有关百香果白巧克力马卡龙的做法的精选大全
“法式甜点中马卡龙一直以小巧精致著称,话说这可是烘焙新手进阶的一座大山,制作马卡龙需要注意的细节非常多,稍不留神就会失败。其实制作马卡龙的窍门还是有的,大家可以慢慢琢磨。”食材明细TPT部分杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料杏仁粉:45蛋白:30细砂糖:75辅料可可粉:7具体步骤1.将细砂糖用料理机打碎成糖粉,约打1分钟即可。2.然后加入杏仁粉,混合。3.再用料理机打碎,知道打成十分...
“马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,在日渐寒冷的季节里,用丰盈热量的巧克力和营养丰富的果仁搭配,做一款浓香蓬松的巧克力果仁马芬,是很不错的一道下午茶。”...
“现在的天儿是又闷又热,最让我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱里容易冻伤,放在室内高温的作用下,没两天就变黑还招来讨厌的小飞虫。那么多香蕉吃不完,还不如趁它变黑之前做成蛋糕,慢慢品味。糯糯甜甜的香蕉夹杂着巧克...
“马卡龙用法语发音其实是马卡红马卡龙景用西班牙语发音的音译结果。”食材明细主料可可粉(71g)杏仁粉(300g)糖粉(300g)巧克力色素(3滴)辅料蛋白A(110g)蛋白B(110g)砂糖(36g)内馅巧克力酱(少许)玉米淀粉(23g)融化巧克力(一块)可可粉(36g)其...
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:45糖粉:75可可粉:7蛋白:30辅料黑巧克力:30动物性淡奶油:30具体步骤1.糖粉、杏仁粉一起放入食品料理机打半分钟,直到打成十分细腻的粉末(要使用不添...
食材明细主料黑麦粉(70g)橄榄油(70g)鸡蛋(3个)74%黑巧克力(100g)辅料白砂糖(50g)核桃仁(20g)可可粉(10g)白芝麻(2g)腰果仁(适量)调料泡打粉(1g)小苏打(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力马芬的做法步骤1、黄油、黑巧隔水融化,加入...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:45细砂糖:75蛋白:30辅料可可粉:7具体步骤1.将细砂糖用料理机打碎成糖粉,约打1分钟即可。2.然后加入杏仁粉,混合。3.再用料理机打碎,知道打成十分细腻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料杏仁粉:45可可粉:7蛋白:30糖粉:75辅料具体步骤1.糖粉、杏仁粉一起放入食品料理机打半分钟,直到打成十分细腻的粉末(要使用不添加玉米淀粉的纯糖粉)。将...
“这几天早餐异常勤奋,昨天早晨做了黑加仑马芬,今天早晨做了香蕉巧克力豆马芬,虽然都是马芬,但是添加了不同类的东西后,发现真的是口感大不同,生活中,何尝不是,我们稍微变点小花样,生活立刻大变样,分享一份松软可口的香蕉巧克力...
“相比海绵蛋糕和戚风蛋糕需要鸡蛋打发,马芬算是快手的蛋糕之一了。做了这款香蕉巧克力马芬,加入了一根大香蕉,混合了巧克力豆,烘烤的时候都能闻到淡淡的香蕉香气呢~”食材明细主料香蕉(1根)低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料耐烘烤巧...
“记得以前不会做蛋糕时,偶尔家里香蕉买多了,直到放到表皮发黑也来不及吃完的时候,妈妈总会唠叨好久。现在好了,偶尔香蕉买多了,妈妈看到表皮稍稍发黑略有些皱巴的香蕉就会很淡定的递给我:“喏,废物利用?”,这个时候的香蕉只是...
“给亲爱的小宝宝制作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,和巧克力酱一起做成马芬,吃起来味道非常香。”食材明细主料黄油(60g)鸡蛋(3个)面粉(200g)糖粉(70g)巧克力酱(30g)腰果(50g)辅料泡打粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
“贵妇甜品-马卡龙,吃货们应该都知道这个传说中最经典的法式甜品了,而马卡龙一开始是在意大利发明的,后来传到法国开始在法国贵族中盛行,但至今在法国仍然属于比较奢华的甜品之一。记得这个夏天邀请Bubu公司同事在我们家...
“又有一阵子没有自己做烘焙了,家里客人带来的香蕉已经熟得非常透了,再不吃就该浪费掉了,外加小胖妞点名要吃巧克力蛋糕,那么,就来个简单的吧,香蕉巧克力马芬。超简单的步骤,却是一样的美味,在烘烤过程中,浓郁的香蕉味飘溢进了...
“马芬蛋糕是一款简单的西式松饼,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。制作方便,省时,是美味的下午茶点不二的选择。配搭上清甜的香蕉,还有小朋友最喜欢的巧克力豆,这款马芬蛋糕肯定能赢的老人小孩的喜爱....”食材明细...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料糖粉:75杏仁粉:45可可粉:7蛋白:30辅料巧克力奶油霜:适量具体步骤1.用料2.将糖粉、杏仁粉一起倒入料理机,搅打半分钟3.成为细腻的粉末4.筛入可可粉5.拌匀...
“有一段时间特别迷小岛留美,它的方子做过很多,这也是一款比较经典的马芬蛋糕,加了果干,口感酸甜。”食材明细主料黄油(62克)红糖(67克)低粉(155克)巧克力豆(40克)辅料泡打粉(4克)全蛋液(62克)牛奶(62克)细砂糖(17克)蔓越莓干(40克)酒渍葡萄...
“听说如果没有做过马卡龙,就不算玩过烘焙,于是,有了第一次,上网搜了很多方子,各种做法,打蛋白也行,不打也行,好像没有想象中的难,可是,在做的过程中才发现,原来这个甜点真的很娇气,只要一步错,就是白忙了,但是只要操作到位,还是很容...
“熟透的香蕉吃不完怎么办,可以做成美味的香蕉马芬蛋糕。烤好的蛋糕松软香甜,有淡淡的香蕉味道,巧克力豆的加入丰富了口感,真的好吃,这也是一款适合新手的零失败蛋糕,值得一试!”食材明细主料低粉(50克)香蕉泥(50克)辅料细砂糖(20...
食材明细主料巧克力原料(500克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY卡通巧克力的做法步骤1、巧克力原料装入裱花带50度左右隔水融化开始制作。2、开始小心翼翼的第一层上色。3、等第一层凝固(约室温3-5分钟),进行第二层...
“一次参加品牌屋诺模具活动,有幸中了奖可以去现场参观和互动diy活动由于时间上的冲突,没有亲临现场现场他们做了款玛芬蛋糕,奥利奥口味的,我去要了方子来弥补下遗憾原方是奥利奥碎80g,身边手头上没有奥利奥碎,被我替换成了...
“准备时间:15分钟烹饪时间:20分钟共计:35分钟成果:8块白巧克力浆果香橙饼宜素食者食用”食材明细主料全麦面粉(1.5杯)发酵粉(1.5茶匙)无奶涂抹油(2汤匙)橙子皮(1个)野生越橘粉(2汤匙)辅料椰子糖(3汤匙)无乳白巧克力片(1/4杯)枸杞(1/4杯)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT:250公克糖粉:100公克巧克力粉:5公克蛋白:100公克细砂糖:50公克咖啡色色膏:少许辅料具体步骤1.将杏仁TPT一起过筛,再将糖粉、巧克力粉以筛网过筛后备...
“春天到了,相信很多小伙伴都会去踏青或者自驾游,当我们累了,坐在草地上的时候,要是有小点心做陪肯定让身边的人顿感幸福倍增,特别是这样的萌物小点心,除了可爱,亲手制作的心意更加的让人温暖。家里的小朋友一眨眼的功夫就消...
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