有关腌菜的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜心:300g姜:50gA.盐:1茶匙B.黄豆酱:3大匙细糖:3/2茶匙香油:1大匙辅料具体步骤1.菜心洗净,先剁成约6公分长段,再直切成6份均等的长条状;姜切末备用。2.将作法1...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腌菜:适量鸡蛋:2个香菇:5个辅料具体步骤1.将香菇洗净沥干水分,切成小粒。2.热锅坐油,倒入蛋液。3.将蛋液划散,盛出来。4.锅中留的余油将香菇粒炒至7分熟。5...
大家应该都吃过泡菜和腌菜,泡菜和腌菜的区别在哪呢?我们都知道它们都属于腌制品,但味道却大不相同,但都非常适合和米饭搭配。不过,泡菜和腌菜到底有什么区别呢,它们吃多了对身体会产生哪些影响呢?下面就由小编为大家介绍一...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟腌菜煮洋芋是用洋芋作为主要的原材料加工制作而成的,洋芋的学名是土豆,土豆的做法众多,这个腌菜煮洋芋制作方法简单,耗费时间短,适合没有多少空闲时间的上...
食材明细主料米饭(适量)腌菜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜蛋炒饭的做法步骤1、锅内热油、油温五成热,磕入鸡蛋快速炒散。2、下米饭翻炒片刻。3、加腌菜翻炒两分钟。4、下蒜叶。5、炒匀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水腌菜拌蜜蜂儿主要使用的食材为水腌菜、蜜蜂儿。蜜蜂儿顾名思义,其实就是我们常说的蜂蛹,蜂蛹不仅营养丰富(特别是蛋白质含量更是颇高)而且其口味可谓是...
食材明细主料菜苔腌菜(250g)蒜粒(适量)干辣椒(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔腌菜的做法步骤1、团购的菜苔腌菜。2、切小段。3、锅里不给油,倒入腌菜。4、干炒一下去除水汽后盛出。5、热油爆香作料。...
萝卜、大白菜、青菜。其实萝卜本身就可以蘸着辣椒油生吃的,泡久一点是为了萝卜可以腌入味,而且萝卜在最开始泡的几天会释放大量的亚硝酸盐,这是一种有害的物质,基本上半个月以后亚硝酸盐会逐步减少,所以不着急吃的话可以多...
“酱萝卜是一道健康美食,尤其是早餐,喝点粥,配上脆爽可口的酱萝卜,真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个......
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腌菜是一款腌制食品,是用西兰花,胡萝卜等一起制作而成的,口感还不错,作为下饭菜也是非常好的选择,但是值得注意的是,因为这款食材是腌制出来的,所以含有的盐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香干营养丰富富含蛋白质,还含有多种矿物质,可以补钙,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长十分有好处。咸菜炒香干就是一道十分下饭的做法,先把香干切片,咸...
现代人的生活节奏越来越快,早上的时间更是宝贵,很多人因为时间问题顾不上吃早饭,或者经常着急忙慌随意做点饭吃着又没胃口。腌菜是常见的一种开胃下饭菜,很多百姓都会在家里用蔬菜腌制。今天就教给大家几种开胃的菜品腌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟平常在吃饭的时候,在下面的时候,在吃煎饼的时候,你可以搭配一些泡菜,这样子会更好吃。就如同老坛酸菜牛肉面,酸菜,配上牛肉面,将会是你意想不到的美味。今天...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菜:200小葱:200辅料辣椒油:少许盐:适量味精:少许醋:少许具体步骤1.香菜,小葱摘好洗净备用2.小葱切小段备用3.香菜切小段备用4.香菜段和小葱段放到一个容器...
“这段时间街上卖得最多的是黑喇叭菌,黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰号角、唢呐菌,夏季、秋季在阔叶树林中腐质土上生长。是一种野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用,含有15种氨基酸,营养价值很高,益神理气、排毒养颜,是冬...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料五花肉(100g)辅料腌菜(100g)干辣椒粉(1勺)调料植物油(5g)盐(1g)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)五花肉蒸腌菜的做法步骤1、腌菜提...
食材明细主料腌菜(适量)毛豆米(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米炒腌菜的做法步骤1、准备食材。2、锅内热油、下蒜末炒香。3、下毛豆米翻炒2分钟。4、调入少许盐、将毛豆...
秋天到了,一些蔬菜会被晒干用来作腌菜,怎么才能做出好吃的盐菜呢?很多的步骤其实是可以简化的,但很多的人不懂,接下由小编给大家介绍一下腌菜具体的做法。腌菜时,加入蔬菜重量的万分之五的石灰,能够使腌菜更加的翠绿清脆。一...
“简单的腌青菜,下饭又好吃,小时候妈妈经常做的,现在自己也学会了。”食材明细主料小油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)糖(适量)葱花(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)腌菜的做法步骤1、小油菜洗干净备用,什么青菜都可以做...
“云南的水腌菜亦称发水腌菜,其特点是腌制周期短,一般成品时间在5—10天左右,用料是青菜(苦菜)将青菜略晾晒,然后洗净切成小段放入坛罐里,加入与青菜同等的水量,放入盐,盖上盖子,把坛罐放在太阳下或热的地方,五、六天就酸了,如果...
食材明细主料新鲜蒜(2500克)辅料清水(1400克)白糖(500克)蜂蜜(200克)白醋(500克)酱油(350克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖蒜的做法步骤1、买来的新鲜蒜,去皮去根,收拾好,洗干净,用清水浸泡两天。每天换一次水。2、把1400克清水...
“上次有美食家的朋友说,想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃,腌腌菜和四川的泡菜一样,做法多种多样。可以用来做:腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼,是我们临沧凤庆一道独特的风味,和泡菜煮出来的味道...
腌菜西兰花,经常吃西兰花的的朋友看过来啦,是不是有时候也希望换一种美食的制作方法,尝试一下美食创作出来的新的美味,改变曾经一尘不变的形象,今天你们的福利来啦,小编就好好的给你们介绍一下关于西兰花的新的、独特的美味...
食材明细主料腌菜梗(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油。4、下肉末...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料菜心:一大把韭菜,苹果:适量辅料盐,生抽,蒜,小米椒,姜,鸡粉:适量具体步骤1.米椒,蒜容2.米椒,蒜容,姜丝放一大把盐先腌到出水3.盐要多一点,让辅材出水入重盐味才香...
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