有关蚂蚁上树的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:150粉丝:200辅料油:适量酱油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.将粉丝先放入大碗内,有开水泡一下,免得太硬,不好下锅。五花肉剁成沫备用2.热锅下油,将肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:300辅料醋:适量葱:适量盐:适量芝麻:2香油:适量酱油:适量具体步骤1.准备食材。2.切豆干,每条大约宽7毫米。3.切葱,切成条状。4.放在碗里。5.放入香油...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟蚂蚁上树制作之后肉末粘附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树上而得名。所需材料和制作方法十分简单,蚂蚁上树制作好后肉末酥香,粉丝柔软入味,色泽红亮,吃一口香鲜美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:100粉丝:200香菇:100辅料油:适量盐:适量酱油:适量生姜:适量大葱:适量蒸鱼豉油:适量小辣椒:适量具体步骤1.粉丝泡一下2.香菇切细末,葱头切段、生姜切片3...
“蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名,其实就是肉末粉丝,炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面,活像密密的蚂蚁爬上树梢。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:1把五花肉:150辅料盐:适量蒜末:适量料酒:1勺葱花:适量油:适量姜末:适量干辣椒:适量酱油:1勺具体步骤1.粉丝,五花肉或肉糜2.把五花肉洗干净,剁成肉糜。3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:200猪肉末:50辅料豆豉:适量蒜:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.先拿热水把粉丝泡好2.肉末洗干净3.准备好辅料4.下油锅炒香5.先下肉末6.加水加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:1把肉末:100辅料油:适量盐:适量韭苔:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.粉丝剪短,提前用水泡发2.把所需食材备好3.葱切末4.锅中放油用葱花爆锅5.下肉末...
“本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品”食材明细主料肉末(适量)龙口粉丝(两把)胡萝卜(一个)辅料胡萝卜(一个)青椒(一个)配料姜(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1...
“这又是一道解决囤货的菜……这几天一直在清理囤货。上次做西葫芦锅贴,买多的绞肉馅,还剩下了那么一点点,再和面实在是不值得,炒菜又没什么搭配的,刚好还有囤货的粉丝,于是有了这道剩饺子馅版的【蚂蚁上树】。”食材明细主...
“全家都爱的简易冷菜”食材明细主料粉丝(两团)蒜薹(适量)辅料葱(适量)肉末(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)五香粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、粉丝先用凉水泡好,开水烫一下2、把配料切好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:200辅料盐:适量酱油:少许料酒:少许辣椒末:少许姜:少许油:适量粉丝:100葱:少许蒜:少许具体步骤1.备好粉丝2.准备好猪肉馅3.备好葱姜蒜辣椒末4.油加热...
“细小的肉末沾在粉丝上,正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。这道没有蚂蚁也没有树的川菜几乎和大牌川菜鱼香肉丝一样受欢迎,据说这道菜与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关,今天九儿就跟大家分享一下“蚂蚁是怎么上树...
“前几天朋友送了一些比较好的绿豆粉丝,说是正宗的绿豆粉丝,没有加任何添加剂的。今天就用它来做一道传统的美食菜品蚂蚁上树。”食材明细主料绿豆粉丝(150克)辅料五花肉(50克)葱末(50克)黑芝麻(适量)配料老干妈风味豆豉(10克)海...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料龙口粉丝:两把胡萝卜:一个青椒:一个肉末:适量郫县豆瓣酱:适量辅料姜:适量香葱:适量具体步骤1.粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料红薯粉:200猪肉沫:适量辅料盐:适量糖:适量姜丝:适量料酒:适量生粉:适量生抽:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.先用热水把红薯粉丝泡软,捞出切断,再用冷水浸泡2.肉沫中...
“有朋友问我;什么是蚂蚁上树?我告诉他,就是肉末烧粉丝。结果,老先生把粉丝用水泡的过久了,烧出来的蚂蚁上树变成了浆糊,呵呵!其实,没必要用水泡,直接下锅就可以。直接下锅,即入味儿,效果还好!可能他是误会了我的意思,做砸了!今天,就...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料葱:1段粉丝:1把辅料葱花:适量姜:2片郫县豆瓣酱:适量植物油:适量蒜:2瓣老抽:适量肉:适量具体步骤1.葱姜蒜切碎,香葱切成葱花2.肉洗净切碎3.粉丝提前泡软4.锅...
“其实就是肉末粉丝,看着简单,要想做好,却不简单,外面的都吃着油腻,这个做法清爽,也好吃下饭!”食材明细主料粉丝(80克)肉末(50克)辅料香菜(1小把)调料生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、香菜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料粉絲:2把蔥花:2大匙薑末:2大匙蒜末:2大匙五花肉末:2大匙辅料辣豆瓣:1大匙酒釀:1大匙醬油:適量辣油:適量具体步骤1.取深炒鍋,加入五花肉末煸炒酥香後,加入辣豆瓣...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:100粉丝:150辅料油:适量干香菇:2个生抽:20ml糖:3姜末:30盐:适量料酒:30ml老抽:3ml干辣椒:2个葱:30具体步骤1.粉丝放入40度左右的温水中浸泡,待粉丝变软后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:2把辅料牛肉:100泡椒:1个香油:少许青蒜苗:1根嫩肉粉:适量豆瓣酱:适量青椒:半个水淀粉:适量生抽:少许葱:适量花生油:适量姜:适量胡萝卜:1段鸡蛋清:适量蒜末:...
“喜欢吃粉条,特别是红苕粉的27~今天做了这道地道的川菜:“蚂蚁上树”,希望大家喜欢哟~嘻嘻~~~”食材明细主料红苕粉(适量)宜宾芽菜(适量)猪肉末(适量)大蒜(适量)老姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚂蚁上树的做...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200青红椒:适量水发木耳:2片龙口粉丝:3个胡萝卜:半个辅料豆瓣酱:1勺豆豉:5颗干辣椒:随意葱花:适量酱油,蚝油:适量具体步骤1.龙口粉丝3份2.放入沸水中煮30秒...
“蚂蚁上树是一道川菜,其实也就是肉末粉条。肉末形似蚂蚁、粉丝形似树枝而得名。一般都是用猪绞肉来做,我这次则用了牛肉末来做,就算是清真板本吧。”食材明细主料牛肉末(适量)粉丝(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料花椒(适量)红...
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