有关紫薯戚风蛋糕怎么做好吃的精选大全
食材明细主料紫薯(70克)低粉(70克)鸡蛋(4个)橄榄油(60克)牛奶(60克)糖(65匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯戚风蛋糕的做法步骤1、紫薯隔水蒸熟掏泥过筛好备用(也可以用搅拌机搅拌过筛。不过筛也可以的)看个人喜欢2、蛋黄蛋...
食材明细主料紫薯粉(50克)低粉(50克)白糖((依个人口味)20克)玉米油(50克)牛奶(50克)鸡蛋(4个)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、四个鸡蛋黄打入无油无水盆里。3、加入玉米油50...
“紫薯之各种,都是致命诱惑。从未试过紫薯的戚风,猜想它的颜色大概会是或深或浅的紫红,应该很好看。然而,当蛋黄糊与紫薯混合的时候,却呈现出一种深灰的紫,看起来很脏的感觉。蛋黄的面糊很稠,蛋白稀释了它的浓稠,也冲淡了深灰...
“今天拿紫薯来造个戚风吧,适量的紫薯颗粒让成品口感丰富,软绵绵的戚风加上分散开的颗粒,一口咬下去,比直接吃紫薯或原味戚风更满足呀!深浅不一的紫,好吃又好看!”食材明细主料冷藏鸡蛋(5个)牛奶(80g)玉米油(55g)低筋面粉(65g)辅料细...
“DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂,健康又美味,很好吃呢!我把制作过程做个简单的概述,就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发;蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...
“今天的这款蛋糕我特地还加入了紫薯粉,营养更加一级棒,颜值好,而且多吃还不会长肉的,因为紫薯有减肥的功效呢,不信?你试过就知道了。”食材明细主料龙鱼蛋糕用小麦粉(50克)鸡蛋(2个)糖(50克)玉米油(30克)牛奶(30克)辅料紫薯粉(4克)奶香...
食材明细主料鸡蛋(5个)紫薯粉(100克)糖粉(30克)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(100克)辅料柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯戚风8寸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄,与玉米油牛奶,5克糖粉混合。2、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3、...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:80水:60紫薯粉:10细砂糖:80油:50辅料塔塔粉:少量柠檬汁:适量具体步骤1.取4颗鸡蛋2.将蛋清和蛋黄分离开在两个无油无水的盆里3.30g细砂...
“话说之前做过不少蛋糕,都是用电动打蛋器打的蛋白。这次用了ACA粉色厨师机,型号:ASM-PE1210A,打出的蛋白非常的细腻光滑,没有出现大块的蛋白,在翻拌的蛋糊时候也比之前电动打蛋器更容易翻拌均匀,真的是太惊喜了!烤出的蛋糕...
“紫薯富含花青素,能有效清除体内自由基,增强免疫力,而且紫薯的颜色艳丽,做成馅包裹在蛋糕卷中,也是极为美貌的。此款蛋糕卷因为只使用了三个鸡蛋,而我的烤盘是28*35大的,所以做出来的蛋糕片有些薄,又因为紫薯馅的用量比较大,...
准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟紫薯蒸戚风蛋糕,材料面粉和鸡蛋紫薯等,做出美味的面包,是相当需要手艺的,这个是我第四次做的,前三次都是以失败告终的,第一次是糖和水放多了,烤出来,简直没法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:80紫薯泥:50辅料玉米油:30白糖:60牛奶:30鸡蛋:3个具体步骤1.蛋黄蛋清分离至无水无油的盆中2.打发蛋白:用打蛋器将蛋白打至鱼泡眼后加入第一次...
“最近迷恋上了紫薯香甜、软糯的口感,尤其是其鲜艳的紫色,更令人喜爱,所以现在每每做起西点,都喜欢适当地加上点紫薯,又增加其美观,又很美味,而且紫薯多吃了还不容易发胖哦,准确点说紫薯是具有减肥功效的,所以如果你正在减肥的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100紫薯粉:20辅料鸡蛋:5个调和油:70细砂糖:90牛奶:120柠檬汁:3滴具体步骤1.准备好所用的材料2.将蛋清和蛋黄分离,放入无水无油的小盆内,放置备用...
“前些天整理东西,发现半袋没用完的紫薯粉,正好要做大理石戚风,就拿来试了试。可能放的稍微多了点儿吧,紫色部分颜色重了些呢。。。材料:鸡蛋2个(连皮重55g),低筋面粉35g,牛奶30g,玉米油30g,细砂糖50g,紫薯粉3g,热水6g,柠檬汁适量”...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟紫薯蒸戚风蛋糕的主要用料为面粉、鸡蛋、紫薯泥,面粉由大米制作而成,所制作的美食,口感松软,嚼劲十足。鸡蛋营养价值丰富,常被用作补品,是人们喜爱的一种食...
“紫薯杯子蛋糕,好吃不难做。亮点有两个,一是无油无奶,只需要鸡蛋、面粉、白糖、紫薯泥和凉水;二是打发鸡蛋清没用传统打蛋器,而是用绞肉机中的扇页形的打发器。用之前我还持有怀疑态度,毕竟2个鸡蛋清太少,而我又是头一次用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:125紫薯:1个鸡蛋:5个辅料油:20清水:60提子:适量白砂糖:30具体步骤1.分离蛋黄和蛋清,蛋清要打在无水无油器皿中。2.蛋黄加入糖拌匀,加入油再拌均匀。3...
“谁家没个爱养生又爱吃的姐姐!!第一次美微紫米原料碾磨出紫米粉,做出来的紫米戚风蛋糕带点米香甜味,感觉紫米粉的营养要比吃紫米饭要吸收的多,哈哈哈!紫米:味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作...
准备时间:无    烹饪时间:1小时40分钟主料鸡蛋黄:4个低粉:120油克:60糖:40紫薯小块:适量香草精:2泡打粉:1/4小勺牛奶:80紫薯泥:80辅料蛋清:4个塔塔粉:少许醋:几滴柠檬汁:几滴盐:1白糖:60具体步骤1.主料...
“爱上烘焙有段时间了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼,一次一点经验一点教训,功夫没负不服输的我,大概在第10次挑战戚风蛋糕后,终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3颗)细砂糖(60克)色拉油(60ml...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料淀粉:10g白糖:80g低筋粉:100g全蛋:5个色拉油:40ml辅料紫薯泥:50g盐:1/4勺具体步骤1.蛋白蛋黄分离分别置于干净不带油星和水份的不锈钢盆中。打发蛋白,至拉起...
“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢?〉两次都是这样的,但是蛋白打法我觉得可以了,因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(加蛋白)(60克)细砂糖(加蛋黄)(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家做的是美味的紫薯蒸戚风蛋糕,所以今天我们就一起来做紫薯蒸戚风蛋糕吧,好吃不贵,并且很划算,干净卫生油菜汁动物蛋糕是非常好做的,很简单,而且大...
“这是继水浴法后,想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了,不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友,才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了,喷水是为了预防蛋糕表皮...
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