有关油淋丝瓜鸡怎么做的精选大全
“这两天热多了,灰都不想下厨房了,家务活也不愿意做了,可是饭还是要吃的。肉和蔬菜都不可少,要美味要省事也要健康,清蒸就是最好的选择这道菜荤素搭配,将丝瓜和鸡腿这两样看似不搭的食材结合在一起,蒸出一盘美味来,眼下丝瓜也...
“陕西传统菜肴“油淋仔鸡”是以整只仔鸡为主料,经加工、腌制、油浸、等工序烹汁而成。我的做法略有改进,将半只整鸡初炸上色后再剁成小块复炸,成菜后颜色红亮、鲜嫩味香,酸甜适口。备注:此菜谱选自《陕西烹饪学院实习菜谱...
“翻冰箱时看到了上次炸的油条还剩一点,正好家里有丝瓜,于是就临时自由发挥做了一个汤,味道清淡还蛮好喝的,嘻嘻。”食材明细主料丝瓜(一根)油条(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)食用油(适量)小葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...
“家宴美味简单的一道辣油淋鸡。鸡汤还可以单做汤菜。一只鸡两个菜。”食材明细主料白条鸡(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)鲜味酱油(适量)香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)微辣(口...
食材明细主料丝瓜(285克)油豆腐(85克)腊鸡腿(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜油豆腐煮腊鸡腿的做法步骤1、食材:丝瓜、油豆腐、腊鸡腿(已清洗剁开)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待...
“香喷喷的,做法也简单,鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料花生油(适量)香葱(适量)姜片(少许)生抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块,洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、...
“白油丝瓜,也有丝袜丝瓜之称,可以想象出是多么嫩滑啦!一道清甜可口的好菜!”食材明细主料丝瓜(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白油丝瓜的做法步骤1、虾米洗净开水泡一会。2、丝瓜刮皮洗...
“夏天最适合吃凉拌菜,黄瓜、木耳、洋葱拌鸡丝,爽口健康,软化血管、增加蛋白质,提高免疫力,老少皆宜,做起来吧。”食材明细主料鸡胸肉(230g)黄瓜(1根)洋葱(半个)木耳(适量)蒜(三瓣)干辣椒(少许)香菜(1根)辅料红油(适量)味极鲜酱油(适量)醋(适量...
“有次去饭店点了一个黄瓜拌拆骨肉,觉得味道特别好~今天准备的急,拆骨肉是来不及了,试试用鸡肉代替,还不错哦~”食材明细主料鸡胸肉(半个)黄瓜(2根)香菜(少许)辅料料酒(1匙)生抽(3匙)蚝油(1匙)花椒(少许)盐(1勺)蒜(2瓣)朝天椒(4个)白醋(3匙)麻椒(少...
“简单夏日佳肴。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料猪油(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白油丝瓜的做法步骤1、丝瓜切成片备用。2、白油,就是猪油,用鸡油也可以。3、白油下锅,化了以后倒入丝瓜翻炒。4、加入适量...
“油渣炒菜特别好吃,我说的不是油渣好吃,而是用油渣炒出来的菜好吃。家里除了油炸的菜肴用玉米油外,炒其他的菜我用的都是自己炸制的猪油。油渣也从来都不会丢弃,而是留着炒菜时用。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料白肉(少许)大...
“油淋鸡肉香,皮香脆,下酒下饭首选。”食材明细主料鸡(400克)辅料油(400克)盐(适量)十三香(10克)麦芽糖(5克)白醋(10克)生粉(5克)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮油淋鸡的做法步骤1、把鸡肉搞干净。2、把鸡肉二面抹遍盐,10分后...
食材明细主料丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜油丝瓜的做法步骤1、主辅料:丝瓜、大蒜。2、把大蒜切末(米粒大小即可)。3、丝瓜去皮、洗净、切条。4、锅烧开水,放入丝瓜条...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料芹菜根(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角(适量)草果(适量)生砂姜((山奈)适量)蒜末(适量)色拉油(适量)酱香(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油淋鸡的做法步骤1、先将大阉公鸡洗净、锅中放水、放鸡下去、加料酒、生...
“丝瓜清火利尿,价格便宜;虾米补钙的小斗士;鸡蛋富含蛋白质。不用烹炒,更健康”食材明细主料丝瓜(适量)虾米(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤1、丝...
“早餐吃剩的油条,放到中午就硬了咬不动,用它和丝瓜炖汤,清淡的丝瓜汤不仅稀释了油腻,也增加了香味,是一道快手汤。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)油杀(半根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香草(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋...
食材明细主料黄瓜(250g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)味极鲜(适量)糖(适量)白醋(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淋油黄瓜的做法步骤1、准备一根擀面杖,用来拍黄瓜2、拍碎后的样子3、用手撕黄瓜,不要刀切,手撕和...
“昨天看了美食天下里的“油淋鸡腿”,想着拿家里的鸡翅根试做看看,光盘啦~~(^^)感觉这种做法和牛心菜应该也很搭,下次做。”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料生姜(2片)葱白(1/2根)香葱(2根)大蒜瓣(4瓣)干辣椒(3个)盐(1匙)料酒(适量)生抽(2勺)色拉...
食材明细主料鸡中翅(1000克)大蒜(4瓣)红米椒(3个)小黄姜(10克)四季葱(5克)辅料盐(适量)麻油(少许)花生油(适量)生抽(少许)米醋(少许)白糖(少许)味精(少许)料酒(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...
食材明细主料海蜇头(250g)莴笋(1根)金针菇(200g)辅料蒜头(适量)干辣椒(1个)生抽(适量)白糖(适量)玫瑰醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油淋三丝的做法步骤1、海蜇头提前一晚切成丝浸泡,然后洗干净用凉开水浸泡下,滤干水...
食材明细主料佛手瓜苗(500)辅料蒜(4瓣)生抽(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜油淋佛手瓜苗的做法步骤1、原料很简单,就是佛手瓜苗和蒜2、瓜苗去老梗,洗净,锅烧开水后,加少许油和盐,倒入瓜苗烫熟后捞起来,过冷水3、...
食材明细主料鸡肉(300克)辅料花生(少量)配料酱油(1大勺)姜汁(1大勺)料酒(1大勺)香醋(1小勺)蒜磨(少量)香油(2小勺)糖(1小勺)盐(1大勺)黑胡椒(少量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生油淋鸡的做法步骤1、捣碎,研末花生,做花生油。2、将鸡肉...
食材明细主料清远鸡(半只)葱段(适量)姜片(适量)蒜头(1个)鸡蛋(1个)辅料生油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜油淋鸡的做法步骤1、材料详细(如图)鸡先用适量的胡椒粉,盐,生油腌制一下(2小时以...
“有次在餐馆吃到这道菜,觉得不错就自己回来试着做一下,油条放的有点多,因为有宝宝吃,所以也没有放辣椒,喜欢吃的可以放点青红椒”食材明细主料油条(两根)丝瓜(一根)辅料蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十...
“这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了!”食材明细主料杏鲍菇(1根)辅料泰椒(1-2颗)蒜(1粒)大葱(1段)糖(1勺)鸡精(少许)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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