有关酥皮海鲜盅的精选大全
“这款菜的制作有一点难度,每个步骤都很关键。一汤汁要烧的浓一点。二倒入盅内的汤汁不能太满。三酥皮要把盅口封好。四烤的时候温度要先高后低。”食材明细主料鸡汤(400克)辅料鱼翅(120克)南瓜茸(100克)酥皮(10张)配料盐(适量)...
食材明细主料水油皮面团;普通面粉(150克)猪油(60克)细砂糖(25克)水(42克)辅料油酥面团;普通面粉(100克)猪油(50克)配料鲜肉馅;猪肉馅(225克)细砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)酱油(1/2大勺)料酒(1小勺)盐(6克)姜末(1小勺)蒜末(1小勺)...
“《富贵锦绣海鲜盏》---家宴花色造型海鲜类菜肴《富贵锦绣海鲜盏》的命名:是根据,鲜美的食材滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意而命名。烹饪方法简介:1、将制作在模具内的鸡蛋和淀粉炸制成金黄色,然后码盘不用...
“这道捞汁海鲜,制作非常快捷又简单,味道鲜美,肉质鲜嫩。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料生姜(1小块)柠檬(半个)香葱(1棵)调料味达美葱姜料酒(2勺)味达美海鲜捞汁调味料(50ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜捞汁皮皮虾的做法...
“每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味,今年突发奇想来点新口味😀,平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥,今天硬是把这两种粥融合在一起,带来的效果真不错,口味棒棒哒😍😍”食材明细主料大米(一杯)小米(适量)北极虾(适量)水...
食材明细主料鲜带子(20g)青口贝(100g)青虾肉(100g)蒜(2瓣)鲜蘑(3朵)洋葱(1/2个)白葡萄酒(15ml)黄油(50g)面粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2张)辅料蛋黄液(20ml(约1只蛋黄))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净,切成薄...
食材明细主料皮皮虾海螺(一只)辅料海鲜酱油(根据个人口味)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤1、把把海鲜清洗干净2、用砂锅小过炖20分钟3、改用大火炖2分钟...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木瓜:适量鲜虾:适量鲜贝:适量蟹柳棒:适量黑橄榄:适量洋葱:适量彩椒:适量芹菜:适量辅料美极鲜酱油:适量叉烧酱:适量盐:适量香葱:适量具体步骤1.将木瓜用小刀切开,取...
“过年全家团圆,各种菜肴虽多,但一大碗的海鲜什烩放于餐桌,还是会很受大家欢迎.此羹用各种海鲜料理配以菜花,生粉勾芡,还可以加入蛋饺什么的,一锅滚汤的什烩集鲜香于一体,别提多美味了.今天这个海鲜什烩,配以西瓜盅,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟南瓜海鲜饭盅的味道非常的鲜美。因为里面的材料非常的丰富,制作过程也非常的简单,所以最大程度的保留了食材最大的味道,这些味道组合在一起没有很奇怪,反...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料洋葱:50公克大蒜:30公克月桂叶:1片马铃薯:1/2个虾仁:3只鱼肉:30公克透抽:30公克低筋面粉:1大匙高汤:500cc酥皮:1张白芝麻:少许奶油:30公克鲜奶:100cc盐:少许糖:...
“广东天气比较热和干燥,人流汗的同时也流失了盐分,所以会通过喝汤来补充水分和盐分,所以造就了我们广东人会煲汤!广东汤给人的印象就是老火靓汤,汤煲的时间越久就越好喝,也越有营养。而实际上有部分老火汤高脂高糖,多饮无益...
“吃腻了甜的酥皮试试咸味的酥皮吧!”食材明细油皮中筋面粉(200匙)糖粉(20克)猪油(60克)清水(70克)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))芝麻(适量(表面))猪肉馅(250克)油酥低筋面粉(135克)猪油(67克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉酥皮的做法步...
“去菜场看到一种迷你冬瓜,太可爱了,想到用它来做冬瓜盅太合适了,冬瓜盅是传统粤菜,广东人家一般喜宴或是请客也会有一道冬瓜盅镇场。先把冬瓜中间掏空,装满山珍海味和汤汁。汤无比清甜,冬瓜煨得入味,汤料也不化渣,最后可以同...
“用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼,口感鲜美可口相当好吃,但由于制作上的酥皮还是得用心制作,当心露馅。”食材明细主料中筋面粉(300g)猪油(120g)细砂糖(35g)水(82g)辅料中筋面粉(200g)猪油(100g)配料鲜猪肉馅(450g)砂糖(35g)蜂蜜(30g)熟白...
“喜欢海棠酥的制作难度,喜欢它外形那种酥的特质,动手制作很令人满足~你不妨试试!(外形个人稍有改动,希望你能喜欢)”食材明细主料中筋面粉(水油皮)(160克)猪油(水油皮)(50克)水(水油皮)(60克)糖粉(水油皮)(30克)低筋面粉(油酥)(120克)猪油(油酥)(6...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去壳扇贝:2个鲜虾:3只蛤蜊:4个鱼肉:50公克面包粒:20公克洋葱:30公克罐头蕃茄:80公克奶油:30公克鱼汤:600㏄酥皮:1张蛋黄液:少许义大利香料:1/4匙盐:1/2茶匙面煳:1茶...
食材明细主料西红柿(6)虾仁(200克)辅料美式杂菜(100克)奶酪丝(150克)配料盐(适量)白葡萄酒(适量)奶香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜番茄盅的做法步骤1、将水烧开,放入盐和葡萄酒,放入虾仁和杂菜。捞出。2、将西红柿中间挖空,去籽...
“菜谱里制作了三种酥皮点心:传统的海棠酥,自创古典花篮酥,时尚包包酥。超详细的酥皮制作步骤,很适合小白们。只要学会了酥皮的制作方法,便能以不变应万变,为家人和朋友带来千变万化的酥皮点心。层层酥脆看的见,椰香美味在齿...
“一说起酥皮,我脑海中立马就想到了酥皮鲜肉,作为爱吃肉的我,真的无法抗据酥到掉渣的脆皮,和里面诱人的鲜肉,如果喜欢的朋友就来和我一起制作吧...”食材明细水油皮普通面粉(150克)白糖(25克)麦芽糖(10克)熟猪油(60克)开水(60...
食材明细主料海鲜菇(300克)辅料面粉(30克)鸡蛋(一个)调料花生油(500-700克)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、控干水分。3、粘一点干面粉。4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。5...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料雀巢淡奶油:100ml鲜虾:10个西兰花:50鲜蘑:50小洋葱:3个面粉:30辅料培根:2片芹菜:3小根香葱味飞饼酥皮:一张黄油:50黑胡椒:2盐:2具体步骤1.准备所有原料,鲜虾去虾线...
“时光匆匆而过,一年又快到中秋,中秋是我们的传统节日。记得,小时候的中秋节,老妈总会摆一桌美食,当然最少不了的就是月饼,有广式月饼和传统的酥皮月饼。酥皮月饼是老妈的拿手活,每到快中秋时,老妈就会用平底锅做上很多的酥皮...
“香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤,绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜!带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍,比虾仁鲜5倍,一口喝下去连老公都以为加了鸡精,哈哈!”食材明细主料面粉(50克)蘑菇(7个)重奶油(2勺)酥皮(2块)辅料新鲜带子(8...
“2016年的元旦已经过去十天了,春节离现在也只有1个月的时间了,时间总是走的那么快,感觉什么都还没做,一年又过去了!小时候总在想长大后二十几岁时的自己是什么样子的,原来长大就是这样,忧愁,伤感!二十几岁的我,还好,终于有了奋...
热门标签
-
黑麦法式乡村面包的最正宗做法
酱爆牛肉的做法
银耳苹果泥的做法步骤
西红柿青菜疙瘩汤的做法
大理石乳酪怎么做好吃
柠香烤鸡中翅配芦笋
牛肉杂烩汤怎么做好吃
紫扁豆焖饭的做法
葡萄干老婆饼的最正宗做法
蒸鳕鱼
豉香蒸鸡腿的做法步骤
八寸芒果慕斯蛋糕
羊肉紫薯水饺怎么做
肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做
干蒸烧卖的家常做法
豆腐蛋花味噌汤怎么做
冰糖蒸鸡蛋的做法步骤
青椒鱼剁生的家常做法
麻辣粉煎带鱼怎么做好吃
腊鸭腿饭怎么做好吃
清蒸水果玉米的做法步骤
微波炉版鲍鱼蛋羹怎么做
梅菜干炒泥鳅怎么做好吃
咖啡果冻的家常做法
迷迭香烤土豆的做法步骤
草莓香蕉酸奶杯的做法步骤
牛奶鸡蛋羮的做法步骤
椒麻虎皮鸡爪的做法
无筋豆焖排骨的做法
香烤土豆曲奇
面拖小鱼的家常做法
火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇
薏米山药煲龙骨的最正宗做法
凉拌藕丁的做法步骤
黄刺鱼豆腐汤的最正宗做法
双椒肉丝炒面筋的做法步骤