有关糯米鲜肉塌饼怎么做的精选大全
“地地道道的上海本帮民间小点心,非常好吃,口感外脆内糯!材料简单,易上手操作。用厨师机几秒轻松混合糯米与面粉,肉类混合更易出胶质,肉质鲜美Q弹满足各种食物搅拌需求,省时省力,轻松烹饪”食材明细主料糯米(500g)低筋面粉(200g)...
“肉塌饼是用猪肉为馅料和糯米粉一起制成的上海本地人的传统点心,小时候吃的多一点,在那个物资匮乏的年代里能吃上这样的点心也算是很奢侈了,特别是到了中秋节几乎家家户户都会做这个饼来代替月饼作为亲朋好友相聚后的回...
“又到一个周末时,相信周末总是美好的,因为又可以睡懒觉、懒床啦,聚餐腐败、娱乐八卦,不管怎么样,紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货,犒劳自己的当然是美食啦,用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货,除了能吃,还...
“总吃肉和大米饭宝贝都吃腻了,今天给他做的肉饼夹着他不爱吃的蔬菜,吃的特别多,不爱吃饭的宝贝,可以这样试试”食材明细主料香菇(100克)肉馅(100克)糯米(150克)面粉(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)葱(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
食材明细主料糯米(1250克)五花肉(760克)梅干菜(140克)辅料粽叶(适量)酱油(适量)盐(2小勺)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)2、梅干菜(已提前浸泡1小时)、五花肉(已提前腌制一晚)3、粽叶4...
“这个菜的灵感来自于巡湘记的土家肉饼,那肉饼的肉是真多,吃完一个有点腻腻的,所以想加入马蹄莲,去掉油腻腻的感觉,做肉饼时,用到了饼干磨具,制作过程中,磨具和手要沾水,这样就不粘手,易脱模。糯米提前泡上几小时,煮熟放凉待用”...
“虽然我是一个北方人,但特别喜欢吃肉粽。端午节家里人包的都是小枣和豆沙馅的,我完全不感兴趣,每次上网看肉粽都会流口水,这是我第一次蒸糯米饭,非常成功哦,唯一的不足就是缺少粽叶的香气,这次做的比较仓促,下次买荷叶或者粽...
“那天亲戚来家里拜年,说道糯米做的吃的东西的时候堂表嫂就说道这个糯米里面加肉煎起来特别香我还寻思这怎么个做法那天在手机上无意就看到了这个菜谱,所以自己就琢磨了下哈哈,还真好吃,为了拍照好看,所以没做几个一下子功...
“10个冰冻的粽子变身“烧卖”后,还有的多,当然要再“变变身”—甜豆玉米糯米饼🍘。”食材明细主料肉粽(5个)春卷皮(6张)辅料甜豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糯米饼的做法步骤1、冰冻粽子蒸熟...
食材明细主料糯米(适量)黑木耳(5克)肉末(80克)新鲜香菇(4个)辅料料酒(适量)生抽(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇肉末糯米饼的做法步骤1、食材:糯米(已泡开)。2、黑木耳(已泡发)。3、肉末。4、新...
食材明细主料塌菜(适量)肉末(适量)玉米(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塌菜炒肉末玉米的做法步骤1、塌菜洗干净,沥干水分备用。塌菜需要认真清洗干净。2、肉末玉米准备好。3、油锅烧热,倒入玉米...
“加了黑糯米之后口感更加糯了,加上鲜肉了香气,真是吃了一口接一口了!”食材明细主料白糯米(450克)黑糯米(50克)猪腱肉(200克)粽叶(十几张)马莲草(十几根)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑...
食材明细主料黏玉米(2穗)糯米粉(适量)糖(适量)辅料清水(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜玉米糯米饼的做法步骤1、公公自己种的黏玉米,掰下来的有点早,太嫩,不适合煮着吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、...
“昨晚泡了一碗糯米,还没想好怎么做,早上起来想着冰箱有肉,就来做个肉饼吧”食材明细主料糯米(200g)肉(100g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸香糯米肉饼的做法步骤1、糯米提前一晚泡发,加少许...
“端午节前包了不少粽子,其中就有儿子喜欢的五香牛肉粽子。天热以后,清理冰箱发现还有没吃完的牛肉粽,干脆拿来当做馅料,作了牛肉粉丝馅饼···加了粉丝的五香牛肉馅饼,糯米软糯,粉丝弹牙,喷香入味的牛肉馅让这不起眼的家常...
“上海本地有一道糯米粉制的美食,叫作咸菜塌饼。象包圆子那样包好,按成扁扁的圆饼,这大概就是塌饼这名称的由来吧。传统塌饼的成熟方式是用油煎到两面焦黄,再加少许水水煎,以保证里面的咸菜肉馅熟透。咸菜塌饼是很好吃的,咸...
“蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃,但我在茶餐厅经常有看到,也爱点来吃,喜欢它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,软软糯糯的,里面鲜嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友,这道菜都是无法抗拒的”食材明细主料糯米(适量)胡萝...
食材明细主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)纯牛奶(50g)温水(80g)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米饼的做法步骤1、糯米面和玉米面都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成面团。4、取一块面团包上豆...
“糯米的营养价值,首先是热量高;其次是含钙量高;最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效,首先是滋补佳品,可以补血以及健脾暖胃;其次是补血气,可以调理肠胃;再者是健脾胃,可以补血;再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。”食材明细主...
“煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”,则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷,你都会发现,路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”:他们在三轮车上支...
“有肉有海鲜,搭配着米饭,养生又好吃”食材明细主料肥瘦相间猪肉(200克)鲜虾(10个)糯米(50克)辅料盐(少许)味精(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)料酒(少许)蛋液(少许)生姜末(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾糯米肉...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鲜香毛豆猪肉塌饼,毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒乾之后又称大豆。具有明目,润肠,养颜护肤,通血,抗衰抗辐射的功效。夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致...
“当地有一种小吃叫“塌煎饼”,大街小巷随处可见,以前同事经常买来吃,吃完赞不绝口,偶尔吃了一次,发现在家也可以做,并且按照喜欢的口味放入食材,比外面做的还好吃。”食材明细主料煎饼(2张)辅料韭菜(半斤)粉条(1把)木耳(适量)鸡蛋(3...
“又是一年立夏到!立夏季节,在我们这里是要煮蛋吃的,还有就是包粽子。这个季节河边的芦叶正长的茂盛,这个时候的芦叶比较嫩,所以大家都会选择在这个时候包粽子吃。也就是说,在我们这里,包粽子是从现在就开始的,一直可以包到端...
食材明细主料糯米(750克)五花肉(525克)花生仁(55克)辅料粽叶(数十张)棉线(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、五花肉(已腌制)。3、花生仁(已提前泡发开)...
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