有关酸菜大茴焖怎么做的精选大全
“大茴不是那种大茴香八角调料,而是在南方的一种根生植物,每年春天发芽,长出叶子,只吃那叶子,味道很浓,有八角的气芳香,味辛、甜。在南方只用来做鱼吃,每到秋天就开发结籽,那籽落在那里,到了第二年就发出嫩芽,生命力很强,不怕干旱...
食材明细主料肥肠(500g)辅料生抽(5ml)老姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)酸菜(适量)酱油(5ml)大蒜子(适量)桂皮(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜焖肥肠的做法步骤1、1.锅中放入白开水,切少许姜片,加入适量八角、桂皮、一个红尖...
“东北人最爱的美食之一,自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭🍚吃起来,幸福来得就是这么简单。”食材明细主料酸菜(适量)红烧肉(适量)辅料油(适量)葱姜蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)脑抽(适量)原味(口...
“花甲本身就很肥美,再吸收酸菜的酸味,味道更鲜甜了。”食材明细主料花甲(500g)酸菜(适量)辅料九层塔(适量)蒜头(适量)姜丝(适量)葱段(适量)芹菜段(适量)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜焖花甲的做法步骤1、花甲洗净沥干水分,酸...
食材明细主料排骨(适量)酸菜(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜焖排骨的做法步骤1、自己腌的酸菜取出备用。2、排骨斩块洗净。3、蒜头生姜备用。4、...
食材明细主料酸菜(250克)三黄鸡(700克)辅料姜(6片)干辣椒(5个)盐(2克)鸡精(2克)生抽(4勺)老抽(半勺)葱(2棵)香叶(4片)红花椒(20粒)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜焖鸡的做法步骤1、三黄鸡半只洗净后斩成小块。2、冷水放入鸡肉,加姜结...
食材明细主料肥肠(50g)辅料酸菜(150g)辣椒(2个)调料油(少量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(少量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠焖酸菜的做法步骤1、肥肠切好。2、酸菜切好。3、辣椒切好。4、炒肥肠(肥肠炒两面微黄)。5、放酸菜。6、...
说到大茴香或许大家比较陌生,但一说八角茴香大家就都知道了,因为八角茴香常常在我们日常生活中被用作美味的调料,经常可以烹饪出很多有形有色的美味佳肴。八角茴香也是大家在厨房中比较喜欢的一种调料,那么你具体知道大茴...
食材明细主料米鱼胶(适量)酸菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)神奇牌海鲜调味料(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜焖米鱼胶的做法步骤1、材料准备酸菜提前泡一下去去咸味切末米鱼洗净后控干水分2...
“我选择的是中豆腐,第一次操作这道菜,感觉味道棒棒的。超级下饭,开胃。”食材明细主料豆腐(一块)酸菜(200克)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油,加入豆腐煎...
“很下饭,我和老公都爱吃。”食材明细主料黄豆(250克)茴香(适量)辅料酱油(适量)大料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香焖黄豆的做法步骤1、干黄豆洗净,控干水分。茴香洗净切小段备用。2、锅中加少许油。3、放入黄豆小...
“老公说,他们小时候就吃这个,长大了还有机会吃一样觉得好吃。其实对于我来说我是不大喜欢吃鱼才,捞鱼的过程更好玩儿,哈哈哈。。。。”食材明细主料野生鱼(500克)辅料酸菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)姜(适...
食材明细主料烧鸡(半只)辅料大葱(适量)辣豆瓣酱(适量)冰糖(适量)葱(一棵)姜(适量)花椒粒(适量)辣椒干(适量)茴香(适量)肉桂皮(适量)八角(适量)孜然(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅茴香焖鸡的做法步骤1、材料:烧鸡-半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣...
食材明细主料卷饼(3张)鸡蛋(2个)茴子白(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋茴子白焖饼丝的做法步骤1、茴子白适量,把叶子和中间的硬梗分开切放。2、取三张自制春饼切...
食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸菜(500g)调料料酒(3匙)姜(5块)盐(半匙)糖(1匙)耗油(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜焖猪大肠的做法步骤1、猪大肠抄水放料酒姜片去腥。2、去腥后的猪大肠洗干净后,热油温锅下姜放油爆炒。3...
食材明细主料草鱼(一条)酸菜(适量)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)生抽(2克)料酒(3毫升)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼焖酸菜的做法步骤1、草鱼去除内脏,切半切块备用。2、草鱼切块3、油锅烧热倒入玉米油,倒入草鱼块煎至两面偏黄...
食材明细主料猪大肠(两斤)辅料酸菜(三棵)调料姜(适量)米酒(适量)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪大肠焖酸菜的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、腌的酸菜。3、洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥...
“非常好吃简单”食材明细主料五花肉(500克)酸菜(500克)蒜苗(30克)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖酸菜饭的做法步骤1、把五花肉煎好,然后连同酸菜一起下压力锅压十分钟,改小火15分钟。2、最后关火,将蒜苗爆香出油淋上去。...
食材明细主料草鱼肉(500克)酸菜(250克)辅料姜(6片)干辣椒(4个)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(4勺)老抽(半勺)面粉(60克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜焖鱼的做法步骤1、草鱼肉500克清洗干净后斩成小块。2、放入盆中,加生抽、胡...
食材明细主料酸菜(150克)北豆腐(350克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)指天椒(2个)小米辣(2个)肥肉(20克)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、...
食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料茴香(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)虾皮(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤茴香饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中...
食材明细主料嫩鸭(750克)酸菜(适量)嫩姜(适量)辅料盐(1小勺)老干妈(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜焖鸭肉的做法步骤1、嫩鸭去除内脏,清洗干净,切块,放入锅中,加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生...
“这几条小海鱼叫泥蟒,很有营养且美味。加上少量的酸菜一起焖真是好吃啊。”食材明细主料泥蟒(4条)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜焖海鱼的做法步骤1、鱼买回来洗干净后先用...
“苘茴子白又叫卷心菜,酸辣茴子白是山西人的家常菜,又酸又辣😆😆😆”食材明细主料茴子白(5片)辅料葱(适量)姜(2片)蒜(2粒)小米辣(3个)干辣椒(适量)花椒粒(8粒)调料陈醋(1.5大勺)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣茴子白的做法...
“今天给大家带来一道简单的下饭菜,酸酸的,可好吃啦!”食材明细主料油豆腐(300g)上肉(150g)酸菜(1袋)辅料生粉(1匙)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜焖豆泡的做法步骤1、上肉切片,用少许生粉、生抽,腌15分...
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