有关炒腊的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料腊牛肉：200蒜心：适量辅料油：适量盐：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.先把蒜心炒至7成熟，放适量盐，装起备用。2.炒熟腊牛肉，再把蒜心倒入一起炒，最后把酱油和糖混...
食材明细主料腊猪脸皮肉（适量）辅料酸豆角（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）莴笋丁（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）混炒腊猪脸皮肉的做法步骤1、熏猪脸皮肉。2、熏猪脸皮...
食材明细主料蒜苔（450克）胡萝卜（半个）腊鸡（适量）玉米（适量）大蒜（几粒）辅料玉米油（8毫升）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒腊鸡腿的做法步骤1、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒玉米，大蒜，胡萝卜。2、快速倒...
食材明细主料腊猪脸（半只）蒜台（适量）调料盐（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炒腊猪脸的做法步骤1、腊猪脸先用喷火枪或炉火烧一下猪毛，刷洗干净再用水煮熟，蒸熟也可。因为大部分腊肉制品都比较咸，所以用煮更好。2...
食材明细主料腊猪肚（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒腊猪肚的做法步骤1、腊猪肚切好2、胡萝卜切好，辣椒切好3、起锅放油下入胡萝卜翻炒4、胡萝卜五成熟，下入辣...
食材明细主料瘦腊肉（适量）辅料红辣椒（适量）配料精盐（适量）调味汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒腊瘦肉的做法步骤1、瘦腊肉适量，红辣椒数个。2、将腊肉切片，辣椒切丝。3、锅里烧油倒进辣椒丝炒匀，调入精盐将辣椒炒...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鸡腿：205荷兰豆：80辅料料酒：适量油：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.食材：腊鸡腿（已清洗）、荷兰豆（已清洗）2.将腊鸡腿放在案板上去骨切开。3.烧锅倒油烧热，...
食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜苗（3根）调料豆豉辣椒（1匙）食用油（1勺）酱油（少许）花椒粉（1小勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤1、自制风干腊鸡腿，斩块。2、放锅中加少量清水煮五分钟。3、水煮干后加一勺食...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟芹菜炒腊牛肉是一款荤素搭配非常均衡，而且非常有营养的菜肴。里面包含牛肉是采用全程有机生产的牛上面前大腿上面的肉来制作的，肉质非常的鲜嫩，口感也是...
食材明细主料豌豆（半小碗）腊鸡腿（一个）大蒜（2粒）辅料盐（各2克）玉米油（6毫升）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆炒腊鸡腿的做法步骤1、炒锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和胡萝卜。2、加入豌豆，用开水焖几分钟。3、加...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋：550g腊瘦肉：200g辅料盐：适量辣椒酱：1勺白糖：半勺鸡精：半勺蒜：适量料酒：1勺油：适量姜：适量具体步骤1.准备好窝笋去皮。2.准备块腊瘦肉清洗干净。3.瘦肉...
食材明细主料带豆（130克）香菇（20克）腊鸡腿（185克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇带豆炒腊鸡腿的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）、香菇（已泡发清洗）、腊鸡腿（已清洗）2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、烧...
“苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟秋葵炒腊牛肉是一道家常菜，在餐桌上经常可以见到。搭配秋葵同炒，色香味俱全，下酒下饭都不错的。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料·藠头：一碗腊猪头肉：一小块辅料辣椒粉：适量蒜瓣：3颗盐：适量酱油：适量鸡精：少许具体步骤1.新鲜藠头撕去外皮清洗干净，一个个用刀背随意拍扁，蒜瓣切片；2.腊...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪面肉用水煮5分钟，然后切片待用。2.芹菜切段，准备好其它配料。3.起油锅，爆香姜蒜辣椒等。4.下猪面肉煸炒一会。5.下芹菜炒至断青，加盐，...
食材明细主料腊鸡腿（半只）豌豆（适量）洋葱（半个）胡萝卜（半个）辅料玉米油（适量）盐（各2克）生抽（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱豌豆炒腊鸡腿的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、萝卜去皮切块备用。3、油锅烧至六成熟...
食材明细主料腊鸡腿（适量）萝卜干（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤1、备腊鸡腿，萝卜干，大蒜。2、鸡腿切丁，萝卜干切碎，辣椒切丝，蒜切段。...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪耳朵富含胶原蛋白，内含白色软骨，相当有嚼劲，口感极佳，适合凉拌、小炒，而腊猪耳朵则口感更佳，几乎感觉不到油腻。辣椒炒腊猪耳朵是一道常见的家常菜，尤其受...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料食盐：适量鸡精：适量有机豉油：适量五香粉：适量料酒：适量辣椒酱：适量酸坛子水：适量具体步骤1.黄瓜剖开，去瓤，用盐腌一会，去掉水分！用酸坛子水泡一天一夜即可！2....
“腊猪脸质地筋道，炒前如果不做处理，根本咬不动。所以要用清水提前泡两个小时以上，再上笼或下锅蒸煮，促其回软后再切片与青蒜同炒，色鲜味美，非常下饭。”食材明细主料腊猪脸（200g）辅料蒜苗（300g）红辣椒（0.5个）调料葱（适量）干辣椒（适...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜的做法十分简单，是一道好吃又营养的下酒菜。黄辣椒只在海南成长，具有真正的“辣椒之王”的称号。特别是钙、铁、蛋白质的含量远远高于其它辣椒。...
食材明细主料酸辣椒（适量）腊肉（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）配料味精（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进...
食材明细主料腊鸡腿（270克）花生米（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生米炒腊鸡腿的做法步骤1、材料：腊鸡腿（已清洗）、花生米（已泡发）2、将已泡发的花生米淘洗一下，待用。3、将腊鸡腿放在案...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道茭白炒腊牛肉主要食材是茭白和腊牛肉，茭白属于绿色食品，含有丰富的维生素和氨基酸，有效分解体内脂肪，易吸收，营养丰富。茭白炒腊牛肉用最少的调味品制...
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