,淀粉、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟春天是万物复苏的季节,各种植物都冒出了芽,新鲜的嫩笋也冲破泥土而出,给餐桌上添了一道可口的美味。单炒的鲜笋可能有些寡淡无味,但搭配其他的食材却能够...
“抓住春天的尾巴,再吃几顿笋片吧。今天这道肉片炒笋片青椒,鲜香脆嫩,都感觉炒少了。肉片中放了一点蛋清抓捏,感觉比只放料酒的更嫩。”食材明细主料猪瘦肉(150克)焯水笋片(200克)青椒(1个)辅料鸡蛋清(1个)调料油(20克)淀粉(10克)盐(2...
说起猪肉来,那真是营养又好吃啊,猪肉应该是我们家里餐桌是上最常见的一种食材了吧,但是猪肉怎么做才更好吃呢,今天我们就来学习一下炒肉丝的做法吧,但是肉丝很容易就炒老了,炒肉丝怎么炒嫩又好吃呢,那今天我们就来做一做看吧...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟口蘑莴笋胡萝卜炒肉主要用口蘑、莴笋、胡萝卜、和瘦肉烹制而成,新鲜的口蘑,搭配碧绿的莴笋和营养丰富的胡萝卜在加上点鲜嫩的瘦肉,蔬菜的清爽可口,搭配瘦...
“看到嫩竹笋这三个字就似乎是闻到了春天的味道,清新、淡雅、和香香的腊肉炒在一起特别美味,食材口感互补,令人食欲大增,尤其是制作中用到了火麻油,使得动物脂肪、动物蛋白质和植物脂肪、植物蛋白质更加完美的结合,从而利于...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟里脊肉雪菜炒莴笋的做法十分简单,将食材都准备好,然后加入调味品进行翻炒,炒熟变色即可开锅。香喷喷的里脊肉十分香浓,那红彤彤的肉看起来就有食欲,加了一...
“前段,逛超市,买了一些散装的酸菜,准备回来做酸菜鱼,可由于老公不太喜欢吃海鲜,因此,这酸菜一直冻在冷冻室中。昨天,时逢周末,买了一块猪里脊肉,加上从溧阳买的鲜笋,变了变花样,做了酸菜嫩笋肉片,受到家人的热烈欢迎,瞧,满满一大碗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:500猪肉:300辅料油:适量ml盐:适量g蒜头:1粒酱油:适量ml具体步骤1.把猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用酱油先腌上2.莴笋去皮,把叶和杆分离,叶和其它青菜另炒3....
“这是亲家自己家的笋,全部亲手掰下挑出最嫩的一节,用盐稍微腌制风干做的,吃的时候用干辣椒炒制,非常好吃。”食材明细主料嫩笋干(适量)干辣椒(少许)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒嫩笋干的做法步骤1、笋干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小竹笋炒肉,简简单单、普普通通的一道家常菜。其中的竹笋口感脆嫩,营养丰富全面,做法也具有多样化,而且竹笋帮助消化、解便秘的效果。竹笋采用新鲜的,要先...
食材明细主料鲜嫩莴笋叶(适量)鸡蛋(3个)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶。2、取鲜嫩莴笋苗叶冼净。3、冼好的莴笋苗叶切小段。4、鸡蛋打入碗中。5、搅成蛋...
食材明细主料咸笋(适量)鸡胸肉(适量)辅料青椒(适量)色拉油(适量)配料料酒(1勺)老抽(2勺)头道鲜(1勺)生粉(1勺)神奇牌肉调料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩笋炒鸡片的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡胸肉切片笋切块青椒切圈3、3...
“这个菜是好几天前做的,那天,一位老友来家里打妞儿爸爸闲聊天,看我切肉准备午饭,笑着说现在都不吃这肉,塞牙还柴,主要是炒了之后太柴太难吃,要吃肉就吃羊肉或者牛肉。这位朋友并不不在我家吃饭,也不是挑剔我做的饭菜,只是描述...
食材明细主料猪肉末(200克)姜(适量)朝天椒(3个)青椒(适量)嫩笋(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(一勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒嫩笋的做法步骤1、准备食材2、把所有食材切成丁3、锅烧热,放油,放入姜末和朝天椒粒,炒香4...
“虽然能够吃到嫩笋的季节已过,但用盐腌制的笋却仍能保持鲜嫩状态。将笋用清水浸泡并多次换水去除咸味,用肉末、小米辣一同翻炒并适量调味,最后再放上火麻仁增香,鲜上加鲜,应该是名符其实的人间美味了吧!”食材明细主料嫩笋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟春天到了,我们喜欢的竹笋也冒出来了,在竹笋多入牛毛的季节里,我们就要使劲儿的吃竹笋,因为竹笋是应季菜,一过了这个季节,在也吃不到新鲜的了。而且,竹笋含有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炒笋,是一道鲜嫩可口的菜肴,主要原料有春笋,小葱,生抽等,春笋多产于江南地区,春笋质地单纯,口感清脆,与肉类搭配做腌笃鲜或者重油爆炒都很美味,这道炒笋,将新鲜...
“春天又到了吃笋的季节,春笋清淡鲜嫩,口感爽脆,富含大量的膳食纤维,常食可提高免疫力,减脂瘦身,健脾养胃,和腊肉一起炒简直是绝配,就像西红柿炒蛋一样经典。”食材明细主料春笋(2个)腊肉(1块)辅料大蒜(3瓣)姜(2片)小葱(2颗)调料盐(2g)生...
食材明细主料嫩莴笋(适量)大蒜头(适量)米椒(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒嫩莴笋的做法步骤1、准备好食材。2、嫩莴笋切成小条,大蒜头切成片,蒜苗切成小段、米椒切成小圈...
要。笋中会含有一定的草酸钙,吃起来会有一种苦涩的味道,所以是一定要焯水才可以烹饪的,嫩笋焯水的时间不宜太长,但是还是要焯水的,这样可以有效去除笋的苦涩感,可以把嫩笋放在锅中焯水三分钟左右再将其捞出,时间也不要太长,可...
“1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:50木耳:50芦笋:150辅料盐:适量蚝油:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.胡萝卜去皮,洗净。2.切块儿备用。3.蒜切片。4.木耳泡发,洗净。5.芦笋洗净。6.坐...
“莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃...
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