有关脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼的精选大全
食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮,一部分切片泡水里,避...
“雪白甜脆可口的炒藕”食材明细主料莲藕(1条)辅料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒脆藕的做法步骤1、莲藕切片,边切边放藕片在清水泡着。这是预防莲藕变黑。2、锅烧热油。3、放入莲藕大火快炒。4、...
“酸菜,在我们那,叫咸菜,我们一般吃的时候都会加点糖。后来上了大学,在食堂,发现那边的人儿也很喜欢酸菜,不过他们管酸菜叫“腌菜”,他们的酸菜是辣的,酸辣可口,非常过瘾,什么酸菜包、烤饵块、酸菜炒其他菜,到处都有它的影子,其中...
“三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒,这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆,裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味,最后在往上面撒上一些白芝麻,味道简直无敌了!”食材明细主料莲藕(300g)辅料洋葱...
“麻辣香脆,藕片的别样吃法!”食材明细主料鲜藕(一根)食用油(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)五香辣椒粉(一茶匙)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣脆藕片的做法步骤1、鲜藕去皮洗净2、切薄片冲洗干净,用清水浸泡十分钟加入少许盐...
“感谢大自然的馈赠,品尝到爽脆的藕尖,真是人生一大幸事😋”食材明细主料藕尖(若干条)辅料辣椒(若干)枸杞(若干)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣藕尖的做法步骤1、在超市几次看到藕尖,今天终于出手,有点小贵,但值...
“颇受好评和接受各种提前预约的一道菜”食材明细主料莲藕(2根)鲮鱼肉泥(半斤)辅料面粉(100g)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆藕夹的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切成...
食材明细主料藕(500g)辅料花椒(一把)生抽(60ml)冰糖(8g)小米椒(5个)香菇(一朵)香菜(2根)大蒜(2瓣)麻椒(一把)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒麻脆藕的做法步骤1、脆藕洗净切片备用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3...
很多人不光喜欢吃爆炒莲藕,还有些人喜欢用藕来煨汤。以前小编以为,藕只有一种,选藕全凭运气。没想到有一次逛超市,突然发现藕也有不同,既有粉藕,也有脆藕。那么各位读者是否能够准确表达出来粉藕和脆藕的区别?藕夹用粉藕还...
食材明细主料藕(2块)瘦肉(500克)辅料葱(2颗)五香粉(1匙)酱油(1匙)醋(半匙)花生油(2匙)姜(2颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆藕盒的做法步骤1、藕2块。2、去皮后的藕。3、切两片藕,中间不要切断。4、如图。两片藕之间不要紧切断...
“新藕上市,白嫩又甜脆,烹饪手法多种多样,清炒最合适不过啰”食材明细主料鲜藕(5009)香醋(适量)干辣椒(适量)辅料蒜头(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣脆藕的做法步骤1、做炒莲藕最好选用比较嫩的部位(即...
“这是一道清香脆爽的开胃菜。”食材明细主料藕(1块)胡萝卜(半根)青椒(半个)辅料盐(1茶匙)香醋(1勺)胡椒粉(少许)香油(少许)葱(适量)姜(适量)花椒(几粒)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炒藕的做法步骤1、藕去皮洗净切丁。2、胡萝卜切...
食材明细主料莲藕(500克)辅料香葱叶(15克)配料精盐(2克)白醋(1汤匙)白糖(1/2汤匙)姜(5克)植物油(30毫升)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆莲藕的做法步骤1、原料图。2、莲藕刮去表皮洗净,切成薄片。3、藕片放入碗里,加入清水和1/...
“家人都喜欢煲汤或者清炒之类的很不错。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的频率会比莲藕要高。因为是地域的关系吧,东北这边不出产莲藕,土豆遍地种植。北方湖泊几乎没有,近些年有种观赏的荷花,没见到有挖莲藕的,夏季太...
“烤箱做菜比较省事,而且营养保存的好。有些菜更适合烤着吃。比如藕片和西红柿搭配,藕片口感是脆脆的,西红柿口感是糯糯的夹带着甜酸味道。配上芝士的醇香无论是下酒,还是当零食吃都不错!简单的一盘菜搞定全家人的胃口。上...
食材明细主料肉末(适量)莲藕(适量)辅料面包糠(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆藕煎肉饼的做法步骤1、准备莲藕,切成细丁,我是先擦丝,然后剁了一下2、准备肉末3、肉末加入花生油,盐,酱油,耗油,鸡精...
1、粉藕表面是较粗糙,颜色偏深或者偏粉色,而脆藕泽表面较光滑。2、掂重量。同体积的莲藕,粉藕的重量要比脆藕重,因为粉藕含的淀粉多,并且粉藕掰开会发现粉藕的藕丝较多连接在一起,脆藕没有那么多的藕丝。3、看藕节,藕节粗大...
“大家都知道男不离栗,女不离藕。可想而知吃藕对我们广大美女们来说是多么重要了,为了最大限度的保留藕的营养价值,今天我采用最简单的烹饪方式来处理鲜藕--腌制。”食材明细主料鲜藕(一节)紫包菜(5片叶子)辅料盐(1小勺)糖(2勺)...
食材明细主料藕(一块)辅料干辣椒(3个)蚝油(一勺)老抽(半勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒(少许)蒜末(少许)姜末(少许)盐(少许)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣清脆爽口藕片的做法步骤1、藕,洗净去皮。2、切厚一点的片。3、所有调料准备...
“以前吃莲藕都只是煲汤吃,吃起来粉粉的很好吃的,最近在他家吃多了炒莲藕,也渐渐喜欢上脆脆的莲藕了,这不,辣炒脆藕来啦!”食材明细主料莲藕(1节)辅料辣椒(1个)蒜头(3个)盐(适量)调和油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒脆...
“荷藕不仅有很高的观赏价值、食用价值,而且是很好的养生保健食品、药品,宝应荷藕营养丰富,含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和胡萝卜素、铁、磷等矿物质,被列为保健理想食品。用藕片夹上肉馅,外面滚一层面糊,在油锅里炸熟,吃起...
“这道菜放收藏夹里已经好久,今天终于拔草~简单又好做~真心是一道下酒好菜~”食材明细主料藕(2个)辅料椒盐(2克)孜然(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸脆藕的做法步骤1、藕切片浸泡5分钟2、将藕片沥干水份3、放入八成热...
食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(1个)面粉(20克)配料油(2茶匙)盐(少许)黑胡椒粉(少许)葱(适量)姜(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆煎藕饼的做法步骤1、准备好食材。2、取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3、葱姜洗净切末...
“一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!”食材明细主料莲藕(半个)辅料青椒(半个)红椒(半个)柠檬汁(适量)水(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)果味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠香...
脆藕。一般脆藕适合炒着吃,粉藕适合炖汤喝。卤藕最好是选择比较脆的藕,粉藕虽然也可以卤,但卤出来的藕不如脆藕的口感。卤的过程中需要注意煮的时间,不宜煮得过长,煮的时间过长,藕口感会太软烂,也会颜色过深。脆藕还常用来做...
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