有关川味猪心的做法的精选大全
“红油经过特殊食材炼制的,再加上结合四川人爱吃的风味,香美诱人,色香味俱全,辣鲜爽口,你也可以做到!”食材明细主料新鲜猪心(1个)辅料红油(60克)蒜米(10克)老姜末(3克)葱花(2克)大葱段(8克)青尖椒段(1个)生抽(5克)醋(3克)小米辣(3个)香菜(2根)芝...
“爱美食的人们现在追求健康饮食;以前为了偷懒;随便吃什么,吃饱就行。偶尔为了健康也会精心烹制美食,并苦苦追寻无污染,无毒,无害,无添加剂的自然美味。中医有【以形补形】之说,冬季天气突然转寒,最易引发心脑血管疾病,因此在这...
食材明细主料猪心(半个)辅料青椒(适量)香菜(适量)调料蚝油(2勺)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒猪心的做法步骤1、猪心用花椒、料酒加水煮熟切片备用。2、各种辅料切好备用。3、少油下青椒炒段生。4、加入猪心、...
食材明细主料排骨(400g)干红椒(50g)尖椒(50g)大葱(20g)姜片(20g)辅料花椒(20g)植物油(500ml)老抽(10ml)白糖(5g)盐(4g)鸡精(5g)料酒(15ml)味精(3g)郫县豆瓣酱(20g)胡椒粉(10g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)川味猪排的做法步骤1、将排骨、干红椒...
“伤心凉粉一说有二解:一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。”食材明细主料豌豆凉粉(适量)辅料葱(少许...
“猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用。凉拌猪心,简单易做,美味无常。”食材明细主料猪心(1个)花生米(100g)辅料大葱(1根)小米辣(4个)姜(10g)蒜粒(适量)清油火锅底料(3匙)白糖(1匙)鸡精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工...
食材明细主料熟猪心(适量)辅料黄瓜(适量)蒜黄(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、卤煮好的猪心一个2、切成薄片3、黄瓜蒜黄跟香菜切好4、放入盆中加...
食材明细主料猪心(适量)蒜薹(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)青岛啤酒(适量)糖(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒猪心的做法步骤1、猪心洗净,泡出血水然后切片,加淀粉,盐,鸡精腌制十分钟。2...
“小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬...
“猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用!”食材明细主料猪心(一个)酱油(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煮(...
“这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材炖食,可养心安神,失眼多梦患者常食用对改善睡眠有一定的效果。”食材明细主料猪心(1个)青椒(3个)辅料红椒(1个)蒜梗(2根)姜(1...
食材明细主料猪心(适量)辅料黄芪(适量)生姜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪心汤的做法步骤1、猪心清洗备用。2、切片浸泡清水中。3、放入炖罐中加入黄芪生姜。4、按煲汤键。5、加入盐调味即可。...
“猪心为猪的心脏,是一种补益食物。性平,归心经,含有丰富蛋白质及氨基酸等营养成分,具有补心、安神、增强体力等功效。可用于治疗心血不足或心阴不足导致的心慌、心跳不安、失眠多梦等症。1、补心:猪心中含有大量蛋白质、...
“四川人骨子里,猪手又称“抓钱手”,搭配火红的辣椒,意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩,每逢春节,不论自家吃还是宴宾客,四川人都要做上一道香辣猪手,图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质,而葱、姜淡去猪手的腥味。我们...
“星期日带女儿在图书馆看书,一本日本的美食书非常吸引人,书中说在日本,男生都很期待“便当”式的爱,因为,当一个女生愿意为自己亲手制作漂亮的便当时,说明女生对他的爱如便当一样,新鲜营养、美味温暖。当他们品尝时也同样会...
“初夏,养生的关键是养心,但心并非仅仅指心脏,还包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。今天,就简单的以心养心,来盘青椒炒猪心吧。猪心富含铁,青椒去素来被称为维生素c之后,营养丰富,可以尝尝。”食材明细主料猪心(200...
“竹卷心又名竹针、竹心,为嫩竹叶卷面而未张开的幼叶,与竹叶性味、功效相同,具有清心除烦、消暑止渴的功效,但清火力较强,多用于温热病心热烦闷、神昏等证。《本草再新》就记载:“(竹卷心)清心泻火,解毒除烦,清暑利湿,止渴生津...
食材明细主料猪心(1个)香菇(3朵)辅料十全汤料(1包)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煲猪心的做法步骤1、原料:猪心。2、原料:香菇。3、辅料:十全汤料一包。4、香菇清洗干净,切成片备用。5、十全汤类组成:陈皮、红枣、...
食材明细主料猪心(2个)辅料清水(若干)调料葱姜(些许)花椒八角(些许)食盐(5g)黄豆酱(3匙)生抽(15g)鸡精(2g)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪心的做法步骤1、新鲜猪心,洗净对切。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可。4、洗净浮沫放电...
“开学了,又回到了“做饭+学习+葛优躺”的时代😶。最近朋友们说暑假一直在怀念我做过的猪蹄,这简直是对我厨艺的最高评价啊!好吧,你们的认可深得朕心,喜欢的话就再做一次给你们吃呗~嗯!一言不合就开火!说做就做!这次做的酱焖...
“过年冷菜我家都是自己做,猪心买生的便宜自己做还放心,这样拌的真的很好吃!”食材明细主料猪心(1个)姜(1块)盐(适量)大料(2朵)熟花生米(适量)陈醋(少许)辅料大葱(1棵)蒜(2瓣)花椒(10粒)香菜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
“自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。食疗作用:猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;猪肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气...
“杭州虽然属于南方,但是杭州人却特别喜欢吃面,所以在杭州,大街上小巷里都是随处可见的面馆。可能很多人知道杭州有名的是片儿川,舌尖2也有提到的。但其实拌川也是杭州人特别喜欢的一种面条吃法。拌川是一种干拌面,流行于...
“川味拌猪腱,麻辣鲜香,开胃解馋,最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉(750克)辅料花生碎(适量)熟芝麻(适量)调料葱段(适量)姜片(适量)八角(2粒)香叶(2片)料酒(2茶匙)蒜末(1茶匙)尖椒末(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白糖(少许)食盐(适量)香...
“猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。花花用四川吃法做了凉拌猪心,作为地道四川人冷菜是必不可少的,...
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